Honeydew - uppspretta bragðgóður og heilbrigðum hunangi

Ef þú gengur í gegnum skóg í snemma morguns eða að kvöldi, það er hægt að sjá á laufi sumum trjám dögg. Og ef þú ákveður að reyna það, ég var hissa á að taka eftir því að dropa af sætu bragði. Þessi dögg er almennt þekktur sem Honeydew.

Hvað er daggarhunang?

Ekki til að rugla saman við daggarhunangi Honeydew. Vegna þess að Honeydew - sætur Sticky vökva sem á sér stað á laufi sumum trjám, svo sem víðir, aska, hlynur, Hazel, eik, sum ávaxtatré, jurtum. Þetta dögg mun koma í ljós meðan snöggum hita- og raka. Þess vegna stendur út á leyfi í á morgnana og kvöldin. Samsetning af daggarhunangi eru vatn og sykur, og enn, ólíkt nektar, það inniheldur dextrín, sýrur, prótein og steinefni. Í fornöld var talið að hunang dögg dropar á trjánum með stjörnum. Og einkennilega nóg, þetta viðhorf hélst í margar aldir. Það var aðeins árið 1740 af franska náttúrufræðingur Réaumur, kom í ljós að í Honeydew - úrval af sumum tré tegunda.

afbrigði daggarhunang

Eins og getið er hér að framan, oft ruglað saman við daggarhunang daggarhunangi Honeydew. Hvernig mismunandi þeir? Sú staðreynd að sumar tegundir seyta daggarhunang skordýr. Þetta Sticky sætur val náttúrulyf lýs psyllites, aphids og önnur skordýr sem nærast á sætum safa. Honeydew daggarhunang eftir efnasamsetningu hennar er miklu erfiðara daggarhunang. Það felur í sér hexahydric alkóhólum, og dekstrinoobraznye köfnunarefni efni og steinefni. Mjög mikið eins og daggarhunang maurar, þeir verja jafnvel aphid nýlendu, að savor sætur seyti.

Honeydew (Apiculture)

Stundum, í stað þess að nektar býflugur safna Honeydew og Honeydew, sem innihalda mikið minna sykur, meltanlegur býflugur. Þetta hunang er skaðlegt býflugur. Þar sem þú getur ekki skilið það veturinn sem fæða fyrir skordýr. Furu hunang getur valdið niðurgangi og dauða býflugur.

Hunang frá Honeydew

Honeydew - uppspretta daggarhunangi hunangi, sem er mjög vel þegin í sumum löndum. Jafnvel hunang dögg þetta kallað "The Forest". Það hefur sérstaka bragð - í meðallagi sætur, stundum súr. Oft fær bragðið af trénu, sem hefur verið unnin. Vísindamenn eru sammála um að furu hunang minna virði en blóm, og er vara af fátækur gæði. En margir mjög ósammála þessari yfirlýsingu og tel að það sé miklu betra og hefur öfluga eiginleika lækna. Og vegna þess að beekeepers í mörgum löndum að meta þetta hunang (Honeydew).

Properties daggarhunang hunang

Þar sem Honeydew - sætur úrvali af sumum tegundum af skordýrum eða plöntum, samsetning daggarhunangi hunangi er mjög háð þessum þáttum. Það er talið að í Honeydew hunang styrkur af náttúrulegum sýklalyf eru mun hærri en í blómapottur (um 1,7 sinnum). Ýmis járnsalta, kóbalt, mangan, fosfór, og prótein köfnunarefni efni sem eru stærri en þrjú og hálft sinnum. Annar lögun af hunangi frá Honeydew eru hæg kristallast vegna lítillar glúkósa, seigfljótandi uppbyggingu. Fyrir þá sem líkar ekki sætan-sætur blóm hunang, Honeydew - alvöru að finna. Hann er bestur sætur, það hefur blíður bragð.

Pine virkar hunang sem Probiotic lífveru. Í notkun slíkrar hunangi, microflora í meltingarvegi er batnað, vaxandi fjölda baktería nauðsynleg. Lyfið inniheldur mikið magn af andoxunarefnum, og þess vegna, það hjálpar til við að losa líkamann við sindurefna.

Eins og fram kemur hér að framan, furu hunang inniheldur mikið magn af náttúrulega sýklalyf. Sem afleiðing af aukinni ensím efni í líkamanum er betur varinn gegn bakteríum og veirum. Vegna mikillar innihald amínósýrur og sölt kóbalti þessa tegund af hunangi hefur jákvæð áhrif á taugakerfið. Það bætir virkni heilans og þar af leiðandi og andlega hæfileika. Furu hunang er hægt að nota í staðinn fyrir gervi blöndunar steinefni, þar sem það inniheldur mörg steinefni og sölt.

Tegundir af hunangi frá Honeydew

Þetta fir, beyki, eik hunang og margir aðrir. Sérstaklega verðlaun fyrir bragðgæði sítrus hunang. Hann er að fara í Groves sítrustrjám í Sicily, Túnis, Calabria.