Kjúklingur hjörtu. Uppskrift fyrir heitar máltíðir og gravies

Kjúklingur hjörtu - er ekki bara gagnlegt kaloríu hálfunna vöru, sem hægt er að gera kjötsafi eða heitt, en einnig mjög bragðgóður. Greinin býður uppskriftir fyrir ljúffengum réttum.

"Rjómalöguð" Chicken Heart. Uppskrift fyrir næsta einn. The hálfkláruðu afurðina (500 g) til að senda til djúpa pott ásamt með fínt hakkað lauk, sveppum og hvítlauk plötum. Vel sett fram þar til eldað undir lokinu. Undirbúa fylla af sýrðum rjóma, rjóma bolla, hundrað grömm af fitu af rifnum osti, salti og klípa af múskati duft. Hellið þessari blöndu út í pönnu, draga úr hita og svita.

Þetta fat, eins og kebab, snýr það út ekki aðeins ljúffengur kjöt. Við bjóðum upp á uppskrift af hjarta kjúklingur, sem er eldað mjög fljótt. Þarftu að gera eldsneyti með sex stórum matskeiðar af sósu Soy, fjórum negulnaglar af mulið hvítlauk, lítið skeið af rifnum engifer og sítrónusafa. Í þessari blöndu marinate hálfkláruðu um þrjár klukkustundir, þá spenntur á liggja í bleyti tré teini í vatni og steikja vel á báðum hliðum, loka lokinu. Fat verður tilbúin í 15 mínútur.

Gestir geta þóknast og að undirbúa "Austur" kjúklingur hjörtu. The uppskrift er einföld, en fat mun snúa út mjög óvenjulegt. Half kílógramm hálfklaraða pour sér blöndu af 100 g af kókos mjólk, stór matskeið af sojasósu, mulið hvítlauksrif og litlu stykki af rifinn engifer. Öll smá salt og bæta hakkað heitt pipar sneið. Í þessari blöndu, sem kjötið liggja að minnsta kosti tólf tíma. Hearts bleyti spenntur á teini, setja á smurða bökunarplötu og bakaðar í um tuttugu mínútur.

Getur boðið "upprunalegu" kjúklingur hjarta. Hvernig á að elda? Mjög hratt og auðvelt, eins og japanska snarl "Yakitori". Hálfunna þurr pappír handklæði og hella soja sósu. Allur fara í hálftíma, þá spenntur á teini. Í pott hella marinade, bæta við sama magn af vatni og látið malla þar slíku ástandi, án þess að loka lokinu að gufa upp öllum vökvanum.

Eitt af því einstaka diskar er "Julienne" kjúklingur hjörtu með rækju. The hálfkláruðu afurðina (300 g) og sjávarfang (300 g) var soðið í mismunandi skálum eins og venjulega. Næst skera alla kjúklingur hjörtu. The uppskrift felst steiktu þær heilum rækjum í djúpum pönnu. Þá bæta við þá unnum osti, kápa og elda til að benda á að fat sjóða og varð einsleit. "Julien" hella í litla hitaþolnum mót, stökkva með osti og senda það í ofni í tíu mínútur, þannig að það var ljúffengt skorpu.

Sem framúrskarandi sósu er hægt að borða súrsætri kjúklingur hjörtu. Uppskrift fyrir næsta einn. Skera þær í tvennt bita og steikja í fimm mínútur, sem hjörtu verða gullinn brúnn. Hellið sjóðandi seyði, bæta lavrushku, salt, negull og smá kúmen. Gravy krauma í um hálfa klukkustund, setja nokkra tsk af sætum sósu tómatar og oregano. Dish krauma um tíu mínútur. Í lok stökkva smá kanil, pipar og dosolit smekk. Sjóðið í fimm mínútur, og þú getur koma að borðinu.

Hin fullkomna hlið fat fyrir kjúkling hjörtu er crumbly hrísgrjón. Skolið langt korn korn að vatni hefur orðið algerlega gagnsæ. Á the botn af pottinum til að hella smá olíu, setja hrísgrjón og steikja þar til gullinn brúnn. Bæta fínt hakkað hvítlauk, lauk, dill og salti. Öll innihaldsefni eru blandað vandlega saman og hella köldu vatni. Það ætti að taka til hrísgrjón með tíu sentimetra. Cook yfir miðlungs hita þannig að vatn var aðeins neðst. Lokaðu efstu kápa, draga úr eld og elda í tuttugu mínútur. Þá dreifast á yfirborði stykki af smjöri.

Bon appetit!