Ótrúlega bragðgóður Casserole af kartöflum með kjúklingi

Í að reyna að svara spurningunni: "Hvers konar fat til að elda í kvöldmat" einu sinni fengið svar frá fjölskyldu sinni: "Bakaðar kartöflur með kjúklingi!". Ég eins og the hugmynd, sérstaklega þar sem súpur og grautar þegar að borða. Ég vildi eitthvað frumleg og bragðgóður. Svo munum við undirbúa.

Til þess að fá bragðgóður kvöldmat Casserole af kartöflum með kjúkling, það er mikilvægt að allar vörur væru ferskur. Til framleiðslunnar þurfum 500 grömm af kjúkling, hálfa kíló af nýjum kartöflum, tvö stór laukur, 100 ml rjóma, tvær stórar skeiðar af majónesi, salti, steinselju og smá svörtum pipar. Upphaflega, skera kjúklinginn í bita, ílangar eða bara teningur, eins og þú vilt. Þá setja kjúklinginn á the botn af the mynd, salti og smá pipar. Majónesi og rjóma sameina smá whisk whisk og hella þessari blöndu af kjúklingi. A hluti af smjörsósu fara að vökva kartöflur. Næst, afhýða laukur, skera í hálf hringi, breiða á kjúkling. Kartöflur eru mín, hrein, skera í hringi og varlega dreift á kjöti. Þá hella eftirstandandi rjóma sósu, salt og senda það inn í ofn bakað í 40 mínútur. Við the vegur, í 5 mínútur þar til eldaður þú getur stökkva ostur Casserole, snúa ostur skorpu. The lokið fat stökkva með jurtum og þjóna fyrir matinn. Bakaðar kartöflur með kjúkling er tilbúin. Þú getur dekra!

Það skal tekið fram að kjúklingur er hægt að skipta með öðrum: svínakjöt, nautakjöt, kanína, eða jafnvel fiski. Ég eldaði jafnvel skinku, vegna þess að það var ekkert kjöt í kæli, sneri það út mjög bragðgóður. Samt steiktum kartöflur með kjúkling fá bragðgóður, þó með skinku át hvert Crumb.

Ég vil bjóða annað áhugavert valkostur - casserole kjúklingur með sveppum. Ég reyni að elda. Það reyndist mikill! Og ekki mikið af tíma er varið í undirbúning. Við þurfum 400 grömm af kjúkling, 200 grömm af sveppum (Ég tek yfirleitt sveppum og öðrum sveppum er erfitt að finna ferskt), 1 stór kartafla, hálfan bolla af rjóma, meðalstórum lauk, salti og kryddjurtum. Kjúklingur flök fínt skorið og steikt með hakkað sveppum. Þá fínt shinkuem lauk, breiða í kjöt, salt, hræra og steikja smá. Næst, breiða það allt í lagi, nudda kartöflur ofan, fletja yfirborð og aðeins þykkna. Hellið rjóma, stökkva með jurtum og bakið í ofni þar til gullinn brúnn. Taste þetta Casseroles sveppir og arómatísk fæst.

Og ef það er ekki kjöt á öllum, nema kartöflur Casserole með osti uppskriftum sem má auðveldlega finna. En ég elda yfirleitt á mældum uppskriftir þeirra. Svo, til að framleiða þessa einföldu Casserole þurfum 5 stórar kartöflur, 200 g af osti, 1 egg, 100 grömm af rjóma (ég taka 12% CIS rjóma), skeið af majónesi, salti og kryddjurtum. Kartöflur eru þvegin, hrein og skera í litla bita. Minni teningur, því betra propechetsya Casserole.

Undirbúa fylla. Egg, krem, majónes, salt og fínt hakkað grænu whisk hrærivél þangað til einsleit. Setjið kartöflur í eldfast mót, hella Rjómalöguð fyllingu. Setja í ofn bakaðar. Þegar efsta myndast gullna skorpu, fjarlægja casserole og stökkva ríkulega með rifnum osti. Ég nota ost "Table" eða "hollenska", þótt þú getur notað hvaða ost afbrigði. Aftur að senda bakaðar í ofni í 10 mínútur. The lokið pudding þjónað heitt, annars ostur harðnar.

Casserole í ofn er hægt að framleiða úr einhverju af vörum sem eru fyrir hendi í kæli. Ég var hissa þegar eiginmaður hennar eldað kartöflu Casserole með fisk og gulrætur. Áætlunin er sú sama og kjúkling, í stað þess bara kjúklingur var lax og gulrætur. Mjög frumleg bragðið. Þess virði að reyna að elda. Njóttu máltíð!