Salat af kínversku hvítkál er ekki lúxus

Kínakál - eru ekki lengur framandi. Og það er staðreynd. Kínakál hefur lengi verið ræktaðar í Suðaustur-Asíu og er notað þar sem kokkar í ýmsum réttum. En í Rússlandi og nálægum löndum, virtist það tiltölulega nýlega og strax kom að smakka íbúum. Sú staðreynd að fyrr Kínakál vaxið í Rússlandi og flutt inn frá Asíu. Af þessum sökum, kostnaður var hár, og ekki á hverjum meðaltal manneskja gæti leyft svo að kaupa. En nú, þegar kínverska hvítkál tók að vaxa og í Evrópu, það er í sessi í mataræði okkar.

Beijing eða hvítkál?

Eldhúsið er fullkomlega fær um að skipta pekinka hvítkál, en samt er það meira blíður og ekki gefa sem felst hvítkál sérkennileg lykt. viðkvæmt bragð hennar er nokkuð minnir á salati. Og einnig um jákvæð eiginleika kínverska hvítkál nú þegar vita svo mikið að það er ómögulegt að nota það í mataræði þeirra.

Af kínverska hvítkál hægt að elda marga mismunandi rétti, en mest er val gefið það í salöt. Það fer vel með meirihluta hráefni og kryddi. Soja sósa í salat af kínversku hvítkál minnir Oriental uppruna, og the samlagning af mulið basil, karrý eða jörð kóríander gefur það bragð framandi glæsileika. Enn fremur getur þjónað sem fallegt skraut kalt rétti, salöt, og önnur matvæli. Kínverska blöð hvítkál auk hvítkál, getur þú marinerast og salt.

Salöt kínverska hvítkál fyrir hvert tilefni

Salat af kínversku hvítkál - bragðgóður og heilbrigðum fat sem hátíðlegur og daglegu borð. Mikið úrval af salati uppskriftir leyfir þér að velja viðeigandi tilefni fat. Svona fyrir hátíðahöld hægt að undirbúa ríkur salat kínverska hvítkál með því að bæta við reykt kjöt, kex, ost og majónesi. Og fyrir þá sem fylgjast með mataræði viðeigandi ljós salat kínverska hvítkál með tómötum, prunes, og sojasósu. Þeir sem fasts, boðið upp meatless salat kínverska hvítkál, epli, hnetur, ananas og ólífuolíu.

Salat "Caesar" við kínverska hvítkál

Innihaldsefni: 800 grömm af kínakál, 200 grömm af kex, 300 grömm reykt beikon, 4 msk. l. majónes og sama magn af ólífuolíu, sítrónu-hæð, 300 grömm af osti "parmesan", salt.

Kínakál þvegin, þurr og taka í sundur á laufum. Þá skera í litla bita, brotin blöð ofan á hvor aðra. Skera lengjur af beikoni og steikja í þurru pönnu til að mynda skorpu og auðvelt að setja á disk. Fyrir sósu til að blanda majónesi og sítrónusafa og olíu þar til mjúkt. Bæta við hvítkál og beikon brauðteningum og raða á plötum. Úði með sósu og stökkva með rifnum osti.

Kínakál salat með prunes

Innihaldsefni í hverjum skammti: Hvítkál - 100 grömm, tómatar - 50 grömm, prunes - 20 grömm af sojasósu.

Þvegið blöð kínverska hvítkál rífa hendurnar á litla bita og setja á öllu yfirborði flata plötu. Tómatar í meðalstórum teninga og setja á miðjum salat. Þá, á jaðri glærur af tómötum saxaðir fínt Julienne setja prunes og hella soja sósu.

Kínakál salat með ávöxtum

Innihaldsefni fyrir einum skammti: hvítkál - 80 grömm Pineapple - 50 g, eitt lítið epli, ólífuolía, 20 grömm af hnetum.

Hvítkál að brjótast hendurnar í litla bita og setja á disk. Apple skrældar, fyllt og skera í litla bita. Ananas skera í örlítið minni en epli teninga. Blanda epli, ananas og hnetur og setja þessa þyngd á kínversku hvítkál. Kryddið með ólífuolíu.