Hvernig á að fljótt elda gerdeig fyrir pies?

Ert þú bakað oft kökur? Flest nútíma húsmæður yppta bara öxlum axlirnar: hvar eigum við að fá tíma, vegna þess að ger deigið að elda svo lengi. Áður bökur hvort það er gripið til að vinna og hugsa, hvernig á að fljótt fæða fjölskyldu!

En ekki allt svo leiðinlegt! Það eru uppskriftir þar sem ger deigið fyrir pies hægt er að framleiða mjög fljótt. Og gæði af the bakaðri vöru er ekki fyrir áhrifum, kökur snúa út útboðs, bragðgóður og lengi halda ferskleika sínum.

Fylling fyrir þessar bökur getur þjónað öllum hjarta óskir þínar. Frá venjulegum kartöflumús til sultu eða varðveitir. Þar að auki, fylla er betra að undirbúa fyrirfram og ger deigið okkar fyrir pies verður tilbúin nógu hratt.

Við þurfum smá Packet augnablik ger, hálft glas af mjólk, tvö (sætur tönn getur sett fjögur) matskeiðar af sykri, um fjórum bollum af hveiti, tvö egg, smá salt og tveir þriðju bolli jurtaolía. Ef þú tekur fjölda fyrirhugaðra vörur, fá um tuttugu pies.

Þannig undirbúning gerdeig fyrir pies að byrja með hnoða deigið. Til að gera þetta, blanda ger, sex matskeiðar af hveiti og sykri. A mjólk podogreem það til að verða heitt og byrja að hella í blöndu af þurr matvæli, hrært er til að forðast moli. Þess vegna fáum við próf sem á þéttleika líkist feitur jógúrt.

Tilviljun, svo ger deigið fyrir pies má eldað með fersku ger. Hins vegar í þessu tilfelli, tími fyrir undirbúning prófsins mun taka lengri tíma. Ef þú notar ferskt ger deigið er gerður á annan hátt. Fyrst þú þarft að hræra skjálfti í heitu mjólk, þá bæta við sykri og hveiti.

Diskar með brugga kápa með loki og setja í heitum stað í fimmtán mínútur. Ef þú notar ferskt ger fyrir sönnun deigið það mun taka um það bil hálfa klukkustund.

Nú er hægt að byrja að hnoða deigið. Það gerðist allt eins fljótt og auðið er, það er þægilegt að nota hrærivél með sérstökum viðhengi, en þú getur auðvitað, og hnoða deigið í höndunum.

Svo, slá tvær egg (ekki froðu, en bara þar til slétt), hella þeim í könnunni og byrja að hnoða deigið, podsypaya þrjá bolla af hveiti. Í því ferli að meðan deigið var hnoðað ætti að hella olíu. Zameshennoe gerdeig kökur ætti ekki að vera brattur (td ravioli), en einnig til að afhenda það ætti ekki að fylgja. Með the hjálpa af a blandara getur Hnoðið deigið í fimm mínútur í sjö, en hönd-hnoða mikið af tíma mun ekki taka.

Í innihaldslýsingu kynna að hveiti þyrfti þrjár eða fjórar bolla af slíkri ónákvæmni vegna þess að hveiti er af mismunandi gæðum. Því þrjú glös, getur þú hella auðveldlega, og fjórða bætt við eftir þörf ef deigið nógu þykkt.

Þannig deigið er tilbúið. Ef við hnoðaði það á þurru ger, það má strax skera í kökur. Ef þú notar ferskt ger deigið þarf að setja um sönnun á heitum stað í hálftíma.

Þegar skorið bökur, það er betra að bæta við magn af hveiti í deigið. Og í því skyni að rúlla út tortilla það var þægilegra að hönd og tól (kökukefli og borð) er örlítið oiled. Í þessu tilviki, deigið ekki standa við.

Lokið kökur dreift á bakstur lak og gefa það að standa í tuttugu mínútur, sem nær efsta napkin, þannig að deigið ekki zavetrivalos. Þótt patties eru fyrir sönnun, ljós ofninn, þannig að það er hituð upp í 200 gráður. Í skálinni vzobem eitt egg, sem við notum til að smyrja ofan á hækkað patties.

Senda proofed og smeared egg patties í ofn og bakað þar til þau eru skola. Venjulega, bakstur tími er um tuttugu mínútur til tuttugu og fimm.

Jafnvel hraðar sem þú getur elda steikt gerdeig fyrir pies, eins og í þessu tilfelli er engin þörf á að setja brugga. Taka hálft glas af mjólk, tvær matskeiðar af sykri, smá salt, hundrað grömm af matarolíu, 40 grömm af ferskum eða þurrkuðum ger pokanum og um þrjá bolla af hveiti.

Gerið leyst upp í heitu mjólk, bæta við sykri og salti og hella í olíunni. Nú erum við að byrja að hella hveiti, hnoða deigið. Mesim fyrst í skál, þá - á borðið. The lokið Deigið er sett í umbúðir og sleppa inn pönnu fyllt með köldu vatni. Tuttugu mínútum síðar, getur þú byrjað að sculpt kökur með hvaða fyllingu og, eftir tíu-sönnun, steikja þær á pönnu.

Eins og þú geta sjá, að í húsinu lyktin af bökur, ekki endilega að eyða miklum tíma, allt er hægt að gera í flýti.