Bragðgóður kjúklingur í rjómasósu með sveppum og grænmeti

Kjúklingur í rjómasósu með sveppum reynist mjög bragðgóður, blíður og flavorful. Það skal tekið fram að fat er hægt að eldað og gas (rafmagns) disk og ofn. Auk þess að þetta mat er mælt með því auk þess að gera góðar og einfaldar skreytið.

Kjúklingur flök í rjómasósu: nauðsynlegar innihaldsefni fyrir rétti

• fitusýru Cream 20% -s '- þrjú hundruð millilítrar;
• þykkur sýrðum rjóma - hálfan jar;
• harður ostur - eitt hundrað og þrjátíu grömm;
• Hveiti - tvö lítil skeið;
• lítill laukur - 1-2 stykki;
• kjúklingur eða heild skrokknum - hálfa kíló;
• ferskt sveppum - eitt hundrað og fimmtíu grömm;
• Gulrót stór - eitt;
• blaðlaukur, dill og steinselju - að helmingur geisla;
• sólblómaolía - fimmtíu millilítrar;
• iodized salt og pipar eitthvað - á áherslum.

Kjúklingur í rjómasósu með sveppum: vinnsla á kjöti vörunnar

Fyrir þetta fat er hægt að nota ekki aðeins flak. Lyfið á að fá þvegin, til að fjarlægja frá því allt skinnið og having a hörðu frumefni (beinum, brjóski), og þá skera í miðlungs-stór stykki.

Kjúklingur í rjómasósu með sveppum: vinnsla grænmeti og sveppum

Sveppir fyrir þessa fat er hægt að taka eitthvað, en helst velja holdugur tegundir. Betra að taka sveppum. Þeir ættu að skola og skera í bita. Frekari þurfti að taka laukur, gulrót og grænmeti og þvo sinn, hreint og höggva í hringi og hringi.

Aðferðina við að framleiða sýrðum rjóma sósu

Til kjúklingur reyndist safaríkur og flavorful, það er mælt með að gera með rjómalagaðri sósu. Til að gera þetta í sérstakri skál hella fitu rjóma 20% -s ', bæta sýrðum rjóma, hakkað grænu, blaðlaukur og hveiti. Allar vörur æskilegt slá með blender, og þá fara til hliðar og kjúkling.

Kjúklingur í rjómasósu með sveppum: varma meðferð matvæla

Unnar stykki af kjúklingi, gulrótum, sveppum og lauk ætti að hella í pott, bæta við salti til þeirra, fimmtíu ml af olíu sólblómaolía og einn hluti glas af vatni að drekka og pipar. Lyfið ætti að blanda, beðið eftir að sjóða og látið malla þar til seyði hefur gufað upp. Næst, steikja efni sem þarf til brúnleitri skorpu.

Þegar kjúklingur, sveppir og grænmeti eru ljúffengur og mjúk, ættu þeir hella áður tilbúna rjóma sósu. Þá er mælt með fat til að loka öllum sjóða í 6 mínútur, bæta rifinn ostur og fjarlægja úr hita.

Kjúklingur með sveppum: ljósmynd og aðferð að gefa töfluna

Flök með grænmeti og sveppum í rjómasósu ætti að bera fram með hvaða hlið fat. Það kann að vera þunnur soðnar spaghettí og kartöflumús. Ennfremur svo ilmandi kvöldmat stundum lýst að borðinu og eins og a fullur heitt máltíð. Hins vegar í þessu tilfelli, að kjúklingur í rjómasósu skal bætt að gera salat af grænmeti, ólífum og fersku grænmeti, auk þess að bjóða gestum upp á val um hveiti eða rúgbrauði.