Ljúffengur pönnukökur með kefir

Afurðin úr deigi, hér á eftir pönnukökur, brennt á heitum pönnu á báðum hliðum. Þeir eru yfirleitt bornir fram heitt eða kalt. Í þessu tilviki, pönnukökur má vökvaði með ýmsum sósum. Til dæmis, þeir eru bornir fram í Bandaríkjunum með hlynsírópi, en í Englandi og þeir vilja til að borða með sítrónusafa. The þunnt pönnukökur er einnig hægt að vafinn hvaða fyllingu. Algengast var kjöt, sveppir, ostur, ávextir og grænmeti. Mjög vinsælt og pönnukökur með kavíar. Þú getur valið hvaða fyllingu, byggt á smekk þeirra. Í Rússlandi, eru pönnukökur venjulega gert með geri, en í Frakklandi eða Þýskalandi, þeir elska að steikja þunn. Massi af valkostum. Þú getur prófað að elda dýrindis pönnukökur á jógúrt.

Taka 500 ml af jógúrt (fituinnihald hennar, skal ekki vera minna en 3,2 prósent), tvö egg, 300 grömm af hveiti, hálfa teskeið af sykri, salti og gos, þrír matskeið af matarolíu. Nú á pönnu hella kefir, bæta við það egg, létt barinn áður, sykur og salt. Allt þetta er blandað þar til einsleitur ástand. Nú setja pönnu á eldavélinni á lágum hita og hita innihald hennar, hrærið stöðugt, um 60 gráður. Þá fjarlægja það úr hita, bæta slaða hveiti. Deigið ætti að vera svipuð í samræmi við pönnukaka.

Nú, í glasi af sjóðandi vatni þynnt gos, flæðir vökvinn inn í deigið, meðan það er nauðsynlegt að hræra stöðugt. Hellið í batter og matarolíu - Mix. Láta það brugga að minnsta kosti hálfa klukkustund. Ljúffengur pönnukökur á kefir vel snúa út ef þeir elda í steypujárni pönnu. Það þarf að vera oiled, með hálfa kartöflu eða laukur. Nú hella í pönnu í hluta deigið og breiða það yfir yfirborði eins fljótt og auðið er. Bakið pönnukaka á annarri hliðinni, þar til það byrjar Browning á brúnir og þá flettir. Ljúffengur pönnukökur með kefir skal smurður með smjöri. Þjóna þeim með neitt: sýrðum rjóma, sultu, sultu, þéttur mjólk.

Og hér er uppskrift sem mun leyfa þér að svara spurningunni, hvernig á að elda pönnukökur með kefir fyllt með kjöti. Þú þarft sama mengi af vörum. Pönnukökur eru bakaðar á sömu tækni og í fyrri uppskrift. Það er betra að vera þátttakandi í fyllingu. Þú þarft hálfa kíló af kjöti (nautakjöt eða svínakjöt), tvö soðin egg og eitt lauk. Kjötið verður að skera í bita og steikja með lauk (hálfhringir) allt að fullu reiðubúin. Eftir að bæta troða eggjum, pre-hægelduðum. Allt þetta hrærið vel. þú getur bætt við fylling majónesi eða sýrðum rjóma, pipar og ferskum tómötum, ef þess er óskað. Engin ímynda stað þar sem þú elda dýrindis pönnukökur á jógúrt. Þannig, fylla er tilbúið. Nú þurfum við að taka á pönnukaka, vafinn í hverri fyllingu og mynda rétthyrnd umslag. Áður en þjóna pönnukökur eru betri steikja á báðum hliðum á pönnu.

Ef þú hefur aldrei eldað pönnukaka kaka, margt misst. Hér er uppskrift sem mun hjálpa þér að leiðrétta þetta eftirlit. Hvernig á að elda pönnukökur sig, hefur þú nú þegar skilið. Nú fyrir köku sjálft. Fyrir fylla disk fullan kjöt, steikja í olíu sólblómaolía, lauk, hrísgrjón, sjóða þar til eldað. Kjöt með lauk er nauðsynlegt að mala blender, þá bæta því við hrísgrjón, krydd, salt. Olía a bakstur fat með háum hliðum og byrja að dreifa lag: pönnukaka - fylling - pönnukaka köku ... Top feiti með smjöri. Nú ná mynd með filmu og bakað fat í ofni við 200 gráður í um 25 mínútur. Eftir það verður þú flettir köku á disk, þá skera í sneiðar. Þessi máltíð er yfirleitt borið fram með sauerkraut, súrum gúrkum, grænum salat.

Reyndu að nota þessar uppskriftir í reynd matreiðslubók þeirra og kannski fá að baka sem mest ljúffengur pönnukökur í jógúrt.