Næringargildi hrísgrjón soðið, Brown. Mynd: Næringargildi í 100 g

Rice - ævarandi planta af fjölskyldunni á korni. Opinberlega talin heimaland hans, Indlandi og Indókína. Á þessum svæðum grasið fór að vaxa um 8000 árum síðan. Upphaflega var það gróðursett í hefðbundnum sviðum, þar sem hann gaf góða ávöxtun. Með tímanum, the uppgötvun var gerð að í vatnsósa svæðum hrísgrjón uppskera miklu meira en þurrum jarðvegi. Með þessari aðferð er ekki nauðsynlegt að frjóvga og uppskeran hefur ekki áhrif undir beinu sólarljósi. Hingað til, þetta menning vex aðeins í kaf plantations.

Gróðursett hrísgrjón á sérstakan hátt. Fyrsta spíra þegar spíra ná lengd 10 sm, er kastað í vatnið í sérstökum gróðurhúsum korn. Þetta er gert til að tryggja að álverið fest sig í sessi. Þetta er hvernig á að velja öflugasta einstaklinga, sem í framtíðinni mun tryggja góða uppskeru.
Mörgum öldum, hrísgrjón menning þroskast næstum 8 mánuði, sem var mjög illa. Á okkar tíma, við vorum leidd afbrigði, sem gefur uppskera í þrjá mánuði. Sem verulega dregið úr kostnaði til að sjá um hann.

Tveimur mánuðum eftir gróðursetningu hrísgrjón fer að blómstra. Lyktin af blómum hennar er dálítið eins og ilm af soðnum hrísgrjónum, en með sætum blæ. Myndast solid korn af hrísgrjónum. Þá safnað og vera viss um að þorna. Ef rakainnihald hrísgrjón er of hár, kornið mold kápa lag, og uppskera er spillt. Á svæðum þar sem korn er geymt, það er einnig styrkt af hugsjón raka. Með því að viðhalda nægilega raka í hrísgrjón geymd dúkana fyrra formi. Þrjú ár er hægt að geyma í upprunalegum plast umbúðum.

Long Grain White Rice

Upphaflega, hrísgrjón hefur fjölda af næringarefnum. Hins vegar, eftir að mala nánast öll næringarefni fara með húð. Aðeins lítið brot enn, sem er ekki of áberandi fyrir lífveru. En í hrísgrjónum fullt af flóknum kolvetnum, sem eru fær um langan tíma til að næra líkamann með orku. Einnig í samsetningu þess eru prótein og fitu. Sem hluta af lengri korn hrísgrjón sterkju er minna en í öðrum tegundum. Þessi fjölbreytni er næstum ekki standa saman og gott að elda pilaf.

Þessi tegund af næringargildi hrísgrjón er 100 grömm:

• prótín: 7.13 g;
• Fita: 0,66 g;
• kolvetni: 78,65 g;
• Hitaeiningar: 315 kkal.

Þetta er fyrir á óhreinsaðri afurðinni með. Og næringargildi soðnum hrísgrjónum á 100 grömm:

• prótín: 2.20 g;
• Fita: 0.50 g;
• kolvetni: 24,90 g;
• Hitaeiningar: 116 kkal.

Srednezerny hvít hrísgrjón

Þessi fjölbreytni af gagnlegur eiginleika ekki mismunandi frá the langur-korn. Það samanstendur af fleiri sterkju og standa saman að það verður erfiðara.

Í srednezernom bekk 100 grömm af hrísgrjónum næringargildi er:

• prótín: 7.00 g;
• Fita: 1,00 g;
• kolvetni: 71,00 g;
• Hitaeiningar: 320 kkal.

Round hvít hrísgrjón

Leader í sterkju efni. Það er þessi tegund af stafur saman eindregið og er ekki hentugur fyrir alla máltíðir. Gott af honum að undirbúa sushi.

Næringargildi hrísgrjónum yrki:

• prótín: 7,60 g;
• Fita: 1,00 g;
• kolvetni: 75,20 g;
• Hitaeiningar: 351 kkal.

parboiled hrísgrjón

The rauk hrísgrjón gagnlegar eiginleika er mun meiri en í fyrri bekk. Öll mál í sérstakri gufu. Unnar korn fyrir mölun, svo "niðursokkinn" í hluta af gagnlegur eiginleika sjálf parboiled hrísgrjónum.

Næringargildi hverjum 100 g af:

• prótín: 6,50 g;
• Fita: 1,00 g;
• kolvetni: 79,00 g;
• Hitaeiningar: 350 kkal.

