Hvernig á að elda bragðgóður Næpa: uppskriftir

Það er óheppilegt að svo vinsæll í gamla daga í Rússlandi, sem er rót grænmeti eins næpur, óverðskuldað gleymt. Sem aðeins hún ekki elda - hafragrautur, súpa, Kvass, kökur. Nú á dögum, margir ekki einu sinni gera sér grein fyrir hvað er bragðið af vörunni. Í þessari grein lýsir tveimur uppskriftir sem þú getur lært hvernig á að elda næpur í ofni og multivarka.

Báðar aðferðirnar eru svipaðar þeim sem eru bornar fram sem "potta" fyllt með ýmsum fyllingum. Áður en að fylla innihaldsefni Næpa fyrst nauðsynlegt að sjóða fyrr en hálf, og þá gefa út frá innra kvoða hola taper skafa varlega teskeið, þannig þykkt veggjar sem nemur um það bil 1,5-2 cm. Aðeins eftir þetta bráðabirgðastigi hægt að fylla með óvenjulegt "bikarinn" öðruvísi fylling. Hvernig á að elda bragðgóður Næpa? Nota allt öðruvísi vörur - frá sætan korn til kjöt og sveppa hluti. Fat eldað í náttúrulegu "pottinn", með einhverju áleggi fá ilmandi og mjúkt!

Hvernig á að elda bragðgóður Næpa: uppskrift með steiktum sveppum

Fyrir fylling þrjár meðalstórum turnips með hefðbundnum þætti eru þörf:

• 250-300 g af ferskum sveppum eða súrsuðum;
• 2 lauk;
• 2 msk. l. allir jurtaolíu;
• ½ glas tromla sterkan tómatsósu eða safa;
• salt og krydd eftir smekk.

Hreinsið sveppina og fínt höggva með hníf, ásamt lauk. Steikja þyngd á heitum gera út í olíu, krydd krydd strax. Eldurinn ætti að vera miðlungs í vökvann frá sveppum fljótt látinn gufa upp og þeir eru skola. Blandið leiðir gera út skafa með hakkað kvoða Næpa piquant og fylla tilliti til þunga preform. Setja fyllt "potta" í formi og hella tómatsósu. Hvernig á að elda bragðgóður Næpa að fá annað bragð? Hægt er að skipta tómatsósu og sýrðum rjóma eða mjólk. Þá baka fat í ofni við að meðaltali hitastig, er hjúpað með þynnu toppur, um það bil 15-20 mínútur.

Hvernig á að elda turnips í multivarka

Til að fylla bikarinn með afkastagetu upp á 2,5 lítra taka 7-10 stk. turnips. Fylling er gert úr eftirfarandi vörur:

• 300 g af möluðu svínakjöti, eða öðrum fylling;
• 100 g af skolað og soðið hrísgrjón;
• 2 litlar negulnaglar af hvítlauk;
• fullt af ferskum eða frosnum steinselju;
• 1 bolla af hvaða jurtaolíu;
• 1 bolli sætt tómatar mauki úr ferskum ávöxtum,
• krydd, salt.

Steikið lauk og hvítlauk og blanda með hakkað kjöt, hrísgrjón og hakkað jurtum. Sú massa Fyllið tilbúna Næpa. Hellið botn Multivarki jurtaolíu og stað ofan á hálf-fullunnum vörum. Hvernig á að elda bragðgóður Næpa? Í fyrsta lagi að kveikja á tækinu í 5 mínútur, velja ham "Bakstur". Þá fylla efstu Næpa tómatsósu þynnt með dálitlu vatni. Í næsta áfanga - 40 mínútur í sama ham "Bakstur". Til Næpa reyndist safaríkur, getur þú hella því í jafnvel lítið magn af sósu ef þörf krefur. Að lokum, velja "quenching" ham, og þá láta fat fyrir 10 mínútur. Ilmandi Næpa tilbúinn! Berið það á borðið með soðnum kartöflum eða kartöflumús.