Kjúklingur súpa með sveppum - súpa ömmu

Ilmandi kjúklingur súpa, lyktin er ekki hægt að rugla saman við neitt. Engin fjölskylda er lokið án þess að þetta kraftaverk matreiðslu á matseðlinum, en hvers vegna? Sjá hversu lítið þinn "Nehochuha" borðar gagnsæ, bragðgóður kjúklingur súpa, og allt verður að vera skýr. Amma er kjúklingur súpa með sveppum, frá rússneska eldavélinni, ég man ennþá. Amma viss um að kjúklingur súpa og sveitir fest, og sjúkdóma lækna. Kjúklingur, vatn, laukur gulrót já - hver skyldi hafa talið að svo mikið af þessu ávinning. Eftir mjög einfalt súpu! Nú veit ég að kjúklingur súpa í matreiðslu heiminum mikið, og þá var bara amma. Láta það elda og muna bragðið af barnæsku.

Ömmu kjúklingur súpa með sveppum:

• Chicken flök - 600 g.
• Laukur - 1 stk.
• Fine spæni-Cobweb - 50g.
• Murphy - 5 stk.
• Gulrót (taka lítil) - 1 stk.
• Champignon - 150 c.
• Salt eftir smekk
• Allir grænu, blaða lavrushki
• Vatn - 3 lítra.

Undirbúningur:

Elda seyði úr kjúkling, bæta lauk í byrjun. Tilbúinn flök úr pönnu til að leggja út í skál og álag seyði þarf. Laukur verður ekki þörf. Súpuna á eldinn til að sjóða og strax setja kartöflur, skera í litla bita. Í pönnu steikja hakkað lauk og gulrætur skera í ræmur, steikja á sveppum fyrir sig, skera í blóðflögum. kóða kartöflur í soðið er næstum tilbúin, bæta núðlum, grænmeti og sveppum. Salt eftir smekk, lárviðarlaufinu og falla þá kjúklingur súpa okkar með sveppum í nokkrar mínútur þar til fullu eldað. Flök skera í bita og bæta við skál með súpuna. Stráið hakkað jurtum súpu. Eins og þú geta sjá, að elda kjúklingur súpa með sveppum er ekki erfitt, en hvernig ljúffengur!

Bara einfaldlega að undirbúa ostur súpa með sveppum, uppskrift er er þekktur í langan tíma. Það er hægt að undirbúa bæði kjúklingur og seyði úr jurtaríkinu

• Ostur súpa með sveppum
• Kjúklingur súpa - 2l.
• Bræddur ostur - 3 stykki.
• Gulrætur, ekki of mikið 1pc.
• Kartöflur - 4 stk.
• Ferskum sveppum (yfirleitt sveppir) - 200gr
• Laukur - 1 stk.
• Salt, jurtir.
• Olíu eða smjör til steikingar grænmeti

Undirbúningur:

Kartöflur skera í teninga eða ræmur, gulrætur, fínt höggva eða flottur, laukur melenko crumble, sveppum skera í stór sneiðar.

Í sjóðandi seyði kjúklingur setja sneið kartöflum og elda þar til útboði. Laukur og gulrætur steikja varlega, þá bæta við sveppum og steikja í 5 mínútur. Ef þess er óskað er hægt að vera steiktum sveppum sig. Í pott af súpu setja grænmeti og sveppum, og eftir 5 crumple hægelduðum bræddur ostur, og sjóða hrært er stöðugt uns það var uppleyst osti. Bæta við salti eftir smekk. Berið, ausinn jurtum.

Ostur súpa með sveppum er sannarlega frábær bragð, þrátt fyrir að er gert úr venjulegum vörum. Mögulegt í stað þess að unnum osti til að nota ost, verður einnig að vera bragðgóður, en það er sem hann elskar.

Í því tilfelli, ef þú gefur upp kjöt (ekki hugmynd um hvernig á að gera það), þú þarft góðar og bragðgóður grænmetisæta fat, hvers vegna ekki að elda hvítt súpa með sveppum?

White súpa með sveppum:

• vatn 1 lítra
• smjör 50g
• Bulb - 2 stk.
• Hvítlaukur - 3 negulnaglar
• Ferskum sveppum (allir) 300gr. Að bæta bragð, ef það eru nokkrar af þurrkuðum porcini sveppum, en ekki endilega.
• ¼ bolli hveiti
• mjólk 0,5l
• Harður ostur eða rjómi 200g.
• Salt, steinselju.

Undirbúningur:

Í pönnu bræða smjörið, setja sneið laukur og fínt hakkað hvítlauk, slökkva 5 mínútur. Ekki vera hrædd, ekki lykta eindregið af hvítlauk, og bragðið mun bæta. Nú bæta sveppum og plokkfiskur saman í 5 mínútur. Stökkva með hveiti og blandað vel, og það er ekki brenndur, strax hella vatn og mjólk, draga úr hita og hrært var í, látið malla í 15 mínútur, Þegar blandan er örlítið þykknað, bæta ost. Steinselja má bæta við í pottinn, og það er hægt þá við plötuna. Ekki gleyma að bæta við salti og pipar. Þegar þjóna, stökkva með rifinn ostur, bragð er piquant. Fyrir súpu er hægt að bjóða upp á ristuðu brauði.

Childhood mundi tilbúnar súpur. Njóttu máltíð!