Elda heima Waldorf salat

Waldorf salat - ljúffengur og safaríkur appetizer fyrir undirbúningi sem þú þarft að lágmarki tíma. Til að gera slíka fat getur verið á ýmsa vegu. Þau tvö vinsælustu valkostir.

Waldorf salat: uppskrift með kjúkling

Svo safaríkur og flavorful appetizer er fullkominn fyrir fjölskyldu kvöldmat. Í undirbúningi sínum ekkert stórmál, svo að jafnvel unglingur getur ráðið við þetta ferli.

Svo það eru efni sem þú þarft til að undirbúa að gera salat með eplum? Waldorf Salat krefst:

• kjúklingur flök kæld - 150 g;
• valhnetur skrældar - 50 g;
• Apple Green stór - 1 stk;.
• petiolar sellerí - 50 g;
• kaloría majónes - 60 g;
• náttúruleg jógúrt - 60 g;
• grunnt salt, svartur pipar - til að bragðið;
• Dijon Mustard - 7 g;
• ferskur sítrónusafi - 2 stórar skeiðar.

Meðferð innihaldsefni

Þú ættir að byrja að undirbúa Waldorf salat með vinnslu allt hráefni:

1. Kælt kjúklingur vandlega þvegin, dreifa í söltu sjóðandi vatni og elda þar til útboði. Þá er leyft að kólna, skera afhýða, fjarlægja beinin og hakkað í teninga.
2. Valhnetur almennilega raðað út, skolun og þurrkun á pönnu án olíu. Eftir það, coarsely þeirra mulið með hefðbundnum hníf.
3. Grænt epli þvegin, þrifin úr húðinni og fræ kassa, og þá hakkað hægelduðum og ausinn sítrónusafa.
4. Sellerí skolað, skera í meðalstórum og Blanch í söltu vatni.

elda sósu

Til Waldorf salat reyndist safaríkur og bragðgóður, verður það að fylla með sósu. Til firamleiðslu á því var blandað saman í skál-kaloría majónesi, kæld náttúrulegum jógúrt og Dijon sinnep. Einnig bætt við hráefni og kryddi (pipar, salt), og smá sítrónusafa.

Hvernig á að búa til og kynna gestum?

Myndast Waldorf salat er auðvelt og einfalt. Til að gera þetta í djúpa skál aftur breiða teninga af soðnu flak, ristuðum valhnetum, grænum eplum og sellerí stykki. Vandlega blandað efnisþættina, kryddað áður unnin þeirra sósu. Þetta ætti að vera í framan beinni fæða snakk við borðið.

Setja kál í fallegu kremanku, kennir hún gestum fyrir helstu heitum fat. Gæsla öllum ofangreindum kröfum, þú ert viss um að fá mjög safaríkur og blíður appetizer.

Skref fyrir skref uppskrift fyrir Waldorf salati ekki með kjöti

Ef þú ert grænmetisæta, undirbúa þú þetta salat getur verið og án þess að nota brjóst kjúklingur. Það skal tekið fram að skortur á þessum þætti er ekki svo áberandi.

Svo, fyrir sjálf-smáréttadiskur við þurfum:

• ferskt smáupphæð kirsuber - um það bil 100 g;
• ólífuolía kaloría majónes - um það bil 100 g;
• rófa sykur - 1 teskeið;
• þykkur feita krem - um það bil 100 g;
• ferskur kreisti sítrónusafa - 2 stórar skeiðar;
• grænum eplum meðalgildi - 2 einingar;.
• sellerí rót - 400 g;
• Red vínber - um það bil 100 g;
• valhnetur skrældar - 20 g;
• svartur pipar, salt - til þinn mætur.

Vinnsluþrep undirbúningur

Að gera Waldorf salat, þurfum við djúpa skál. Það breiða kaloría majónesi, þykkur fitu sýrðum rjóma og hella ferskur kreisti sítrónusafa. Allir þessir þættir eru ákafur whisk whisk.

Fá nóg Fluffy og einsleitt massa, var bætt við sellerí rót, sem er pre-skrældar og nuddaði á gróft grater.

Einnig er sérstakt þvo og þrífa grænum eplum. Þeir brotinn niður í litla teninga og dreifa í almennu umbúðum. Að auki, klæða bæta við ferskum rauðum vínberjum. Það er skilið frá hinum twigs, vandlega þvo og skera í tvennt.

Þegar öll innihaldsefni hefur verið unnin og eru sett fram í skál, eru þau góð hrærið. Bragð salat bragðið að því að bæta við smá sykri, pipar og fínt salt.

Hvernig á að kynna fjölskyldu borðinu?

Undirbúningur Waldorf salat, er það dreift með einstökum skálar ís. Hver snarl skreytt með ferskum kirsuberjum, smáupphæð (þú getur notað frosin en þau verða að vera Losa), auk valhnetur. Síðasti þátturinn er einnig vel meðhöndluð. Sína á hreint við rusl, vel þvegin í colander, og síðan þurrkuð í örbylgjuofni eða í potti án olíu. Í lok mulið valhnetur tolkushkoy í nokkuð stórum mola.

Til að fylla og skreyta Waldorf salat helst fyrir brjósti í fjölskyldu máltíð. Ef við búa snarl fyrirfram, getur það lekið og missa útliti þeirra.

til að draga saman

Lærðu að elda Waldorf salat heima, og það verður ljúffengur og fallegur snakk á borðinu. Tilviljun, þetta upprunalega fat þú getur örugglega sótt jafnvel hátíðlegur kvöldmat.