Kjöt í pottum með sveppum

Ég byrjaði að elda diskar í pottum í langan tíma, á þeim tímapunkti voru slíkir diskar jafnvel örlítið þreyttir. En eftir smá stund ákvað ég að elda kjöt í pottum með sveppum. Þetta fat er tilbúið einfaldlega, en það reynist mjög bragðgóður og ánægjulegt.

Svo, í því skyni að elda kjötið í pottinn með sveppum, þurfum við eftirfarandi vörur (byggt á 6-potta skammtar): 500 grömm af halla svínakjöt, 6 stórar kartöflur, 250 g sveppir, 3 stór laukur, rjómi pakki (um 200 ml , Ég tek 12% krem), tómatsósu, majónesi, salt og grænu ef þess er óskað.

Kjöt í pottum með sveppum er ekki erfitt að undirbúa, því að þú þarft bara að safna öllum innihaldsefnum og raða þeim í pottum. Svínakjöt skera í litla teninga, stafla á pottum í jöfnum hlutföllum, salti, bæta við skeið af jurtaolíu á borðstofunni. Hakkaðu lauk, bætið við kjötið, blandið öllu saman. Þá eru kartöflur minn, þrífa og skera í litla teninga, auk kjöts. Sveppir höggva, steikja þar til hálft eldað í jurtaolíu. Frekari kartöflur hlaðið í potta sveppum lagt ofan, og þá aftur sett kartöflur fengin óstöðugt fat. Ekki gleyma að saltið hvert lag. Næst hella rjóma, bæta tómatmauk og majónesi í bragði, hella hálfu glasi af vatni, capped og setja potta í ofni í 40-50 mínútur. Tilbúið kjöt í pottum með sveppum Þú getur stökkva með hakkaðum kryddjurtum, svo sem dilli eða steinselju.

Almennt eru margir diskar í pottum, svo allir geta eldað eins og hann vill. Til dæmis er mjög frumlegt kjöt fæst í deigi með sveppum. Það kemur í ljós eitthvað eins og baka. Til framleiðslunnar þurfum 600 grömm af ferskum kvoða af nautakjöti, 500 grömm af blása sætabrauð, 300 grömm af öllum hvítum sveppum (ég nota venjulega sveppi og öðrum sveppum erfitt að fá, sérstaklega á veturna), einn stór laukur, ólífuolía, 1 egg, Greens, smá sinnep, breadcrumbs, salt og krydd að vilja.

Ef þú ert ekki tilbúin próf getur þú eldað það sjálfur. Við þurfum pakka af smjöri, 1 eggi, klípa af salti, 400 grömm af hágæða hveiti og hópur af baksturdufti. Eggshveiti með salti, bæta við mjúkt smjöri, bæta við hveiti og bakpúðanum, hnoðaðu bratta deigið sem við sendum í kæli í 20 mínútur. Deigið er tilbúið.

Næst munum við sveppir, skola, mala og steikja í ólífuolíu með laukum. Greens fínt skorið og sameina með sveppum, þá stökkva með breadcrumbs (ég nota 2 handfuls af kex). Síðan skera við nautið í stórum börum og steikja í olíu frá öllum hliðum. The lokið deigið er rúllað inn í rúminu, setja stykki af nautakjöti, hylja kjötið sveppir fylling og sett allt rúlla. Bakið í ofni til þess að elda. Berið fram þetta yummy heitt, þú getur með grænmeti skreytið.

Auðvitað er kjöt með porcini sveppum sameinuð í hvaða afbrigði sem er. Til dæmis getur þú einfaldlega sett upp kjötið og hylkið í sýrðum rjómasósu eða majónesi. Við þurfum 500 grömm af nautakjöti, 300 grömm af hvítum sveppum alla, tvær miðlungs laukur, 150 grömm af sýrðum rjóma, salti, kryddjurtum og kryddi fyrir kjöt. Við skera kjötið með litlum blokkum, við skera sveppina þannig að lögun sveppanna sé varðveitt . Hakkaðu laukunum. Í djúpt pönnu hella smá olíu, dreifa kjöt, salt og steikja í um 10 mínútur síðan breiðst út sveppina, árstíð með kryddi, bæta sýrðum rjóma, smá vatni og látið malla þar til útboði. Tilbúinn fatur er hægt að skreyta með grænum og borið fram með hvaða hliðarrétti eða án þess. Kartöflur, auðvitað, er hið fullkomna hliðarrétt fyrir kjöt, sama hvort það er eldað eða bakað. Ég, til dæmis, undirbúið kartöflur með kartöflum fyrir slíka kjöt og allir eru ánægðir og góðir. Hafa góðan matarlyst!