Geðveikur ljúffengur sykur köku með rjóma

Kaka með duftformi sykur - sannur franska eftirrétt, sem birtist á nítjándu öld. Og það var borið fram á nánast alla frí kvöldverði.

Í dag, sykur baka - ljúffengur eftirréttur ekki aðeins frönsk matargerð, en einnig í mörgum Evrópulöndum veitingastöðum.

Við bjóðum þér frumleg uppskrift sykur baka, svo þú getur þóknast fjölskyldu á eitthvað sannarlega sérstakt, en ekki að allir sérstakt átak. Eftir að undirbúa þennan eftirrétt er alveg einfalt.

Innihaldsefni fyrir sykur köku

Sugar Pie uppskrift

1. Leyst upp 4 matskeiðar af sykri og öllum ger í fjórðungur bolla af heitu mjólk.
2. Sameina hveiti, salt og eitt egg.
3. Sláið inn mjólk-ger blönduna í hveiti.
4. Bræðið smjörið.
5. Eftir að olía er kaldur, hella því í deigið.
6. Rækilega hnoða.
7. Vymeshennoe Skildu deigið fyrir klukkustund þannig að það hvíldi.
8. Setjið deigið í eldfast fat og látið standa um stund.
9. Taka a stunga á nokkrum niðurskurð próf og stökkva með leif sykur.
10. Taktu egg og blanda það með hálfa bolla af mjólk.
11. Hellið egg-mjólk blöndu ofan á deigið.
12. Setja Annar toppur stykki af smjöri.
13. Setja mynd með deigið í preheated 210 gráðu ofn.
14. Bakið sykur köku fyrir tuttugu til þrjátíu mínútur. Á þessum tíma verður mynduð gullinn brúnn.
15. Þegar tilbúinn fjarlægja köku úr mold.

Sugar Pie - uppskrift með rjóma

Sykur kaka með rjóma til í tveimur útgáfum. Fyrsta - köku, fyllt með rjóma og Brown fyrir gegndreypingu. Annað - köku skreytt með þeyttum rjóma. Við leggjum til að íhuga hvern valkost í meiri smáatriðum.

Sugar baka með kremið sem við gegndreypingu

Uppskrift af þessari köku er ekkert öðruvísi en venjulega. Bara að skrá efni sem þú þarft til að bæta við öðrum 33% rjóma í rúmmálinu 500 ml.

Blanda öll efni (hveiti, sykur, ger, egg, smjör). Hellið batter í pönnu, gera niðurskurð ofan og stökkva með sykri og smjöri. Setja mynd með deigið í ofni.

Þegar kaka er soðin í hálfa klukkustund, fjarlægja það og einfaldlega hella rjóma ofan. Auk þess, þarft ekki að gera neitt. Aftur til að mynda með köku til baka inn í ofn, eftir að slökkt er gas, eða með því að setja hana í lágmarki. Látið baka standa upp svo í aðra tíu mínútur. Þá loksins draga það út úr ofninum og þá úr mold.

Sykri og rjóma kaka er tilbúinn! Við the vegur, kremið er ekki aðeins gegndreypt með deigið, en einnig mynda eins konar fyllingu.

Krem til að skreyta

Sugar baka með rjóma í þessu tilfelli er unnin á eftirfarandi hátt:

1. Hnoðið deigið, eins og fram kemur í upprunalegu uppskrift.
2. Setjið deigið, stökkva með sykri og smjöri og sett í ofn.
3. Þó að undirbúa köku, gera krem af kreminu. Til að gera þetta, taka kalt krem og whisk þá vel með hrærivél. Bættu við þá smá duftformi sykur (það mun snúa út mýkri en rjóma) og smá whisk.
4. Gefðu lokið köku til að kæla örlítið.
5. Setja kremið á köku upp eða skera það í tvennt og bursta enn Midway.

Sugar Pie (mynd að ofan) er tilbúinn!

Undirbúningur sykri pie multivarka

uppskrift:

1. Blandið í skál af örlítið hlýja mjólk, ger og teskeið af sykri.
2. Date blöndu standa um stund (um tíu mínútur).
3. Bæta við mjólkursýru ger blöndu af eggjum, smjöri og salti.
4. Hrærið og bætið hveiti þyngd.
5. Allur Hnoðið vel og setja í heitum stað í klukkutíma.
6. Taktu skál Multivarki rétt og gera það með pappír parchment.
7. Setjið deigið í skál.
8. Kveiktu á tuttugu mínútur við multivarka virka "hita".
9. Eftir að fjarlægja deigið og gera það nokkrum þrep.
10. Hylja deigið ofan á smjöri og sykri.

11. Kveiktu á multivarka virka "Bakstur" og senda það til deigið í hálftíma.

12. Með tímanum, er opnaður og hella Multivarki köku ofan á rjóma.

13. Settu fall "upphitun" í tíu mínútur.

Sugar Pie í multivarka tilbúinn! Snúa það út á disk og þjóna.

Matreiðsla ábendingar

1. Bakstur fat, getur þú valið hvaða: sílikon, járn, látlaus blaði úr ofninum og svo framvegis.
2. Hægt er að taka og minna krem td 200 grömm af sykri, en þá kaka mun snúa út minna gegndreypt.
3. Smjör rjóma verður að vera amk kælt, en ekki fryst. Ef þeir eru hlý, þá hafa erfitt með whipping.
4. Til að skreyta köku því að nota mismunandi berjum (hindberjum, jarðarberjum, Blackberries, Rifsber, kirsuber, smáupphæð, og svo framvegis) og hnetur.
5. Það er betra að velja smá súr vínber, því kakan þegar fengið nóg sætur.
6. Ekki venjulega, og þú getur tekið toppinn að strá köku púðursykur. Þannig að þú verður að bæta við smá lit eftirrétt.
7. Til að bæta bragðefni deigið vanillu sykri eða hvaða arómatísk krafti (svo sem þéttur mjólk). Þú getur líka notað sítrus afhýða, pre-milled.
8. Ef deigið fyrir sykur köku lá ekki á sama form, og í nokkur lítil, þá munt þú fá sykur cupcakes.

Bon appetit og gott te með fjölskyldunni!