Heilbrigður morgunmatur - ostur o.þ.h.

Réttur og heilbrigðum morgunmat - þetta er mjög mikilvægt fyrir mann. Til þess að einn dag til að líða vel, þú þarft að hafa morgunmat og endurhlaða rafhlöður fyrir góðum verkum. Og þetta sem við þurfum prótein og, að sjálfsögðu, vítamínum og steinefnum. Hvaða vara til að velja? A einhver fjöldi af gagnlegur efni inniheldur ost. Hann verður söguhetjan í dag uppskrift okkar. Og við munum undirbúa pönnukökur ost.

Ég held að þú veist að ostur er lækninga, auk mat barnanna. Það er kallað, jafnvel "mat sem þekkir ekki tabú." Prótein, amínósýrur, snefilefni, vítamín - það er allt þarna í ystingur. Því ystingur o.þ.h. vilja þakka öllum sem neyta þeirra. Mundu, fyrir viss ömmu þinni oft í morgun regaled þér með þessum snakk. Pönnukökur unnin á 16. öld, aðeins til að hringja í þeim á annan hátt: olazhki, olanki, alyabyshi ... Treat fjölskyldu þinni og þú.

Þú þarft ekki neitt sérstakt: 400 g kotasæla. (Mælt fitu úr 5% í 10%), egg 5 stykki 200 c. hveiti, 50 g. sykur, klípa eða tveir af salti og, ef óskað er, getur þú bæta vanillu við þjórfé af hníf eða 1/2 tsk vanillu sykur. Hvar er ger? Já, ekki vera hissa, ger í uppskrift þar. Og prýði osti fritters þínar fá á kostnað þeyttum egg hvítu.

Allar vörur eru unnin og þú ert tilbúinn til að elda. Til að byrja með, taka egg og skilja eggjarauðu frá hvítu. Prótein eru sett á í nokkrar mínútur í kæli. Í annarri skál, sameina kotasæla, egg eggjarauða, 25 gr. sykur og vanillu. Nota rafmagns hrærivél eða blandara og gera slétt kotasæla. Halda áfram próteinum. Það vissulega er ekki hægt að gera án blandara. Mundu að prótein eru vel þeyttum, það er nauðsynlegt að þeir hafi ekki fengið einn gramm af eggjarauðu! Notið aðeins hreint og þurrka leirtau! Svo kælt, slá hvítu. Bæta við klípa af salti til þeirra fyrst (eins og þeir rísa hraðar). Þá eftir 25 c. sykur. Slá hvítu þar til stöðugri tindar (annars ystingur o.þ.h. rangt lush). Nú vandlega og smám saman blanda með prótein ystingur massa. Nota plast eða tré spaða til að blanda þessi efni. Massi ætti að fá Fluffy. Nú trickle bæta sifted hveiti og halda áfram að trufla. Leyfðu mér að segja þér leyndarmál. Deigið er ekki Ópal, hnoðað það í eina átt. Það er, annaðhvort frá hægri til vinstri í hring, eða öfugt. Deigið er tilbúið. Hitið pönnu steikja fritters af osti yfir miðlungs hita á báðum hliðum. Ekki gleyma að hella í pönnu smá jurtaolíu. Uppskrift "Ostur Fritters" er einfalt og þarf ekki mikið átak til að undirbúa. Einnig, reyna næsta tíma til að baka muffins í ofninum. Bara setja matskeið af deigi á pappír parchment og sett í ofn í 30-40 mínútur við 180 gráður. "Viola" (Voila), eins og Frakkar segja, og þú ert með á borðinu pönnukökur osti, eldað án olíu. Það er mikilvægt að opna ofninn fyrr en pönnukaka er ekki skola.

Bandaríkjamenn borða pönnukökur með hlynsírópi. Enska er yfirleitt borið fram þá með epli sultu. Norðmenn hellt þeirra jam Blackberries eða bláberjum. Og þú getur ekki víkja frá rússneska hefð og borða pönnukökur með sýrðum rjóma eða bara stökkva þá með duftformi sykur. Þau eru bragðgóður og mjólk. Og börnin voru ánægð með að hella skammta sína í súkkulaði úrvals. Gera það mjög einfalt. Blandið sykur 80 g., 100 ml af mjólk, kakó 50g. sterkju og 1 matskeið (50 C er hægt að bæta við. súkkulaði). Setja á hita og látið malla þar til þykknað. Úrvals tilbúin.

Trúðu mér, á hverjum degi nú börnin mun biðja þig um að elda ostur pönnukökur, jafnvel þeim sem líkar ekki ostur. Dekraðu ástvini þína, en ekki gleyma um þig! Og eins og alltaf, vildi ég þig bon appetit!