Upprunalega uppskriftir frá eina flök

Þú ert eigandi slíkra góðgæti sem eina flökum, og veit ekki hvað fat að elda það? Í þessari grein sem þú munt finna frábæran uppskriftir, endurtekið það mun ekki vera erfitt, jafnvel nýliði elda.

Hvernig á að greina á milli alvöru "sjó á tungu"

Il flök, sem hafa mynd birtist ítrekað í könnuninni - frekar dýr vara. Hins vegar vita fáir að í nútíma matvöruverslunum undir þessu nafni felur ákveðna tegund af pangasius. Hvers vegna er þetta að gerast? Málið er að eina - hitakærum fiskur vaxa sem er ekki svo auðvelt á stærðargráðu iðnaðar.

Hvernig á að greina eina af pangasius? Hér eru nokkrar forsendur til að skilja að það er ekki staðgönguþjónusta fyrir framan þig:

1. White flök.
2. Stór stykki.
3. Skortur á þykkum ís skorpu.

Hér er delicacy? Þá læra þessa grein og skilja hvernig á að undirbúa kolaflaki, að halda það safaríkur og nærandi. Við höfum fært þér mest "dýrindis" uppskriftir.

Auðveldasta leiðin til að undirbúa fisk

Margir veitingastaðir bjóða í valmynd þeirra eina flak eldað með sítrónu sósu. Og þetta er frábær ákvörðun, vegna þess að fiskurinn á matreiðslu ekki missa dofnar og er safaríkur.

Hverjir eru innihaldsefni sem þú þarft til að undirbúa stofnun slíks einfalt fat? Hér þeir eru:

• flök - 0,4 kg;
• olía - 60 g;
• hveiti (betra að taka hveiti) - a par af list. l.;
• krydd (pipar og salt) - til að smakka;
• Lemon - 1 stk;.
• grænu - til skrauts.

Walkthrough:

1. Þíða í köldu vatni flskflökum (án þess að nota örbylgjuofn). Annars er lokið fat mun þorna og minna nærandi.
2. Fiskur hveiti og krydd ferlið frá báðum hliðum, og steikja á pönnu með því að bæta við hálfa hlutum af smjöri í 3 mínútur. Þegar beygt, vera varkár (nota plast spaða svo sem ekki að skemma útlit flak).
3. Leggja flak á disk (með pappír handklæði til að fjarlægja umfram fitu ef þörf krefur).
4. Taktu sítrónu, þvo, skera í litla bita. Á heitum pönnu setja restina af smjöri, bæta þrjár eða fjórar sneiðar af sítrónu og kryddjurtum. Elda sósu yfir lágum hita þar til fullum kynt olíu.
5. Fjarlægja úr hita og hella fiskur sósu fékk tilbúin.

Það er hversu auðvelt það er að elda safaríkur filet af sóla, sem bragðið verður ekki frábrugðin betrumbætur á veitingastað.

Bragðgóður fiskur úr ofninum

Surprise vinir og fjölskylda geta verið þegar undirbúið fat sem flak á il í ofninum, á matseðli sem eru fjölmargir og með mest fjölbreytt úrval af vörum. En hér er eitt: að fá efni að það er engin leið, og elda er bara klukkutíma. Það er til lausn - nota stungið uppskrift og spara tíma fyrir sjálfan þig.

Innihald: flök - 0.5 kg, salt, pipar - eftir smekk brauð þitt mola - 200 g, olla holræsi. - 60-70 g, mjúkur ostur - 100-150 grömm, filmu.

Matreiðslu ferli er sem hér segir:

1. . Hitið ofninn eða ofni til um það bil 200 ° C.
2. Undirbúa bakstur fat (legg það til geymslu með filmu og feiti með smjöri).
3. Krydd Lambafillet aðferð beggja.
4. Í annarri skál blandið djúpar kex, ost og smjör.
5. Rúlla flök í breadcrumbs og setja á filmu.
6. Setja eldföstum lögun í preheated ofni og látið standa 17 min.
7. Í lok bakstur tíma til að athuga reiðubúin flökum (ef þú fannst rökum, þá leyfi fyrir annað par af mínúta).

Berið fram sem sérstakt fat getur verið, ef óspart stökkva með breadcrumbs eða Skreytið (frábært viðbót mun bólstra blanda eða hrísgrjón).

Ef þú hefur auka tíma, ekki vera latur að marinerast á kolaflaki í sítrónusafa. Þetta mun bæta við fullunna fat juiciness.

Bakaðar sjó tungu og kartöflur

Sem barn, margir elskaði kartöflu Casserole með kjöti. Og hvers vegna ekki að búa til svipaða fat fisk?

Fyrir upprunalegu rétti þarf að undirbúa:

• flök - 2 kg;
• kartöflur - 5 stk,.
• miðlungs laukur - 2 stk;.
• Low-feitur rjómi - 200 ml;
• gulrætur meðaltali - 1 stk;.
• spínat - 300 g;
• krydd - eftir smekk;
• Lemon - 1 stk;.
• smjör - 100 g

Elda ferli er ekki flókið, en það eru nokkur blæbrigði sem ekki er hægt að gleymast:

1. . Setja Hitið ofninn í 200 ° C.
2. Peel kartöflur, skornar í litla bita (1 * 1 cm), kápa með vatni, salti og setja á eldinn. Lausnin er látin sjóða um 20 mínútur.
3. Pripustit spínat á pönnu með olíu og múskat. Setja í eldfast mót.
4. Flök með salti og pipar, stökkva með sítrónusafa. Undirbúa fisk útbreiðslu á formi þunnt lag (Mount það beint á spínat).

Hvernig og hvað á að leggja?

Sósu er unnin á eftirfarandi hátt: á pönnu Passero lauk, eru steikt rifinn gulrætur bætt við rjóma og nokkrum mínútum áður en rifinn ostur (um helmingur sem hefur verið undirbúin hlutum).

Mikilvægt: hella rjóma smám saman.

Hellið fisk sósu. Og fresta lögun. Í þetta sinn kartöflu er soðið, og það þýðir að það er kominn tími til að undirbúa endanlega lag af framtíðinni pottréttum. Til að gera þetta :, kryddað sósa hella vatninu úr pönnu, kartöflu blanda með rifnum osti og massa er sett yfir flökin.

Í preheated ofn til að setja inn útfyllt eyðublað og þrálátt standa 30-35 mínútur.

Casserole að draga út úr ofninum, skera í bita og þjóna sem sérstakt fat.

Taste diskar eru framúrskarandi, og fiskurinn troða virðist ekki þorna. Standast slíkar ánægjulega getur ekki einu sinni pickiest sælkera. Cook á heilsu amaze ættingja, samstarfsmenn og fá lof í formi tómum diskum og ánægðir fólk í kringum þig.