Tatar pies með grænum laukum og eggjum

Fans af hveiti, sem eru engu að síður beðnir um að fylgja þyngd þeirra, vilja eins og þetta fat. Pies með grænum laukum og eggjum Er tilbúinn úr blása sætabrauð. Það er lítið kaloría, og að auki, ef þú fylgir geymslureglunum, er það ekki í langan tíma. Pies, í samanburði við hefðbundna hveiti, gerir það kleift að auka magn fyllingar í tengslum við prófunina. Þetta getur dregið enn frekar úr orkugildi vörunnar. Og ef þú kaupir tilbúinn blása sætabrauð, þá fer þetta að fara að elda þetta fat ekki lengi.

Við setjum á svuntu og elda kökur með grænum laukum og eggjum Í tatar. Fyrir eina vöru sem mælir 25 cm í þvermál Við þurfum kílópoka pottabrauðs, sem þú þarft annaðhvort að elda sjálfan þig eða kaupa og hita. Í þessari grein munum við einbeita okkur að fyllingunni og síðasta stigi - myndun vörunnar og bakstur þess. Svo, hvað þurfum við fyrir fyllingu? Um það bil hálft kíló af grænum lauk með fjöðrum, smá smjöri og nokkrum harðri eggjum. Annað egg fór úr hráefni: Það verður nauðsynlegt að smyrja baka áður en þú sendir það í ofninn.

Boga örvarnar eru flokkaðar, þvo vel og skera ekki fínt, en ekki sérstaklega stór. Smeltu smjöri í pönnu og steikið laukunum í það. Ekki ofleika það: Þú þarft ekki að steikja í meira en tvær mínútur þar til það verður mjúkt og dökkgrænt. Á þessum tíma, safa ætti að standa út. Við fjarlægjum pönnu úr eldinum og mylja eggin þar. Solim og pipar eftir smekk. Deigið er skipt í tvo ójöfn stykki. Stærri er settur á bökunarplötu sem er drenched í vatni. Þú ættir að fá hliðina á vörunni. Leggðu neðst á botninn, sem er þakinn minni hluta deigsins. Við verjum brúnirnar þannig að fyllingin sé ekki sýnileg. Smyrið með hrærða eggjarauða. Ofninn er hituð að 200 ° C og við sendum kökurnar okkar með grænum laukum og eggjum Fyrir hálftíma.

Ekki láta ofninn fara eftir eftirliti: Ef vörurnar byrja að brúna of fljótt þarftu að hylja þá á toppi með stykki af filmu. Alveg bökuð kaka til að liggja á flatri diski, auk þess fita með smjöri. Það þarf samt að vera þakið pappírsblöðrum, pakkað í handklæði og leyft að kólna alveg. Við the vegur, á sama hátt, getur þú eldað pies með grænu lauk og egg Á gerpróf. En þetta, auðvitað, mun auka kaloría innihald vörunnar.

Að fara í lautarferð eða útbúa barn í skólanum, þú getur tekið meira færanlegt matreiðslu meistaraverk - lítil patties með lauk og eggjum. Bakað eða steikt í fitu, þeir munu ekki falla í sundur og áreiðanlega halda fyllinguna. Fyrir seinni valkostinn, taktu hálft bolla af mjólk við stofuhita, planta í það skeið af sykri, klípa af salti og skeið - tvær þurrir gerir. Við hnoðið súrdeigið og setjið skálina á heitum stað í burtu frá drögunum í 20 mínútur. Þó að gerið gengi, setjið eggið í annan skál, 30 g af mjúku smjöri og fimm matskeiðar af sykri. Við hella súrdeiginu og blandið því vel saman. Í sérstökum stórum skál fylltu þrjár eða fleiri glös af hveiti með glæru. Við snúum "hæðinni" í "eldfjall" í "gígurinn" sem við hella í súrdeigið. Mesem í að minnsta kosti 10 mínútur, smám saman bætt við hveiti. Deigið ætti að koma út teygjanlegt, en ekki þétt. Við kápa með handklæði og setja bolla á klukkutíma og hálftíma á heitum stað.

Eftir það, aftur, mól bolla. Klippaðu af stykki af því sem er lítill tennisbolti. Við myndum pilla úr kögglunni, í miðju sem við dreifum fyllinguna og við plástur það frá tveimur hliðum. Við dreifa halla olíu í pönnu og steikið patties okkar með grænu lauk og eggi í meðallagi eldi (í nokkrar mínútur fyrir einn hlið).