Kjöt og Yorkshire pudding: einföld diskar fyrir litlu sælkera

Í ákvörðun sem sætt barnið þeirra mamma vilja meðhöndla eingöngu sjálf-liðinu rétti, andlit það fyrr eða síðar vandamál af takmörkuðum fjölda barna "réttum" uppskriftir. Hér kemur þá í ensku matargerð. Nánar tiltekið kjöt og Yorkshire pudding. Hvers vegna þá? Það er einfalt: innihaldsefni fyrir þessum rétti mun henta jafnvel yngstu sælkera.

Yorkshire pudding: að búa til stöð

Með því að kaupa matreiðslubók, ljós leyndarmál ensku matargerð, mamma var hissa að uppgötva að elda valkosti og hlutfall vara er táknuð með mikla fjölbreytni. Svo hér er auðveldasta leiðin til að elda verður opnuð (því allir foreldri veit hversu erfitt það er að borga mikið af tíma til matreiðslu tilraunir, þegar húsið rekur lítið "Typhoon").

Hvaða vörur ætti að vera tilbúinn fyrirfram? Í fyrsta lagi, the magn af hveiti í hundrað og þrjátíu grömm, eða fleiri, sama gler. Í öðru lagi, mjólk. Nægja að tvö hundruð millilítra eða sama mæliglas. Í þriðja lagi, fjölda eggja í fjögur stykki. Og að lokum, salt eftir smekk og fitu (dýra eða jurtaríkinu) fyrir smurningu.

Hvernig á að elda pudding? Til að hefja ílátið með háum hliðum verður að sigta tilgreint magn af hveiti. Þetta er gert til þess að Yorkshire pudding öðlast á bakstur auka léttleika. Ennfremur, í sérstakri skál berja egg og hella þunnt straum í tilbúnum hveiti, hrærið stöðugt. Þegar einsleitrar lausnar hefur verið mynduð, snúa af mjólk, gæti viðbót sem er fylgt sömu kerfi, sem var beitt til eggjum. Í lok ætti að bæta salti (ef þarf).

Bakaður pudding eins og hér segir: a ofn gas ætti að vera hitað upp að 220 gráður, og rafmagns - til 240. Það hita upp bakstur fat (með því skilyrði að kísill er ekki notuð), sem er síðan í boði fitu nauðsynlegt til að smyrja. Eftir að hella tilbúna köku blanda og senda það til baka fyrir tuttugu til þrjátíu mínútur þar til gullið brúnt.

Yorkshire pudding fylgir sem sérstakt fat. En með því að bæta kjöt eða ávöxtum og kotasælu kartöflumús, foreldrar gera alvöru hátíð barnsins. Hins vegar er hér vaknar spurningin, á hvaða aldri það er hægt að bjóða upp á lítið fat Gourmet? Ef þú fylgir borðum venja, þetta pudding passa barnið, fagnaði fyrsta afmæli hennar.

Kjöt pudding: Notkun og ánægju

Ávinningurinn og verðmæti kjöti fyrir vaxandi líkama segir mikið. Börn Næringarfræðingar mælum bjóða barninu daginn að 70 grömm af vörunni. En hér er vandamálið: Börn sem hafa seint tanntöku, gefur lítið safn af réttum. Svo elskandi mæður ættu að borga eftirtekt til slíkrar einfaldur og bragðgóður fat sem kjöt pudding.

Hvaða vörur ætti að vera tilbúinn fyrirfram? Auðvitað, kjöt. Og, eins og við að undirbúa fyrir barnið, það er betra að gefa val á kálfakjöti sinni, en passa og nautakjöt. The heildarfjárhæðin er eins og hefur verið sagt, við 70 grömm. Í þessu tilfelli getum við tekið tilbúnum barn mauki kjöt. Næstur, þú þarft eitt egg eggjarauða og mjólk að upphæð sex matskeiðar. Í samlagning, the þörf brauðmylsnu að fjárhæð ein teskeið.

Hvernig á að elda pudding? The aðferð við myndun, að sjálfsögðu, hefst með blöndun vörunni. Ef val var gefið venjulega soðið kjöt, ætti það að vera í gegnum kjöt kvörn tvisvar. Eftir það kálfakjöt er tengdur við eggjarauða, breadcrumbs og mjólk og hnoða í samræmdu massa. Sú blanda er hægt að podsolit eða bæta við það hakkað steinselja. Eftir að fylla í formi hálf-lokið og innan tólf mínútur rauk. Eins og þú geta sjá, uppskrift er hannað fyrir Gourmet tíu mánuði.

Að lokum er rétt að taka fram að bæði pudding er hægt að sameina í eina máltíð. Til að gera þetta, baka Yorkshire pudding á breiðari þvermál lögun en kjöt. Og mynda eins konar "samloku" þegar þjóna.