Kaka "Three súkkulaði": uppskrift skref fyrir skref

Á undanförnum árum varð geðveikur vinsæll eftirréttur baka "Three súkkulaði" ( "Mirelle" framleiðir eitt afbrigði þess). Leiðir til að elda þessa delicacy mikið. Í raun er það súkkulaði kex þakið þrenns konar mousse (með bragð bitur, mjólk og hvítt súkkulaði). Variations vísum til sem fjölda lag og samsetningu þeirra. Bakstur köku "Three súkkulaði" kex uppskrift, getur þú tekið uppáhalds, og fjölda lag af mousse skera andann.

Bakið kökuna "Three súkkulaði"

Myndir leyfa þér að sjá hvernig þetta eftirrétt er mikill í kaflanum. Accuracy Framkvæmd við undirbúning þess, gerir það að vera mjög fallegur. Þú getur prófað að gera köku "Three súkkulaði" (uppskrift kynnum margar tegundir af kex, til að hafa val) sem mikil og slatta af eftirrétt. Fyrir seinni þarf sérstaka mót. En þú verður að vera fær um að sýna fram á sneið af mörgum lögum í allri sinni dýrð þegar sótt.

Kaka "Three súkkulaði". kex uppskrift

Í fyrsta baka köku lag. Þú vilja þörf a hár nógu Losanleg mynd - með það að þú getur ekki bara bakað köku, en einnig til að fylla það þá mousse. Aðskilja hvítu frá eggjarauðu fjögurra eggjum, bræða bar af dökku súkkulaði með háu kakó innihaldi. Whisk polpachki sweet-olía (ósaltað, hituð að stofuhita, en ekki brætt) með matskeið sykri. Til olíu bæta bræddu súkkulaði, aðeins ostuzhennoy og eggjarauðum. Slá lausnina aftur. Polstakana sigta hvítt Brauðhveitiblanda með salti, vanillin og sundrunarefnið, öðlast þeyttum með prótínum, fjórum matskeiðar sykur. All blanda, bakað í 30 mínútur við miðlungs hita.

Kaka "Three súkkulaði". Recipe þremur lögum af mousse

Þú þarft tvær staðlaðar hvítt flísar, bitur og mjólk súkkulaði 600 g af kremi hámarks fituinnihaldi (200 g á hvert lag), sjötíu og fimm grömm af smjöri, 3 desyatigrammovyh Packet augnablik gelatín og hálfan bolla af rjóma áfengi (valfrjáls innihaldsefni, kann það að skipta leysanlegt kaffi drekka). Hver mousse ætti að vera í sér skál, smám tína upp köku. Elda þær samtímis, því þarf að koma í veg fyrir ótímabæra þykknun. Skipta allar vörur í þrjá jafna hluta. Hvers konar súkkulaði er nauðsynlegt að hita í vatnsbaði þar til það bráðnar og þá bæta við kalt þeyttum rjóma, pre-liggja í bleyti gelatín áfengi (kaffi) og smjör. Á meðan þú ert að undirbúa fyrsta mousse kaka var þegar kaldur. Þetta þýðir að þú getur byrjað að byggja. Kældu köku skal skera með því að einn sentímetra milli Korzh og form verða að halda áfram að vera hluti af frjáls rúm (GAP). Innra stuðarar þarf að leggja þétt kvikmynd. Leggja út fyrsta, dökk mousse með svo að hann féll í bilið. Látið standa í kæli. Top með annarri mousse (með mjólkursúkkulaði), og eftir fast hennar - þriðji. Jæja flott.