Soba með kjúkling og grænmeti

National Japanese fat Soba, sem byggir á löngum bókhveiti núðlur, er í eftirspurn öllum veitingastöðum og kaffihúsum af asískum matargerð. Að auki, í Japan sama orðið má kallast og venjulega langur núðlur, sem er gert úr hveiti. Hefðbundin fat - Soba með kjúkling - borið fram kalt sem salat eða heitt - með seyði sem núðla súpa. Hér eru nokkrar uppskriftir fyrir þessa dýrindis austurlenskum réttum.

Soba uppskrift með kjúkling og sesam

Mjög bragðgóður Asíu diskar geta vera tilbúinn með eftirfarandi uppskrift. Það fer eftir því formi sem það mun koma að borðinu, það getur verið heitt hlið fat, og góðar salat, sem hægt er auðveldlega hægt að útbúa fyrirfram, og á morgnana til að taka með þér að vinna.

Soba með kjúkling fyrir þessa uppskrift er búið til í eftirfarandi röð:

1. Kjúklingur læri elda yfir miðlungs hita þar til útboði.
2. Eftir 20 mínútur, stýringu á kjúklingur seyði og kæld.
3. Í hinum seyði á eldavélinni til að lækka Buckwheat núðlur og elda í 5 mínútur. núðlur þá henda í colander og skola með köldu vatni.
4. Hálf agúrka skorið í formi hálmi og til að tengja með núðlum. Bæta hakkað skalottlaukur, soja sósu (2 msk. L.), sesamolía og brennt sesam (2 klst. L.).
5. Soðið kjúklingur að gera út hendurnar til trefjunum og til að bæta við öðru innihaldsefni salat. The lokið fat blanda aftur - og þú getur koma að borðinu.

Soba með kjúkling og grænmeti

Full helstu fat er hægt að eldað soba núðlum með því að bæta við kjúkling og grænmeti. Þetta er frábær útgáfa af góðar hádegisverð eða kvöldverð sem mun höfða meðal stuðningsmanna heilbrigðu mataræði. соба с курицей и овощами. Vegna slíkra einföldum og aðgengileg efni sem fæst áhugavert Asian fat - Soba með kjúkling og grænmeti.

The uppskrift á undirbúningi er sem hér segir:

1. Í skálinni blandaða unsalted seyði kjúklingur (fjórðungur bolla), soja sósu (3 msk. L.), Sweet hrísgrjónavín (2 msk. L.), chilisósu (1 hr. L.).
2. Soba (350 g) er soðið við merki á umbúðunum, án þess að bæta salti og fitu, og þá þvo í köldu vatni og berst í djúpa skál.
3. Á repjuolíu (1 msk. L.) er brennt hakkað hvítlauk, rifinn engifer (1 klst. L.) og skera í litla bita af kjúklingabringu (450g).
4. Eftir 3 mínútur, var blanda undirbúin pönnu viðbótaefna hakkað kúrbít og gulrót ræma.
5. Eftir 3 mínútur til kjúklingi og grænmeti bætt bókhveiti núðlur. The fat er vel hituð upp í eina mínútu, er færst í skál og stökkva með ristuðu sesam fræ.

Soba með kjúkling í hnetu sósu

Allir unnendur heitu og kryddaður diskar eru viss um að njóta eftirfarandi uppskrift bókhveiti núðlur. Fjöldi rauðum pipar í henni er hægt að breyta að vild. соба с курицей. Aðrir innihaldsefni boxins, annars það verður að hafa mjög mismunandi Soba með kjúkling.

Uppskrift af rétti er sem hér segir:

1. Buckwheat núðlur (250 g) sýður viö leiðbeiningum prentaður á umbúðirnar.
2. Kjúklingabringa (400g) sjóða í 400 ml af vatni, fjarlægð og látin kólna.
3. Cold kjúklingur seyði (70 ml) til að tengja við hnetusmjör (1/3 bolla), rifinn engifer og soja sósu (1 msk. L.), hunang (2 msk. L., sprautað út í gegnum hvítlauksbrauði stutt (1 klofnaði) og örmalað rauð paprika.
4. Í stórri skál sameina bókhveiti núðlur, skera í stykki af brjósti kjúklingur, grænum baunum. Fylla alla hnetu sósu og hrærið. Á toppur af the fat er skreytt með grænum lauk og ristuðum hnetum.

Kjúklingur súpa með soba núðlum og sveppum

Buckwheat Soba oft borið fram með seyði sem núðla súpa. Skref fyrir skref undirbúningi þessa fat er sem hér segir:

1. Í pott yfir miðlungs hita hitar repjufræolíu eins (2 msk. L.).
2. Niðursneiddum sveppum er bætt út (300 g), hvít skalottlaukur hluta til, hakkað hvítlauk (3 sneiðar) og rifinn engifer rót (2 cm). Bæti við salti eftir smekk, eftir sem sveppir plokkfiskur í 5 mínútur.
3. The pönnu er fyllt með seyði Chicken (1 L) og vatni (400 mL). Kerið var leiddi til sjóða, og síðan bætt við Soba (100 g) og soðið í 5 mínútur.
4. Síðasti er bætt í súpuna soðið kjúklingur, skorinn í bita (2 bollar) og hvítkál Bok Choy (300 g) sem er notað í mörgum asískum réttum.
5. Soba með salati kjúklingur og soðnu káli 2 mínútur.
6. The lokið súpa er nauðsynlegt að bæta við matskeið af sósu soja og lime safa, þá fat er hellt í skálar og þjóna.