Hvernig best sé að undirbúa eggaldin með stewed hvítkál

Haust - ekki bara tími ársins. Þetta er sá tími þegar við getum hjartanlega undan líkamann með vítamínum. Fyrir þetta þurfum við ekki að vera þjálfaður kokkur. Þú getur bara undirbúið eggaldin með hvítkál stewed, sem gerðar eru af öllum reglum matreiðslu. Það er betra að nota mest einfaldar uppskriftir.

Grænmeti hátíð smekk

Það er best að gera eggaldin með hvítkál, stewed með öðru grænmeti. Það er einfalt og, að auki, vilja bæta við fat dauft lykt af haust. Til að vinna þarf: á höfuð hvítkál, tveir eggaldin, a par af tómötum og hálfan bolla af ferskum seyði, laukur, 35 g af matarolíu, matskeið af sítrónusafa, smá salt og nokkrar baunir svörtum pipar.

Cook eggaldin og hvítkál plokkfiskur verður sem hér segir:

1. Í fyrsta lagi allt grænmeti þarf góða þvo.
2. Eggaldin skorið í teninga af handahófskennt stærð, og salt, Bay vatni, látið standa í 20 mínútur. Þetta mun losa vöruna frá biturð.
3. Á þessum tíma, það er nauðsynlegt að fínt höggva hvítkál og steikja í smjöri með því að bæta við vatni.
4. Einnig bæta við tómötum, skrældar. Saman vörur ætti að setja fram annað dagmál.
5. Á þessum tíma, á öðrum steikja pönnu eggaldin með lauk, hakkað semirings.
6. Tengja vörur og látið malla í 8-10 mínútur.

Eggaldin og hvítkál, stewed á þann hátt, að það er betra að nota kalt.

Birgðir fyrir veturinn

Svo komið af náttúrunni að hver vara hefur sitt eigið líf sitt. Frá örófi alda hefur fólk reynt að gera hlutabréf sem á köldu tímabili líka, hægt að borða uppáhalds rétti sínum. Einn valkostur fyrir slíka eyðurnar er hvítkál með eggaldin. Í vetur, það er betra að gera salat. Það mun taka næsta sett af vörum: 2 kg 3 KGS hvítkál eggplants, lauk fyrir pund, gulrótum og sætum papriku, 300 grömm af hvítlauk, salt, bitur 2 pipar, ½ lítra af matarolíu og 30 grömm af ediksýru kraftur.

Allt er gert á nokkrum mínútum:

1. Til að byrja með eggaldin ætti að vera 5-7 mínútur að sjóða í söltu vatni, þá vinda út og skera í bita.
2. Höggva eftir grænmeti sem hér segir: gulrætur - á grater, laukur - hringir, hvítkál - á tætari, pipar - ræmur, hvítlauk og bitur belg - kjöt kvörn.
3. Afurðin var safnað í skál, bæta eftirstandandi efni og blanda vel.
4. Mass fyllt inn hálf-lítra dósir, sótthreinsuð í 20 mínútur, og þá rúlla.

Þetta hvítkál með eggaldin, safnað í vetur, gæti vel staðið til næsta tímabili. Og salat skreyta fullkomlega borðstofuborð á köldum dögum.

Diskar frá ofninum

Allir elda geta votta og vel með hvítkál með eggaldin. The uppskrift er hægt að bæta með öðrum grænmeti og elda frábæra Casserole. Listinn vara er alveg stór: 3 eggaldin sama fjölda af sætum papriku, ½ höfuð hvítkál, 6 tómatar, 2 laukur, salt, 1 gulrót, 2 egg, pipar, 200 grömm af osti, 60-70 grömm af hveiti, jurtaolía, a par af skeiðar tómatmauk og jurtir.

1. Allar vörur til að þvo og undirbúa ákveðna leið (hver á sinn hátt).
2. Eggplant liggja í bleyti í köldu vatni, og þá skera sem liggja þversum og steikt í olíu, pre-rúlla í hverri sneið í hveiti.
3. Tómatar, skera í þunnar sneiðar.
4. Fry laukur sneiðar með rifinn gulrót segir til um hvaða Hue.
5. Bæta við það salt, pipar og hvítkál, skorið í ræmur og pipar. Malla þar til blandan rúmmál er komið niður um það bil um helming.
6. Í sjóðandi setja a einhver fjöldi af pasta og bíða annað 5 mínútur.
7. Undirbúa sósu af eggjum, hveiti og sýrðum rjóma.
8. Undirbúnings ferli er lokið. Nú þú ert tilbúinn til að setja saman. Til að gera þetta, lá út á bakstur vörum í eftirfarandi röð: Eggplant - tómatar - stewed grænmeti - rifinn ostur - sósu - eggaldin.
9. Form sett í ofn í 40 mínútur við 200 gráður.

Áður en þjóna fat getur stökkva með jurtum.

Nota í hverri skeið

Allir húsmóðir veit hvað á að gera, þegar hönd er ferskur eggaldin, hvítkál, gulrætur og laukur. Og ef þetta allt bæta nokkrum grænmeti, getur það reynst framúrskarandi plokkfiskur. Vörur þarft eftirfarandi númer: 200 grömm af hvítkál 2 eggaldin, a par af gulrótum, lauk, 1 kúrbítur, 40 grömm af ediki og 3 matskeiðar af líma tómatar.

Undirbúningur plokkfiskur bara í þremur skrefum:

1. Fyrst þú þarft að baka í ofni eggaldin með kúrbít. Þá fjarlægja þá úr húðinni, og hold skera með hníf.
2. Laukur höggva í bita, gulrætur varlega nudda, og höggva hvítkál. Vörurnar sameina í djúpum pönnu, hella olíu og elda þar til mjúkur. Bæta edik og pasta.
3. Kúrbít og eggaldin tengjast öðrum grænmeti, salti og pipar.

Fat er tilbúinn til notkunar. Og fyrir þá sem vilja fara í gusto, getur þú blanda inn í almenna setja smá hvítlauk. Hins vegar forkeppni það er betra að sleppa í gegnum fjölmiðla eða bara höggva með hníf.