Ljúffengur compote af sólberjum: uppskrift fyrir veturinn

Stewed sólberjum, uppskrift sem við munum líta á nánar er fullkominn drekka fyrir veturinn. Það er ríkt af C vítamíni og aðra þætti, fljótt létta þorsta og eykur ónæmi.

Hvernig á að undirbúa compote af svörtum Rifsber? Þessi drykkur uppskrift krefst notkunar á aðeins tveimur helstu þætti: a sykri og berjum. Það ætti einnig að geta að það er alveg hratt. Það er hvers vegna þetta compote er mjög vinsæll meðal nútíma húsmæður.

Compote af sólberjum: uppskrift fyrir veturinn

Í uppskerutímanum svartur currant er mjög ódýr. Ef þú gerir vaxa þetta Berry, ss drykkur er kostnaður þú a eyri.

Svo hvaða matvæli sem við þurfum að gera dýrindis og rík sólberjum compote? Uppskrift af þessum drykk þarf:

• sykur - 600 g;
• sólber ferskur - 1 kg;
• drykkjarvatn - 5 lítra.

Aðferð berjum

Hvernig á að meðhöndla sólberjum? Compote (uppskriftir fyrir veturinn kynnt í þessari grein) frá slíkum ávöxtum til að útbúa aðeins frá ferskur vöru. Hans vandlega flokkuð, þá dreifast í colander og vandlega þvegin. Next currant breiða yfir þriggja lítra sótthreinsuð krukkur. Þeir eru fyllt ½ eða 3/1.

Því ferli að elda

Hvernig á að elda stewed svartur Rifsber? Uppskrift af þessum bragðgóður og heilbrigðum drekka krefst fyrst að undirbúa síróp, og aðeins þá halda áfram að átöppun þess til bankanna.

Við þetta var hellt í stórum potti venjulegt vatn og koma með það að suðumarki. Enn fremur hella sykur og hrært þar til er uppleystur allra crystallites.

Eftir að undirbúa síróp, er það fjarlægt úr hita og strax hellt í fyrirfram útbúna krukkur. Þeir eru fyllt í háls og vinstri sem slíkur í 5-15 mínútur. Á þessum tíma, síróp ætti að breyta um lit og verða ríkur og ilmandi.

Eins og tíminn líður, litað vökvinn frá dósir hellt aftur inn í pottinn. Það einnig með tilvísun til-soðin og hellt í ílát með berjum. Á þessum tíma, krús með soðnum rúlla nær, snúa botninum upp og vafinn í hlýja sæng. Dagur compote þrífa kjallaranum. Borða það er einungis hægt að eftir nokkrar vikur. Á þessum tíma drykkur gleypa keim af berjum, verður meira heill, bragðgóður og heilbrigðum.

Compote af sólberjum: Skyndibiti uppskrift

Ef þú ert ekki kjallari eða kjallara, verslun currant drykkur getur í kæli. Í þessu tilviki er aðferð við undirbúning hennar er mjög auðveldað.

Svo, í því skyni að átta sig á uppskrift, þurfum við:

• sykur - 600 g;
• Ferskur sólberjum - 1 kg;
• sítrónusýru - 1/3 eftirrétt skeiðar;
• drykkjarvatn - 5 lítra.

Vinnsla berjum

Eins og í fyrri uppskrift fyrir þennan drykk ávöxtum ætti aðeins að nota ferskur. Þeirra vandlega raðað út, þvo og dreifa í sótthreinsuð krukkur. Var bætt þar í og sykur (fyrir 8 stórum skeiðar 1. krukka). Þá öll innihaldsefni crumple tolkushkoy umbreytast Rifsber í nonuniform mauki.

Matreiðsla áfengi

Eftir berjum verður undirbúin, drekka vatn var hellt í pönnu og fljótt koma með það að sjóða. Frekari þar að lútandi hella sítrónusýru og hellt í banka.

Fylla upp allar capacitances á háls, rúlla þeirra soðin í stað tini hettur og svo hvolfi hvolf og fjallað gamla hlýja niður jakka. Eins og svo er compote er haldið yfir daginn, og síðan sent til kælihólfs.

Vegna þess að þetta drykkurinn er ekki búið til úr öllu, og maukuðum berjum, það geta vera notaður þegar eftir nokkra daga. Þótt sumir húsmæður kjósa að geyma það þangað til vetrarvertíð.

til að draga saman

Nú þú vita hvernig á að elda eigin compote þeirra sólberjum. Uppskrift af þessum drykk þarf ekki strangar farið með öllum hlutföllum af berjum, vatni og sykri. Ef þess er óskað, Berry ávöxtum compote er hægt að gera minna eða öfugt, meira samþjappað. Í framtíðinni, það er leyft að þynna eðlilega drykkjarvatni eða setja rétt magn af sykri. Drykkur bragð gæði verða ekki fyrir áhrifum.