Súkkulaði uppskrift: auðvelt og ljúffengur

Súkkulaði er þekkt fyrir að toniz iruet, auka endorphin og serótónín innihald í heilanum. Að auki er talið að súkkulaði bætir fleiri og blóðrauða. Jú, það er gagnlegt delicacy. En gagnlegur líka, ætti að meðhöndla með varúð. Þeóbrómín, eins og koffín, eykur þrýsting og getur valdið hjartsláttarónot. Í litlum skömmtum, það er gott, en í hár - hættulegt. Standard (125 g.) Flísaleggja kaffín súkkulaði inniheldur meira en bolla af kaffi. Ólíkt sælgæti og öðrum sætindum, súkkulaði þvoði fljótt af yfirborði tanna, heldur vegna þess að nánast skaðlaus þeim. Og þetta, að sjálfsögðu, til viðbótar plús í hag vörunni.

Fyrsti súkkulaði uppskrift tilheyrir indíána, þeir fóru að steikja baunir og blanda þeim í formi kletti með vatni, bæta chili. En þá var það bara að drekka. Í XI öld Benzion (munkur og fræðimaður í einu) gaf út skýrslu um eiginleika þetta undur-drykk. Skýrslan var flokkuð strax og súkkulaði uppskrift lýst ríkisleyndarmál. Og aðeins í lok XIX öld. Confectioners reikna óháð öðru formúlu fyrir súkkulaði.

En þá framleiðslu súkkulaði var dýrt og því aðgengilegt var lostæti aðeins ríkur ladies.

Nú súkkulaði er dreift og vinsæll um allan heim og framleiðslu á fyrirliggjandi jafnvel venjuleg húsmóðir hennar. Til að læra hvernig á að gera súkkulaði heima, fjallað er hér að neðan. Svo ...

1. Uppskrift Súkkulaði "Stefnumörkun fundi."

Nafn, auðvitað, ættingja, þar sem undirbúningur tekur aðeins meiri tíma, en engu að síður, að undirbúa mjög hratt.

Innihaldsefni: 100 g pakki dökk kakó duft 4 msk. l. (engum skyggnum) sykur, rjóma (2 msk. l.) 70 c. olíur (krem).

Elda vel. The heitt en ekki sjóðandi mjólk er fært að bæta við kakó blandað með sykri og brætt á a vatn bað olíu. Sjóða, hrærið öll efni til að hámarka lágum hita í 5 mínútur og hún kæld niður áður á formochkam leki.

2.Retsept súkkulaði "Vanilla með hnetum."

Innihaldsefni: 100 g pakki dökk kakó duft, gler venjulegt sykur, vanillu sykur poka, þriðja bolla af rjóma, 155 grömm af smjöri, handfylli af ristuðum hnetum og podroblennyh, hálfa bolla af mjólk duft.

Elda vel. Í heitu mjólk add (þar með talið vanillu) sykur og byrja að hræra. Bætið bræddu smjöri og mjólkurdufti. Sjóða í 5 fleiri mínútur á lágum hita mögulegum. Við gefum flott. Í heitum massa Hnetum, hræra og þjóna af Shaper.

3. Súkkulaði Uppskrift "Coffee".

Ingreda Valmöguleikar: 100 g pakki dökk kakó duft, Packet smjör sykur (2 bollar), vanillu, kaffi duft, mjólkurduft (gler).

Elda vel. Fylltu tvær matskeiðar af möluðu kaffi með köldu vatni, sjóða, fjarlægja úr hita, síu og bæta vanillu duft, kakóduft, mjólkurduft og sykur. Eftir nokkrar mínútur var blandan var aftur koma að sjóða aftur og fjarlægja. Nú bæta olíu. Allt ferlið er framkvæmt með tíð hræra. Heitt súkkulaði tafla í gegnum Shaper.

Eins mót fullkomlega eðlilega bakstur (í þessu tilviki frystum massa verður að skera með hníf), mót fyrir ís liners af kassa af sælgæti (að jafnaði, það eru mismunandi mót).

Bon appetit!