Lokað samlokur: uppskriftir

Mörg af okkur eru notaðir til að byrja morguninn með samlokur. Þau eru gerð úr bollur, baguette, rúgbrauð og bran. Hingað elda er þekkt mikið af mismunandi uppskriftir eins Forréttir. Meðal þeirra eru snittur, opin og lokuð samlokur. Síðasti eru þekkt sem samlokur, og það er um þá verður fjallað í grein í dag.

almennar meginreglur

Sem grundvöll fyrir undirbúning lokuðum samlokur nota oft sérstaka rúllum eða pönnu brauð, þaðan sem skorpu skera burt. Áður en þú setur á það fyllingu, það er dreift með rifnum piparrót, majónes, sinnep, smjör, eða sérstakt líma. Sett ofan á osti, grænmeti, fisk, kjöt eða pylsa. Allt þetta er þakinn með annað sneið af brauði.

Að auki venjulegum samlokur, eru tvær svokallaðar heitt samlokur. Þeir eru þjálfaðir af sömu reglu, en á endanum smeared með barinn egg, vals í breadcrumbs og steikja á pönnu, smurða með smjöri. Að varðveita ferskleika og mýkt snarl, það er sett í tureen og hylja með loki.

Að auki eru tveggja og þriggja lag samloka. Þau eru einn-hluti og sameina. Til þess að búa um hið síðastnefnda er notað meira sameina við hvert annað vörur. Þetta getur verið smjör, egg og skinka eða síld.

valkostur kalkúnn

Þessi uppskrift er hægt að loka tiltölulega fljótt undirbúa samlokur í tyrknesku. Þeir fá svo ljúffengur að þeir geta verið fóðraðir ekki aðeins til fjölskyldunnar í morgunmat, heldur einnig fyrir hátíðlegur borð. Til að gera þetta snarl þarf að panta fyrirfram allar nauðsynlegar hluti. Í þessu tilviki, ísskápur þinn ætti að finna:

• A pund af kalkún.
• 250 grömm af ólífum.
• 1.5 matskeiðar tómatmauk.
• Þrír lárviðarlauf.
• 240 grömm af brauð.
• 0,5 tsk pipar.
• 1/3 bolli rúsínur.
• Tsk chili.
• 8 negulnaglar af hvítlauk.
• Matskeið kúmen.
• Laukur.

Sem lokað samlokur gerðar af þér, undirbúning sem tekur ekki of mikinn tíma, við vorum ekki ferskur og bragðlaust, það er nauðsynlegt að bæta við hér að ofan lista yfir algengar salt.

Lýsing á ferlinu

Þú verður fyrst að gera grænmeti. Lauk og hvítlauk eru hreinsuð úr husk, möluðu, send til pönnu, smurða með hituð ólífuolíu, og steikja þar til ljós gullið brúnt. Eftir það, bætt við þeim pipar, kúmen og lárviðarlauf og halda áfram að elda í tvær mínútur.

Turkey flök eru þvegin í köldu vatni, lítillega þurrkaður pappírsþurrkur og skera í miðju-stór teninga og senda við á pönnu með lauk og kryddi. Allt þetta er hluti bæta við nokkrum salt og elda í fimm mínútur. Þá, í sama fat dreifa tómatmauk og stuttu seinna hellti nokkra glös af drykkjarvatni og bæta rúsínum og hakkað ólífum. Eftir suðu vökvi pönnu þakinn með loki og láta á lágum hita. Fimmtán mínútum síðar, diskar fjarlægðar úr plötunni og extracted therefrom lárviðarlaufinu.

Buns eru skorin í tvennt, ólífuolía smurningu og send til ofni Forhita 120 gráður. Fimm mínútum síðar eru þau tekin út úr ofninum og dreift á fat. Eftir það, blanda af gifsi tyrkneska og seinni kápa helminga rúlla. Berið lokið lokað samlokur þjónað heitt.

Valkostur með pylsum

Þessar einföldu, en mjög bragðgóður samlokur eru tilvalin morgunmatur fyrir alla fjölskylduna. Þeir fá nóg góðar og nærandi. Til hvers fjölskyldunni á morgnana fór til lokaðri samloku, sem myndin verður kynnt síðar, þú þarft að gæta þess að í eldhúsinu það voru allar nauðsynlegar efni. Á þessum tíma sem þú þarft:

• 100 grömm af tómötum.
• Pökkun brauð ristuðu brauði.
• 200 grömm af soðnum pylsum.
• 2. matskeiðar majónes.
• 100 grömm allir harður Ostur.

Eins og fleiri innihaldsefni verður að nota sameiginlega salt og pipar.

Undirbúningur Tæknin

Á fyrsta stigi ætti að byrja að undirbúa matinn. Harður ostur flottur. Þvegið tómatar skorið í teninga. Svo gera soðin pylsa. Allt þetta er blandað í einu hentugu íláti smeared majónesi, salt, pipar, og varlega hrært.

Í preheated sandvichnitsu breiða tvær sneiðar af brauði. Prepared fylling komið fyrir ofan. Endanleg lag er annar stykki af brauði. Eftir það er hægt að loka og geyma tækið. Undirbúa samlokur framtíð lokað í fimm mínútur. Þeir voru síðan dreift á disk og borið fram í töflunni. Þessi uppskrift er gott vegna þess að það gerir þér kleift að skipta á vörum. Svo, fyrir skort á majónesi, er hægt að nota á barinn egg. A pylsa er auðveldlega skipt soðið kjúklingur.

Valkostur með mozzarella og papriku

Sem hluti af þessari einföldu, en mjög bragðgóður samloku án kjöt hluti. Hann er góður í að undirbúningur hennar þarf ekki dýr vara í stuttu máli framboð. Að gera slíkar lokuð samlokur (uppskriftir má sjá í ritinu dag), á eldhúsið þitt verður að vera til staðar:

• 450 grömm af mozzarella.
• French baguette.
• Par glös af hakkað basil.
• Þrjár sætur papriku.
• 1/3 bolli ólífuolía.

Meðal annars er nauðsynlegt að hugsa fyrirfram um rétt stund til að hafa reyndist vera salt á hendi. Fjárhæð þessa efnisþætti fer eftir persónulegt val kokkur og fjölskyldu hans.

röð aðgerða

Fyrst af öllu, þú þarft að kveikja á ofninum. Þangað til það hitnar, getur þú byrjað að undirbúa papriku. Þeir eru þvegin, obsushivayut með handklæði pappír og skera í tvennt. Sú helmingar dreifa á ofninum hillu þannig að sker voru á botninum og á bakið fyrir fjórðung af klukkustund. Þegar hýði byrjar að bleikju, papriku rúlla yfir og látið standa í fimm mínútur. Þau eru síðan sett í bréfpoka og stuttlega fjarri til hliðar.

Eftir um það bil korter með papriku vandlega fjarlægja hýði. Nokkrar stykki eftir á sérstakri plötu frekari skreytingar samlokur, og eftir kvoða er sent til blandara. Þar að lútandi var settur basil, ólífuolía og salt. Allt þetta er jörð í mauki.

French baguette, skera endilöngu. Eftir það, varlega úr því smá Crumb. Í efri helmingi útbreiðslu hakkað mozzarella. Á neðri hluta er lögð pipar mauki og basil. Þá helminga eru sett ofan á hvern annan. Tilbúinn þakið mozzarella samlokur þjónað að borðinu. Til að gefa þeim gott útsýni, á milli tveggja helminga af baguette sneiðar breiða frestað kvoða sætum papriku.