Rúlla af hakkað kjöt með eggjum - fat verður hátíðlegur borð

Diskar af hökkuðu kjöti elda oft heima. Slík vinsældir hefur nokkrum orsakir. Í fyrsta lagi, það er ljúffengur, og í öðru lagi, einfaldlega og fljótt tilbúinn. En ef "skylda" patties og Kjötbollur fáir nóg, getur þú undirbúa fallega og upprunalega fat, eins og rúlla af hakkað kjöt með eggi. Þrátt fyrir þá staðreynd að slík rúlla til að undirbúa einföld, það lítur mjög gott og er mjög hentugur fyrir hátíðlegur borð.

Svo, til að undirbúa rúlla af hakkað kjöt með eggjum, þurfum við um kíló af kjöti til að elda kjöt. Konar kjöti sem þú getur valið að smekk, en yfirleitt nota nautakjöt og svínakjöt. Eina skilyrðið - hakkað kjöt fyrir þetta fat ætti ekki að vera of djörf. Og þeir sem fylgja myndinni, getur undirbúa mataræði valkostur - rúlla af hakkað kjúklingur, með alifugla.

Enn fremur, þurfum við fjögur stykki eða brauð af hvítu brauði (engin myndist á honum), um það bil 70 ml af mjólk, a par af perum 7 og eggjum.

Við að setja fimm egg soðið harður-soðið, og sjálfir Láttu okkur elda kjöt. Til að gera þetta, mala kjöt kvörn eða nota blender. Brauð sett í skál og fylla það með mjólk og þá vinda, mala í kjöt kvörn ásamt hreinsað lauk. Bæta hakkað laukur og brauð hakkað kjöt, einnig senda tvo hrá egg og blandað vel. Ekki gleyma að bæta við salti og svörtum pipar. Fans geta sett í fylling hakkað hvítlauk.

Auðveldasta leiðin til að elda gott rúlla af hakkað kjöt með eggi, ef til eru rétthyrndar, nógu djúpt lögun. Í smurða og ausinn semolina (hægt er að nota brauðmylsnu) form útbreiðslu hálfa fylling. Þá setja í the miðja af the eggi, setja þá mjög nálægt hver öðrum. Hér að framan dreifa eftirstandandi fylling, fletja og senda það í ofni við 200 gráður í eina klukkustund. Skömmu áður en vilji til að rúlla, þú getur stökkva með rifnum osti.

Tilbúinn til að rúlla með egg fylling Látið kólna örlítið og fjarlægt úr mold. Áður en þjóna, skera í þverskips stykki af um fimmtán sentímetra þykkir. Í tengslum við slíka rúlla það lítur mjög gott, sérstaklega ef þú leggja út sneiðar á kál blaða.

Að sjálfsögðu rúlla af hakkað kjöt má eldað án mynda. Í þessu tilfelli, þú þarft að setja fylling tilbúin til kvikmynd eða filmu í formi legið köku, setja á miðjum soðin egg hennar, og þá lyfta brúnir myndarinnar, að gera rúlla, tengja gagnstæðum jöðrum köku. Breiða á bakstur brauð endilega brúnskeytt niður. Það er þægilegt að undirbúa rúlla af hakkað notkun ermi fyrir bakstur.

Við the vegur, þetta rúlla má borða og kalt sem snarl eða nota fyrir samlokur.

Það skal tekið fram að fylla fyrir slíka rúlla má eldað í hakkað egg. Til að gera þennan valkost soðin egg skorin í litla bita, bæta þeim fínt hakkað jurtum og smá bræddu smjöri. Mjög bragðgóður fylla það kemur í ljós, ef þú bæta hakkað grænn laukur egg.

Og þú getur elda hakkað kjöt rúlla með eggjaköku. Hakkað kjöt Fyrir þetta fat að vera útbúin á sama hátt og lýst er í fyrstu uppskrift. En fyrir áfyllingu þarf Blanda 4 egg, bæta við þá salt og 100 grömm af sýrðum rjóma eða mjólk. Elda eggjakaka á pönnu undir loki lokað á lágum hita.

Tilbúinn hakkað brotna á filmu eða þynnu í veldi myndun, ofan á sem einsleitur lag lagt lokið omelettuna. Það máltíð okkar var fallegur, þá ofan á omelettuna hægt hella lag af möluðum grænmeti eða niðurbrot rifinn á grófu grater soðnum gulrótum. Ein brún á köku af hakkað kjöt verður að vera vinstri laus við fyllingu. Þá notaði myndina, snúa við rúlla og skipta henni í tilbúnum pönnu. Bakið í heitum ofni í um klukkustund. Tilbúinn rúlla breiða á fat og skerið í bita a la carte. Berið þetta rúlla er best með fersku grænmeti.