Steikt kjúklingur: elda uppskriftir

Steikt kjúklingur er fat sem hægt er að elda fyrir hvern dag og í fríi. Við bjóðum þér nokkrar uppskriftir. Þau eru frekar einföld að framkvæma en framleiðsla framleiðir alltaf dýrindis fat.

Þannig að fyrir fjórar skammtar sem þú þarft: tveir matskeiðar af salti, eins mikið papriku, einn og hálft teskeiðar af rauðum og hvítum pipar, hvítlauksdufti, laukur, tíu kjúklingasalar, gler kefir, eitt egg, þrír glös af hveiti og skeið af sterkju og Einnig smá grænmetisolía til steikingar. Og hvað nákvæmlega steikt kjúklingur í pönnu kemur út , myndirnar í greininni munu sýna þér.

Við byrjum að elda. Blandið einum skeið af salti og pipar, hvítlauk, fínt hakkað lauk, láttu þá kjúklinginn með þessum blöndu og farðu í kulda um nóttina. Það er þessi súlu sem er lykillinn að því að steikt kjúklingur verður mjög bragðgóður og safaríkur. Daginn eftir skaltu halda áfram að elda. Fyrir breading, þú þarft að hrista kefir, egg, bæta við vatni, þá varlega bætt við og blandað hveiti, sterkju, eftir salti og pipar. Í stórum hitaðri pönnu, hella í nógu olíu, þannig að það nær yfir skinnin að miðju. Við the vegur, svo steikt kjúklingur er hægt að elda og steikt. Nú erum við að taka einn skína, dýfa dæluna í tilbúinn blöndu og setja það á pönnuna. Við setjum út fimm stykki á þennan hátt og steikið og snúið hver öðrum mínútu til hinnar megin. Til að steikja það er nauðsynlegt þar til fæturna fá ekki ríka brúna lit. Þetta mun taka um 12 mínútur. Þegar það er brauð er betra að hylja pönnuna með sérstökum skjá til að vernda eldavélina og eldhúsflötin frá fitusýrum. Þegar fyrsta hlutinn er tilbúinn, pönkum við og steiktu eftir fimm. Við þjóna borðið svolítið kælt.

Og hér er annar uppskrift fyrir dýrindis fat, miðað við það sem ekki er hægt að bera saman steikt kjúklingur í majónesi. Hér er það sem þú þarft að taka fyrir 2-3 skammta: kjúklingur, skera í sundur, salt, rauð og svart pipar, grænmeti (oregano, basil, sellerí), hvítlaukur. Fyrir breading: glas af hveiti og sama magn af maís, 2-3 barinn egg, jörð chili pipar. Og beint fyrir sósu: matskeið af smjöri, eins mikið hveiti og hálft bolla af mjólk, lauflaufi, salti, pipar og klípa af múskat.

Hvernig er svo dýrindis steikt kjúklingur? Blandið jurtum, kryddum og hveiti í einum skál. Síðan dýfa kjúklingabrotin í barinn egg, síðan í þurru blöndu. Undirbúið sósu: í pottinum, bræðið smjörið, bætið hveiti og eldið í tvær mínútur, þar til blandan verður niðursoðinn litur. Þá, í þunnri trickle, bæta við mjólk og blandað, elda þar til sósu þykknar, bæta við salti, pipar og múskat. Við smakka og slökkva á eldavélinni.

Í djúpum pönnu þarf að hita upp smjörið og setja brauðkjötið. Steikið þar til gullskorpu, um 10-15 mínútur: því meira mettuð liturinn, því meira ljúffengur kjúklingurinn. Tilbúinn kjúklingur setti á disk og hellt þegar tilbúinn sósa, borið til borðsins.

Eins og þú sérð geta uppskriftir af steiktum kjúklingum verið mjög upprunalega. Aðalatriðið er ekki að vera hrædd við að sýna ímyndunaraflið, gera tilraunir og koma á óvart ástvinum þínum.