Svampbotnstertu með eplum

Ilmandi, blíður og mjög bragðgóður kaka með eplum er fær um að hressa upp neinn. Uppskrift af undirbúningi hennar er kunnugt, ef til vill, að allir, og móðir hennar og amma og nágranni á lendingu, og jafnvel strangur stjóri.

En sérhver kona bakar það á sérstakan hátt. Hver þeirra hefur sína eigin uppskrift kex - mest rétt og mest elskuðu. Í þessari grein munum við sýna þér hvernig á að baka hefðbundnar kex, auk nokkur efni: epli, rúsínur og hnetur. Þessar uppskriftir eru einfaldar og frumlegt.

Flest okkar geta ekki neitað úr nýbökuðu kex. Og þetta er skiljanlegt. Í viðbót við ótrúlega eiginleika bragðið, státar það samt einstakt útlit. Hvers vegna hrósa? Finnst þér að það er hliðstæða við bakstur?

Sumir telja að elda mat köku með eplum og erfitt að hafa efni er ekki fyrir alla. Hins vegar er það ekki. Í raun, greinilega loðir við leiðbeiningar um undirbúning þess og stranglega fylgjast allar hlutföllum og röð, vegna, getur þú fá fullkomna fat. Þannig að við að reyna.

Classic köku með eplum

innihaldsefni:

• hveiti - 1-1,5 bollar;
• egg - 5 stykki;
• Apples - 3 stykki (súru og stór);
• sykur - gler;
• smjörlíki - 1-1,5 l. skeiðar;
• breadcrumbs - matskeið;
• vanillusykurinn - poka;
• . Kökukrem sykur (til skrauts) - 1 msk

Með allt þættir Kex greinilega. Lítum nú nánar á tækni undirbúning þess.

Prótein aðskilin frá eggjarauðu. Þá slá eggjarauðum með köldu vatni (3 eða 4 msk), sykur (3/4 bolli), og vanillu sykur. Whisk að hvitri froðu. Í þessa blöndu, bæta eftirstandandi sykri og slá aftur með hrærivél. Pena loksins ætti að fá mjög sterkt.

Nú verðum við að bæta hvítu, hrærið vel og hægt hella öllu hveiti (krafist sifted). Bakstur dósir skal Smurà með smjörlíki, þá stökkva með breadcrumbs og varlega hella leiðir deigið.

Fylling. Apples skal þvo, skrældar (þó að þetta er valfrjálst), svo og sem kjarna, þá skera í snyrtilegur sneiðar og breyting the deigið varlega.

Þú getur þá sent köku okkar í ofninum. Bakað það ætti að vera ekki meira en 25-35 mínútur við hitastig um 180 ° C The reiðubúin kex skorpu sýnir bleikt. Vilji hans er hægt að athuga með hjálp leik: það er nauðsynlegt til að gata deigið, og þá draga út ef passa haldist þurr - þá svampur kaka með eplum tilbúnum.

Fólk skráir: Ekki opna á bakstur kex og kökur er hægt að missa lögun sinni (einfaldlega falla).

Þegar þú skilur að kakan er bökuð - ná fyrir það úr ofninum. Gefðu henni smá kaldur. Fjarlægja úr mold betri þegar kældur svampur köku, eftir sem það ætti að vera ausinn duftformi sykur (síaður gegnum strainer).

fjölbreytni af kex

Þess í stað er hægt að nota epli troða rúsínum, hnetum, eða, til dæmis, krem. Með rúsínum og hnetum köku bakað á sama hátt og með eplum. Hvernig svampur köku með rjóma - við munum halda áfram.

Það þarf varla deigið er gerður í samræmi við sömu aðferð eins og í fyrri uppskrift. Við getum aðeins sagt upprunalegu uppskrift af kremi, tilvalið sem lag af svampur köku.

Þú getur gert sítrónu krem. Fyrir undirbúning þess þarf: sítrónu (stór), sykur (1-2 bolla), egg (einn), smjör (standard - 200 grömm) og pakki af vanillu sykri.

Fyrst þú þarft til próteinum sítrónu (með húð), þá bæta við eftir hráefni eitt af öðru. Allt blandað þar til slétt og senda til að elda á lágum hita. Kremið verður að vera stöðugt að hræra, svo hann er ekki að fá kekkjóttur og ekki brenna, síðan leyft að kólna og smyrja kex.

Bon appetit!