Hýðishrísgrjón (hýðishrísgrjón)

Við meðferð á hrísgrjón efri skel er ekki alveg fjarri. Vegna þessa, það er upprunalega lit, og heldur mest af næringarefnum. Brown Rice er ríkur í mangan, magnesíum og járn. Margir í samsetningu þess B-vítamín, prótein, trefjar. Þökk sé þessari samsetningu af brúnum hrísgrjónum hafi hagstæð áhrif á taugakerfið. Að auki, hreinsar það líkamann, lækkar kólesteról. Það kemur í veg fyrir myndun á sega. Það dregur úr hættu á mörgum sjúkdómum, sérstaklega þær sem tengjast vannæringu. Það dregur úr hættu á krabbameini. Það hefur jákvæð áhrif á þörmum. Meðal annars af þessu tagi hrísgrjónum bætir efnaskipti, tekur þátt í niðurbroti á fitu. Það er hægt að nota sem framúrskarandi tól fyrir þyngd tap. Það lækkar blóðþrýsting, svo það er mælt gipotonikam fylgst með árangri sínum.

Næringargildi hýðishrísgrjón:

• prótín: 6,50 g;
• Fita: 1,00 g;
• kolvetni: 79,00 g;
• Hitaeiningar: 350 kkal.

villt hrísgrjón

Þessi tegund af hrísgrjónum er í raun tengist öðrum plöntum, fræjum Zizania Aquatica, sem heima - Norður-Ameríku. Þó að í restina af henni er svipað hefðbundnu korn. Til að kaupa hár-gæði villt hrísgrjón, verður þú lítur vel á það.

Korn hrísgrjón ættu að vera af mismunandi stærðum, annars er það trygging fyrir því að það er safnað í ýmsum plantations. Þess vegna, the fat verður jafnt eldað. The skel getur verið gagnsæ eða ógagnsæ. Ef þú hefur tækifæri til að reyna það, það er nauðsynlegt að taka bita, gott hrísgrjón ættu að vera þétt.

Þessi tala, inniheldur nægjanlegt magn af mangan, magnesíum, sink, fosfór, og vítamín í hópnum B. róandi áhrif á taugakerfið. Vegna mikillar prótein innihald styrkir vöðva. Jákvæð áhrif á meltingarveginn vegna mikillar innihald af trefjum. Talið mataræði vöru. Lækkar blóðþrýsting.

Næringargildi af hráu hrísgrjón fyrir hver 100 g:

• prótín: 6,50 g;
• fita: 1,00;
• kolvetni: 79,00 g;
• Hitaeiningar: 350 kkal.

Næringargildi hrísgrjónum soðin til 100 grömm:

• prótín: 4.00 g;
• Fita: 0.30 g;
• kolvetni: 21,10 g;
• Hitaeiningar: 100 kkal.

Black hrísgrjón

Black hrísgrjón (einnig þekkt sem tíbeska) hefur fallegt útsýni. Það skiptir ekki standa saman þegar eldað. Það inniheldur í samsetningu þess próteina, sem er tvisvar sinnum meira en í öðrum afbrigðum. Rík af andoxunarefnum, svo það verður mjög gagnlegt fyrir fólk sem þjáist af sjúkdómum í hjarta og æðum. Það dregur úr hættu á illkynja æxli. Mjög mikið í uppbyggingu þess á E-vítamíni, sem hefur jákvæð áhrif á húðina. Vel notkun þess með gulrótum. Gulrætur eru ríkur í vítamín A, sem er helst í samskiptum við vítamín E. Eitt án annars er nánast ekki frásogast.

Næringargildi hrísgrjónum yrki:

• prótín: 6,50 g;
• Fita: 1,00 g;
• kolvetni: 79,00 g;
• Hitaeiningar: 350 kkal.

Basmati

Fjölbreytni hrísgrjón, sem er talinn fæðingarstaður norðurhluta Punjab. Fyrir gagnlegur eiginleika, það er ekki óæðri öðrum afbrigðum. Það inniheldur mikið af kalíum, sem er mjög gagnlegt við hjarta- og æðasjúkdómum. Samsetningin inniheldur járn, fosfór, fólínsýru, sterkja. Það er einnig ríkur í amínósýrum, og þíamíni, ríbóflavíni. Það er betra að borða í óheflaða formi, vegna þess að stór hluti næringarefna fellur á húð. Í samlagning, the hrísgrjón "hýði" mikil áhrif á starfsemi þarma.

Næringargildi af hráu hrísgrjón fyrir hver 100 g:

• prótín: 7,50 g;
• Fita: 2,60 g;
• kolvetni: 62,30 g;
• Hitaeiningar: 303 kkal.

Næringargildi soðnum hrísgrjónum á 100 grömm:

• prótín: 7.00 g;
• Fita: 0.50 g;
• kolvetni: 78,50 g;
• Hitaeiningar: 120 kkal.

hrísgrjón skaða

Eina frábending við notkun hrísgrjón talið þola hægðatregðu. Jafnvel ef þetta mál er ekki til staðar, enn þurfa sumir umönnun. Ásamt hrísgrjónum er mælt með því að borða mikið af grænmeti, sem eru rík af trefjum og örva þarma vegg. Þar að auki, það er mikilvægt að fá nóg af vökva. Allir vara mun gagnast ef þú borðar það í hófi.