Kjúklingur á flöskunni: Hvað gæti verið einfaldara og meira ljúffengur?

Meðal allra uppskriftir elda kjúkling uppskrift hvernig á að elda kjúkling á flösku, það er áhugavert fyrir sérstöðu þess og einfaldleika í matreiðslu, og eftir að borða fat af ferli vinnur meira, og bragð. Kjúklingur lítur appetizing, flavorful og mjög safaríkur. Sérstaklega vinsæll þessi uppskrift var í 90 - unar á síðustu öld, þegar kjötvörur hægt er að kaupa aðeins með erfiðismunum. Kjúklingur á flöskunni var talinn hátíðlegur fat, þökk sem hægt var að borða bragðgóður og ódýrt að fæða gestina. Dáist fat tilbúinn á virkum dögum.

Ef þú hefur ekki reynt þessa uppskrift fyrir rétti kjúklingur, vera viss um að undirbúa. Elska þessa uppskrift getur verið meira og hvað það er nauðsynlegt að undirbúa mjög lítið.

Hvernig á að elda kjúkling á flöskunni?

Fyrir diskar hentugur holdakjúkling kjúklingur vega meira en kíló. Skrokknum vera vel þvegið að innan og út og fjarlægja vængenda, lungum, hali, og öðrum óæskilegum hluta. Það mun einnig þurfa flösku, sem kjúklingur er tilbúin. Áður notað í þessum tilgangi, flösku af mjólk. Þessir eru ekki gefin út, og þú þarft að leita að einhverju hentugu. Athugaðu að glasið er hentugur fyrir tilgangi hæð okkar. Þú getur líka tekið upp annað þröngan gler krukku.

Ekki gera vel án majónesi eða rjóma (við þurfum um 150 g), salt og krydd. Krydd er hægt að velja í samræmi við smekk þinn (oftast er það fjölbreytni pipar, adjika) eða þú getur keypt poka af tilbúnum krydd, sem er um svokallaða "fyrir kjúkling." Sem innihaldsefni í þessum óvenjulegu fat mun taka aðra hálfa lítra dökk bjór eða hvítvín. Ef bjór væri ekki nærri, mun það passa fullkomlega og vatn sem þú getur sett jurtum, hvítlauk, nokkrar piparkorn og lárviðarlaufinu.

Til að byrja, undirbúa majónesi sósu til að smyrja kjúkling. Í majónes bæta krydd og salt. Rub fékk kjúklingur sósu og látið liggja í smá marineruð hennar henni í tvær eða þrjár klukkustundir.

Á meðan, undirbúa flösku. Það verður að vera fullkomlega hreint, án þess að pappír og lím leifar. Fyllið ílátið með bjór eða vatn kryddi. Vökvinn á að vera örlítið hlýtt, ef við setja fat í preheated ofn.

Þegar kjúklingurinn promarinuetsya ætti að vera það á flöskunni. Kjúklingur ætti að vera vel "faðma" skipið. Flaska með hæna sem þarf til að setja á bakkanum eða pönnu sem að hella vatninu. Sumir kokkar mælum bara hella korn. Þetta er til að tryggja að safa flýtur úr kjúklingi ekki standa.

Allt þetta byggingu er sett í unheated ofni, eins og í heitu flösku getur brotnað og það mun ekki vera kjúklingur. Eða er haldið áfram eins og lýst er hér að framan: hitað örlítið að fara fram á vökvann í flöskunni. Bakaður kjúklingur á flöskunni er best við 200 gráður um 1 klukkustund 20 mínútur. Matreiðsla tími fer eftir þyngd skrokka af kjúklingi.

Til að fá gott og skörpum um kjúkling, bakað það 25 mínútur á háum hita, þá draga það og koma með fat til gert.

Ef þú tekur eftir því að kjúklingur á flöskuna tók að brenna, nota filmu og sett það. Hellið yfir kjúklinginn í pönnu er ekki hægt að myndast með vökva.

Vilji kjúklingur merkt hníf. Þegar kjöt verður ekki lengur standa út safa, fat er tilbúinn.

Þegar kjúklingurinn á flöskuna brúnleit og er tilbúin, sýna smá meiri þolinmæði. Gefa smá flott það beint í ofninn.

Það er annar frábær hugmynd um hvernig á að elda kjúkling á flöskunni. Á the botn af the pönnu eða bakstur bakka er hægt að þenja kartöflur, grænmeti, salt og hella sósu af majónesi. Skreytið að kjúklingurinn er næstum tilbúin. Það verður að vera tilbúinn með kjúkling og verður ekki síður bragðgóður.

Nýlega, sumir sælkerar ráðlagt fyrir matreiðslu kápu kjúkling ost eða soja sósu. Líklega þess virði að reyna.

Eins og þú geta sjá, allt snillingur er einföld. Bon appetit!