Kjúklingur í hunang-sinnepssósu. Nokkrar afbrigði af sósu fyrir kjúklingakjöt

Það er ekkert leyndarmál að sósan gefur fatið nýja óvenjulega smekk og gerir það áhugavert. Þess vegna mun kjúklingur í hunangsnotasósu koma á óvart gestum og sýna fullkomlega matreiðsluhæfileika sína.

Honey gefur fallega ruddy skorpu, og í samsetningu með sinnep - óvenjulegt bragðblaði. Til að undirbúa þessa uppskrift þurfum við kjúklingafflök. Þú getur tekið kjúklingabringur, sem auðveldar ferlið að búa til matreiðslu. Til að byrja með ætti það að þvo og handklæði þurrkað. Næst munum við gera sósu. Við tengjum saman tvo matskeiðar af góðum hunangi og einum saltseiði af sinnepi. Undirbúið blöndu af smeared stykki af kjúklingi. Þú getur strax byrjað að steikja, en ef þú vilt, þá gefðu kjúklingnum svolítið sósaðan sósu í 30 mínútur. Eftir það frysta við kjúklinginn í pönnu. Við þurfum að ná fram brúnt fallegt skorpu. Næst skaltu setja kjúklinginn á disk og skera í sneiðar.

Serving er mikilvægt fyrir hvert fat. Þetta er fyrsta sýnin sem matreiðsla sköpunarinnar mun framleiða. Notaðu grænu og fersku grænmeti til að skreyta fatið. Kjúklingurinn í hunangsnotasósu mun líta vel út með tómötum og salati.

Og hér er hvernig á að undirbúa aðra útgáfu af sósu með hunangi og sinnepi. Til að gera þetta þarftu að afhýða eina lauk og hreinsa það. Síðan fara fram nokkrar neglur af hvítlauk í sérstökum pressum. Taktu nú skál og blandaðu í matskeið af túrmerik, salti, hálfri teskeið af engifer, kanil, sætum pipar og fennel fræjum, um fimm matskeiðar af brúnsykri. Þar er einnig bætt við sinnepdufti (150 grömmum), gulum sinnepsfræjum (150 grömmum) og brúnn (80 grömm). Öll innihaldsefnin eru blandað saman og hellt í þau um fimm matskeiðar af hunangi og laukum og hvítlauksblöndu. Bætið 400 ml af heitu vatni við þessa sósu. Allt er mjög vel blandað þar til samræmt ástand er náð. Þá þarftu að hella 300 ml af eplasvín edik og blanda vel saman.

Við gefum tilbúinn blöndu að innrennsli í einn dag. Þá er hægt að whisk allt vel með blender þar til það er puree. Þessi sósa má geyma með því að setja það í dósum. Kjúklingurinn í hunangsþykkjusósu, soðin á þennan hátt, verður ótrúlega bragðgóður. Að auki verður engin þörf á að undirbúa hana aftur í hvert sinn.

Kjúklingur í hnetusósu er mjög frumleg og fullnægjandi borðkrókur. Allir vita um næringargildi hnetur, sem í sambandi við önnur innihaldsefni gefa framúrskarandi smekk. Pre-bryggt kjúklingur flök. Þá skera við það með þunnum stráum. Á sama hátt gerum við það sama með ferskum agúrka. Við setjum allt í salatskál og nudda það ofan með gulrætum. Gerðu nú sósu. Blandið 200 ml af jógúrt án þess að bæta ávöxtum og berjum og valhnetum, sem við fyrirmölum. Bæta við salti og pipar eftir smekk. Fylltu sósu með kjúklingi og grænmeti. Ef þess er óskað, getur þetta fat skreytt með vínberjum.

Kjúklingur í hvítum sósu vísar til hefðbundinna uppskriftir. Við tökum kjúklingafyllið og skera það með plötum. Slökktu því létt af því og útbrot pipar, salt og önnur kryddi eftir vilja. Eftir það pakkaðum við inni í hvaða fyllingu. Það getur verið sveppir steikt með laukum. Þú getur bætt við smá rifnum osti til þeirra. Það veltur allt á ímyndunaraflið. Rúllaðu síðan rúlla og höggva þá með tréspjöldum. Steikið þau á hvorri hlið og setjið í steiktu. Undirbúið sósu. Blandið bræddu smjöri, sýrðum rjóma, smá majónesi og hveiti. Við slökkum á og stöðugt trufla, látum við þykkna. Fylltu sósu með kjúklingi og settu í ofninn.

Kjúklingur í hunang-sinnep sósu eða einhverjum öðrum verður alvöru skreyting á borðið.