Hvernig eru tíndar kjöthakk eplum fyrir veturinn?

Kjöthakk eplum fyrir veturinn getur verið undirbúin á mismunandi vegu. Í dag við teljum einföldustu valkostur fyrir sköpun sem krefst aðeins 5 mínútna hitameðferð. Það skal tekið fram að slík auður má geyma í kælingu kammertónlist, kjallara eða subfield 12 til 16 mánaða.

Hvernig á að undirbúa fylling úr eplum: skref fyrir skref uppskrift

Nauðsynlegur hluti fyrir formóta

• Epli eru græn eða rauð - 3 kg.
• Sandurinn er sykur - 2 bollar af skera.

ávöxtum val Features

Kjöthakk eplum fyrir veturinn eingöngu úr hörðum afbrigði af ávöxtum fram. Í þessu tilviki, varan liturinn skiptir ekki máli. The aðalæð hlutur er að hann hafði lítið súr og hafði engar wormholes.

Vinnslu helstu hluti

Til kjöthakk eplum fyrir veturinn var sérstaklega, alla ávexti keypt ætti að vera vel meðhöndla. Í þessu skyni, ferskt hráefni sem þarf að þvo, til að svipta Boll og höggva á ekki þykkar sneiðar. Bæta við auða drykkjarvatni ætti því ekki að gefa eplasafa, þeir eru hvattir til að fara að sofa sykur, kápa með dagblaði og fara í þessari stöðu yfir nótt. Á þessum tíma, sætur vara er alveg brætt til að mynda mettaðan síróp.

Hitameðhöndlun af ávöxtum

Að fylla í bökur með eplum varðveitt eins lengi og mögulegt er, verður það endilega að sæta hitameðferð. Fyrir þetta enamel skálinni með ávöxtum sykur er nauðsynlegt að setja á miðlungs hita og látið sjóða. Á þessari aðferð, epli oft æskilegt að blanda stóra skeið, annars geta þeir standa á pönnu, og að lokum brenna. Eftir suðu sætur vöru það er nauðsynlegt til að sjóða í 5 mínútur og þá draga gas til lágmarksgildi og halda áfram á workpiece sett fram í krukkur gler.

Til kjöthakk eplum fyrir veturinn er varðveitt eins lengi og mögulegt er, diskar og hettur ætti alltaf að sótthreinsa. Þetta má gera á gas eldavél, og í tvöföldum suðupotti. Þannig, auða krefst sjóðandi varlega sett í krukkur með því að nota trekt með a breiður háls, og ausa eða stór skeið. Frekari fyllt dósum verður að rúlla upp og síðan snúa þeim á hvolf og þakinn með handklæði. Í þessu ástandi, það er æskilegt að þola bönkunum áður lokið kælingu.

Sem notað er formóta

Að smakka niðursoðnum epli fylla nærri, heldur að fersk vara, frekar en að sultu. Þessi eiginleiki auðveldar vinnsluhlutann og fimm mínútna hitameðferð, og að ávöxtum eru unnin með lítið magn af kurlaður sykur. Notað eitt sér úr vægi eplum nauðsynleg segir: Þeir þurfa undantekningarlaust að setja á myndun deigi til að fylla lítið magn af sykri, jörð kanill, og þá ná seinni lak og fallega klípa svæði.

gagnlegar upplýsingar

Pie fyllingar hægt að gera ekki bara epli, heldur einnig til að bæta við þá rautt eða svart chokeberry, þroskaðir perur, o.fl.