Pasta með sjávarfangi. uppskrift

Elda pasta með sjávarfangi í minna en hálfa klukkustund. Þessi réttur er ómissandi ef þú skyndilega komnir á gestum. Þrátt fyrir þá staðreynd að þetta fat "í flýti", það er frábær delicacy og jafnvel. Ef frysti jarðvegur pack "sjó cocktail" og hafa spaghetti eða önnur pasta, getur þú heilla gestum með þessum dýrindis og glæsilega fat.

Pasta með sjávarfang uppskrift er alveg einfalt að undirbúa, líta á borðið eins og alvöru ítalska fat. Pasta framleitt samkvæmt sömu reglu, en með smekk þú getur "spilað" með hjálp af a breiður fjölbreytni af sósum. Súrsætri sósu er fullkominn með pasta með sjávarfangi. Það er búið með tómötum og sítrónusafa er lágt kaloríu. Aðdáendur góðar diskar geta smakka Rjómalöguð hvítlaukssósu.

Pasta með sjávarfang uppskrift sem inniheldur allar sjávarafurðir, mjög gagnlegt. Seafood lág-kaloría, innihalda mörg vítamín og snefilefni, og búa yfir framúrskarandi eiginleika. Dieters ættu örugglega fela í mataræði rækju, smokkfisk, krabbi, humar, humar, kolkrabba og önnur hryggleysingja verur sjó. Seafood er auðveldlega niðursokkinn við líkamann og á sama tíma er mjög ánægjulegur.

Hvernig á að elda pasta með sjávarfangi? Uppskriftir af matreiðslu mjög mikið. Þú getur valið alveg hvaða sjávarfang sem þú vilt - rækjur, Smokkfiskur, kræklingur, allir sósu. Sem grunnur sem þú getur notað Spaghetti, "bows", "skel", og jafnvel venjulega "horn".

Pasta með sjávarfangi. uppskrift að

Við prófa mest, ef til vill, hreinsaður pasta uppskrift. Til að gera þetta, taka:

- Spaghetti (eða annað pasta) - þrjú hundruð grömm;

- ferskt sveppum - tvö hundruð grömm;

- umbúðir á frystum "sjávarfangi kokteil";

- Hvítlaukur - tvær litlar negull;

- fitusýru Cream (að minnsta kosti 30%) - gler;

- nokkrar sprigs af ferskum dill;

- grænmeti (ólífuolía) olía - tvær matskeiðar;

- smjör - ein matskeið;

- Salt og pipar eftir smekk.

First, setja að elda spaghettí. Hella tvo þriðju af hár vatn potta (pasta ætti að "feel" frítt) og setja á eldinn. Þegar vatn sýður, bæta smá jurtaolíu og salti, kastað pasta í sjóðandi vatni. Sjóðið spaghettí frá því þeir byrja að sjóða, þú þarft nákvæmlega átta mínútur. Þetta er mjög mikilvægt, pasta ætti að vera "al dente" sem þýðir Italian "með hjartanu", þ.e. tilbúin, en í öllu falli ekki melt.

Þótt Spaghetti soðið fljótt undirbúa eftir efni. Seafood skal alveg þíða. Sveppir þarf að þvo undir rennandi vatni og þurrka með pappír handklæði. Við skulu skera stór sneiðar af hvítlauk og sveppum þunnum plötum. Rascal djúpt pönnu á eldinn með matskeið af smjöri og matskeið af matarolíu. Lá út hvítlauk og steikja það þar til gullið brúnt, þá fjarlægja það úr olíu, annars það verður að gefa fat meira bragð annað en biturð. Strax eftir það, setja á pönnu sveppi. Steikið sveppi þarf ekki minna en tíu mínútur, hrærið stöðugt, bæta við salti og stökkva með svörtum pipar ilmandi.

Eftir tíu mínútur, bæta við Champignons þíða sjávarfang frá "sjó hanastél" og mun slökkva öll saman eftir suðu í um fimm mínútur. Þá volem krem og koma að sjóða fisk og sveppum með rjóma þegar. Sjóða er ekki nauðsynlegt, bara koma að sjóða. Tilbúinn Spaghetti "al dente" setja á pönnu og hrærið til að gera líma liggja í bleyti í sósu. Berið pastað þarf á stóru fati, sem áður ausinn fínt hakkað grænu fersku dilli.

"Pasta með sjávarfangi" - uppskrift sem lítur stórkostlega á borðinu, er með frábæra bragð og ilm og ekki spilla lögun. Bon appetit!