Bjór úr courgettes fyllt með hakkaðri kjöti eða grænmeti verður frábær snarl fyrir hátíðlega hlaðborð eða annað námskeið í hádeginu. Bakaðar ílangar helmingar með ilmandi fyllingu, þakið skorpu af parmesan, mun ekki yfirgefa neinn áhugalaus. Og fatið er undirbúið einfaldlega og fljótt. Vertu viss um að reyna það!
Fyllt kúrbít-fræbelgur: Uppskrift með hakkaðri kjöti
Fyrir nokkra skammta sem þú þarft:
- 3 ungur kúrbít;
- 400 gr. Hakkað kjöt að eigin vali - nautakjöt, svínakjöt, blöndu þeirra, þú getur líka tekið kjúkling;
- 1 stykkur laukur og þroskaðir tómatar;
- 2 msk. L. Sweet niðursoðinn korn;
- Harður ostur - um 100 g;
- Majónesi, kryddjurtir, steikja olíu og salt.
Bátar frá courgettes fyllt með kjöti eru gerðar sem hér segir. Í fyrsta lagi höggðu laukunum fínt, setjið þá í skillet með smjöri og léttum steikju. Eftir það, bæta hökunum, kryddi og salti og eldið í ekki meira en 10 mínútur. Tómatar höggva hakkað og blandað með maís, ostur fínt flottur á grater. Kúrbít þarf að þvo, fjarlægja efri hluta, eftir að hafa skorið í hálft og fjarlægðu kvoða. Þú ættir að hafa "bát" með veggjum hálf sentímetrar þykkt. Blandið tilbúinn fyllinguna með maís og tómötum og fyllið þá með plássi courgettes. Majónes þarf einnig að sameina með osti, súrefninu sem er til staðar er mikið frá ofan til að smeara grænmeti. Gert. Pizza-kassar, fyllt með hakkaðri kjöti, þú þarft að setja það á bakpoka og senda það í ofninn í 20 mínútur eða hálftíma. Þetta fat er hægt að bera fram á eigin spýtur, án þess að skreytast eða hægt er að borða með kartöflumús. Þar sem svo eldað grænmeti lítur mjög fagurfræðilega, geta þau verið viðbót við hátíðaborðið.
Bootees frá courgettes fyllt með sveppum
Reyndu að gera svona grænmetisútgáfu af fyrri uppskriftinni. Til að fylla þennan tíma munum við taka sveppirnar. Komdu út úr birgðum þínum:
- Hálft kíló af ferskum sveppum, hvítum sveppum, boletus og svo framvegis;
- 1 kg af kúrbít lítil stærð, það er best að velja ungt grænmeti;
- 2 laukaperur;
- Nokkrar matskeiðar af sýrðum rjóma;
- 150-200 gr. Ostur (solid);
- Greens, sítrónusafi, salt, olía til steikingar.
Grænmeti þvo, skera með, taka út kvoða - þú ættir að fá "báta" með þykkum nógum veggjum. Þeir þurfa að vera létt steikt í pönnu. Laukur fínt crumble, sveppir skera í sundur. Í sama pönnu þar sem þú eldaðir kúrbít, brúnt fyllinguna þína - fyrsta lauk, og þá sveppir. Saltið, stökkva með kryddi eða pipar, bætið nokkrum skeiðum af sýrðum rjóma og smá sítrónusafa. Skoðuð við lágan hita í um það bil 10 mínútur. Gert. Bæta hakkað grænu og efni með grænmetisþyngd kúrbít. Stærstu diskurinn stökkva örlítið með osti og sendu til baka í ofninum, í 200 gráður mun allt vera tilbúið í 15 mínútur. Bátur frá courgettes fyllt með sveppum, sérstaklega bragðgóður, ef það er borið fram með sýrðum rjóma. Sem fylling getur þú einnig notað steikt úr hvaða grænmeti, til dæmis gulrætur, eggplöntur og papriku. Það veltur allt á ímyndunaraflið og framboð matar í kæli.