Uppskrift Karelian wickets: elda patties í finnsku

Finnska matargerð er fullkomin fyrir veðri þegar þú vilt vera heima og borða eitthvað nærandi. Fyrir aðalmáltíð er hægt að elda súpu, en fyrir te ætti örugglega að gera Karelian wicket. Að undirbúa þetta fat bara til að fylla er hægt að nota nánast allt sem þú vilt, en bragðið er ekki vonbrigðum jafnvel þeir sem fyrst ákvað að uppgötva hefðir finnskum matreiðslumönnum. Hvað á að gera ef þú ferð til Finnlands er ekki hægt, og fat þú vilt að reyna? Læra uppskrift Karelian mörkum og elda þá sjálfur! Þess virði the áreynsla.

Sígild uppskrift Karelian wickets

Eitt af algengustu afbrigði af fylla er kartöflusterkja. Til að undirbúa Karelian pies-hliðið, þú þarft tvo bolla af rúg hveiti, tveir þriðju bolla af sýrðum rjóma, tveir þriðju bolla af mjólk, salt Fyrir fyllingu þarf um fimm kartöflur, egg, tvær matskeiðar af smjöri.

Þú ættir að byrja með undirbúning fyllingu. Skrældar og soðnar kartöflur blanda í mauki með slegnu eggi og bræddu smjöri, kryddið með salti og látið kólna. Sérstaklega, blanda sýrðum rjóma og mjólk í skál, sigta rúg hveiti, salt og smám saman bæta mjólk blöndu, vymeshivaya teygju deigið. Elda það, vefja skál með loða kvikmynd og sett til hliðar í hálftíma. Þrjátíu mínútum síðar, rúlla deigið í pylsum og skera burt frá litla bita hennar, rúlla þeim í umferð kökur. Í miðju hvers, setja tvær matskeiðar af fyllingu, brot brúnir hliðanna og Klípa þá. Við fáum opna sporöskjulaga patties. Grease a bakstur bakki með olíu, lá á bökur hans og bakið í tuttugu mínútur í ofni Forhita tvö hundruð gráður. Uppskrift Karelian wickets ráðleggur fyrir notkun til að dýfa baka í heitu mjólk eða smjör að fita það með eggi.

Uppskrift Karelian wickets með hrísgrjónum

Deigið fyrir þessar bökur skal eldað á sama hátt og fyrir kartöflu. Fyrir fyllingu sem þú þarft glas af umferð hrísgrjón, hálfan lítra af mjólk, glas af vatni, a par af matskeiðar af smjöri, teskeið af salti. Þvoið hrísgrjón og hella glas af vatni, salti og setja að sjóða. Um leið og hann beit pokipit, kápa og draga úr hita. Eins og sjóðandi vökvinn hellt í pottinn mjólk til hafragraut var ekki þurr. Eftir hálftíma, bæta smjör og slökkva á hita. Rúlla út deigið litlum tortilla, breiðst út til hverju fylling og Hnefi horn. Þú getur gert fjögur eða sex horn, og geta verið sporöskjulaga Patty. Bakið þarf á mælt pappír bakstur við hitastig tvö hundruð gráður, þarf ekki meira en korter. Til að þjóna þessar kökur á hefðbundinn hátt, hita mjólk með smjöri, dýfa því í Patty fyrir nokkrum mínútum, þá þjóna á disk. Einnig er hægt að fita deigið með olíu, kápa með öðrum heitum kökur handklæði fyrir tíu mínútur, síðan þjóna. Þessi hlið verða mjúkur og blíður. Þeir geta verið geymd í nokkra daga í kæli áður en þjóna hita upp í mjólk.