Kaka með þéttur mjólk. Hvernig á að gera bragðgóður og rétt?

Þéttur mjólk - þetta lostæti, sem jafnvel ást í gegnum árin stenst ekki. Sem barn, flest okkar nota það sem viðbót við hvaða hveiti vörur (pönnukökur, ostar kökur) eða einfaldlega borðað með skeiðar. Í áranna rás, við lærðum að elda úr henni flóknari rétti, sem þarf óvenjulega og niðursoðna mjólk. Til baka bestu notkun Varenko. Það fer vel með nánast öllum hlutum. Oftast húsmæður elda heima köku með þéttur mjólk.

Umsóknir sætur mjólk og hálfunna mengi hluti

Notkun þéttur mjólk er hægt að gera fullunna vöru meira mjúk, blíður og ilmandi. Helstu stigum framleiðslu hvers köku - er:

• Bakstur kökur;
• Undirbúningur gegndreypingu (aðallega fyrir kex);
• matreiðslurjómi.

Svo soðið þéttur mjólk er hægt að nota á öllum stigum. Einfaldasta valkostur - það er þegar það er notað sem hluti fyrir framleiðslu á rjóma. Kaka með þéttur mjólk er hægt að framleiða í nokkrar klukkustundir. Áskilið eftir a setja af vörum.

Innihaldsefni fyrir deigið: 2 bollar sykur, 2 egg, 200 grömm af sýrðum rjóma og smjör, teskeið af bakstur gos og hveiti.

Hráefnunum fyrir kremið: 100 g smjör, 500g þéttur mjólk, 30 grömm af dökku súkkulaði og 100 grömmum af ristuðum hnetum (jarðhnetur betra að nota).

Röð vinnu

Made kaka með þéttur mjólk eins og hér segir:

1. Í fyrsta lagi að undirbúa deigið. Til að gera þetta:

• egg whisk þar til þykkt froðu;
• þá bæta við sykri og slá lausnina aftur þangað til það leysist;
• loft massa sameina með smá bræddu smjöri og sýrðum rjóma;
• fylla upp þeir þættir sem eftir og hnoða deigið;
• rúlla því í boltann og senda það í ísskáp í 25-30 mínútur.

2. Nú þarftu að byrja bakstur. Til að gera þetta:

• framleitt deigið ætti að vera skipt í 3 jafna hluta og rúlla hvert þeirra í þunnt lag;
• bakstur lak Smurà með olíu, stökkva með hveiti og snúa til baka þremur kökur;
• skera slétt brúnir, til að fá snyrtilegur rétthyrningur;
• Leifar mæla fyrir um á bakstur lak og þurrka vandlega í ofni. Eftir það, með aðstoð veltingur pinna þá þarf að höggva eins mikið og mögulegt er.

3. Til að undirbúa krem:

• bræða súkkulaði (hægt að nota pott eða örbylgjuofn);
• Varenko bæta við olíu og hrærið vel;
• fylla upp í blöndu af hnetum og blandað aftur.

4. Um þessar mundir kemur vara samkoma:

• eldað rjómi feiti kökur og stafla þeim snyrtilega ofan á hvert annað;
• á efstu stökkva með rifnum súkkulaði og franskar.

Tilbúinn til að setja köku með þéttur mjólk í ísskáp í 3-4 klst, svo að hann gæti notið sem skyldi.

sætur stratum

Það er annar upprunalega köku uppskrift með þéttur mjólk. Það sætur mjólkurvörueftirréttir virkar sem nokkurs konar gegndreypingu eða millilagi á milli Korzh og rjóma. Í þessu tilviki, varan flæði er sem hér segir.

Próf Components: 60 g af smjöri og sykri, 15 grömm kakó, 1 egg, 180 grömm af hveiti og sumir salt.

Þættir interliner 2 krukkur sgushchenki soðið 3 banana og hálft tsk kanill.

Cream Innihaldsefni: 200 grömm af súkkulaði (hvítt), 400-450 grömm af whipping rjóma, teskeið af vanillu sykri.

Standard Framleiðsluaðferð:

1. Egg, olía, salt og sykur whisk. Þá skiptis bæta kakó, bræddu súkkulaði, hveiti og hnoða deigið. Vefja það með loða kvikmynd og sett í kæli í 25-30 mínútur.
2. Þroskað Deigið rúlla út lag og setja á pönnu, sem mælt er fyrir pappír mat. Bakið við 200 gráður í ofn í 10 mínútur. Fyrirfram á yfirborðinu með gaffli til að gera nokkrar punctures.
3. Tilbúinn, enn heitur kaka óspart smyrja Varenko og látið kólna.
4. Til að undirbúa krem Whip kremið með sykri. Þá, hægt að kynna bræddu súkkulaði og blanda öllu vel.
5. Banana skera í sneiðar og leggja ofan á Varenkov.
6. Hönnun kápa rjóma og sett í kæli í nokkrar klukkustundir.

Tilbúinn bleyti kaka út á disk og stökkva með smá kanil.

Flýta útgáfa með kex

Fyrir marga af okkur minni á barnæsku er svampur kaka valkostur. Hann er ekki bara auðveldasta, en einnig the festa. A ljúffengur eftirrétt er hægt að útbúa á aðeins 30-40 mínútum. Nokkuð vel svampbotnstertu með þéttur mjólk. Fyrir hann, það er nauðsynlegt að mjög fáum vörum: 1 glas af eðlilegu þéttur mjólk, Varenkov, jógúrt og hveiti, 35 grömm af matarolíu, 3 egg, 20 grömm af kakó og hálfa teskeið af lyftidufti.

Undirbúningur allt auðveldara en nokkru sinni fyrr:

1. Slá egg með þéttur mjólk og jurtaolíu. Bæta við hveiti og lyftiduft, þá hnoða deigið.
2. Hálfklaraða hella bæði formin og bakið í 15 mínútur við 200 gráður.
3. Cakes Eftir kælingu er skorið crosswise í 2 stykki.
4. Jógúrt, kakó og þéttur mjólk að elda rjóma.
5. Shortcakes berlega ló soðið rjóma, bæta þeim staflað hver um annan.

Frá hér að ofan, ef þess er óskað, fullunna vöru er hægt að skreyta með hnetum, ávöxtum eða grit. Þetta mun gera köku er ekki bara grannur, en einnig ljúffengur.