Tómatsósu til Kjötbollur: elda aðferð

Gravy fyrir Kjötbollur getur verið mismunandi. Það er gott að elda með rjóma, þykkt krem, tómatsósu, o.fl. Í dag skoðum við skref fyrir skref uppskrift fyrir dýrindis og flavorful kjötsafi, sem felur í tómatmauk, krydd og mörg önnur efni.

Hvernig á að gera kjötsafi til cutlets: Ítarleg elda aðferð

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• hreinsað drekka vatn - 550 ml;
• Pasta Spicy tómatar - 4 stór skeiðar;
• lítill ferskur hvítlaukur - 3 negulnaglar;
• laukur stór laukur - 1 höfuð;
• ferskt cilantro (getur tekið dill eða steinselja) - 1 litla fullt;
• hops-suneli - 03/01 eftirrétt skeið;
• sandur sykur - 1 lítill skeið (geta vera a lítill fleiri);
• iodized salt lítill - bæta smekk;
• Ferskt gulrætur lítill - 2 stk;.
• sólblómaolía - 3-5 stór skeiðar.

vinnslu grænmeti

Sósu fyrir Kjötbollur fá miklu þykkari og tastier ef það auki bæta við grænmeti. Við ákváðum að nota gulrót og laukur ljósaperur. Þeir ættu að hreinsa og þá nudda á stórum grater og höggva. Það er einnig nauðsynlegt að skola grænu og höggva það með hníf.

Sósa Heat Treatment

Saman sósu fyrir Kjötbollur gerður um það bil 20-24 mínútur. Þetta krefst að taka djúpt eldið pönnu, hella aftur jurtaolíu, smá hita upp og síðan setja rifið laukur laukur og ostur gulrót. Hins steikja grænmeti ætti að vera á lágum hita í um 10 mínútur. Á þessum tíma sem þeir vilja ekki aðeins að vera mjúkur en þakið gullna skorpu.

Þegar grænmetið er alveg tilbúin, þeir þurfa að fylla venjulegt hreinsað vatn, og 4 stór msk sterkan tómatmauk. Öll innihaldsefni skal blandað vel og látið sjóða. Eftir 4-5 mínútur til leiðir massa verður að hella iodized salt og sykur. Þessi innihaldsefni bæta bragð, það er æskilegt að sósu fyrir Kjötbollur var ekki of súr.

Þegar allir krydd blanda með sósu og leyst undir áhrifum hitameðferð, það er mælt með því að setja öll önnur innihaldsefni í fat. Til að gera þetta í pott ætti að hella nokkrum ferskum kryddjurtum (cilantro, dill eða steinselja), hops-suneli og ostur graslaukur. Nýlegar gravy efni mun gefa sérstakt bragð og ríkur bragð.

Í lok sósu þarf að koma til sjóða aftur, og þá fjarlægðar úr gas eldavél og hella í skál þar sem áður eldað patties.

Hvernig á að koma að borðinu

Þessi sósa er hentugur fyrir nánast allar vörur úr hökkuðu kjöti. Sérstaklega bragðgóður eru fengin lifur cutlet með kjötsafi, úr tómatmauk, grænmeti og kryddi. Hins vegar er það athyglisvert að þessi diskur ætti að vera kynnt borðinu aðeins með hvaða Skreytið. Til dæmis er hægt að elda spaghettí, makkarónur, kartöflumús eða sjóða hvaða korn.

gagnlegar upplýsingar

Það eru til margar mismunandi uppskriftir fyrir bragðbætt sósum sem mun gera matinn þinn óvenju bragðgóður og blíður. Meðal þeirra er sérstaklega undirstrika sósu úr rjóma og sýrðum rjóma með því að bæta við hakkað sveppum.