Hvernig á að elda skonsur með sultu gert með gerdeig?

Lush heimabakað scones með sultu - hvað gæti verið meira ljúffengur? Það er athyglisvert að fyrir undirbúning að bakstur þurfa einföld og alveg affordable vörur sem seldar eru í öllum verslun. Þess vegna er uppskrift er mjög vinsæll meðal þeirra sem vilja muffins sætabrauð, gerði sitt.

Skref fyrir skref uppskrift fyrir muffins með sultu

Að búa til svona slatta er best að nota heimatilbúinn epli uppskeru. Mjög oft vörur verslun inniheldur mikið magn af sterkju. Að auki, ávexti sulta hefur ríkt ilm, sem gerir Muffins sérstaklega bragðgóður.

Nauðsynlegur hluti fyrir greinar

Til þess að gera muffins með sultu, þú vilt að undirbúa eftirfarandi vörur:

• smjör - 160 g;
• stór kjúklingur egg - 2 stk;.
• hvítt hveiti - 900 g (þar til þykkt próf);
• mjólkurfitu (ákjósanlegt að það sé Rustic) - 800 ml;
• sandur Sugar - 3,5 gr. l.;
• kurlaður þurr ger - fullur teskeið;
• iodized salt lítill - ½ skeið;
• Apple sultu heim - í einhliða;
• duftformi sykur - að skreyta kökur.

deigið

Cook muffins með sultu ætti að byrja með deigið hnoðað ger stöð. Þetta krefst að taka stóran enamel skál, hella í það feitur mjólk og hita yfir lágum hita um 40 gráður. Ennfremur, í heitu mjólk drykki ætti leysa sykur. Síðan sætuefni verða að hella fljótandi þurr kornað ger og þroti bíða þeirra, fjórða af klukkustund.

Svo lengi sem síðasta þátturinn er leyst upp í mjólkinni, getur þú haldið áfram að vinnslu matarolíu. Það er athyglisvert að fyrir undirbúning slíkra rúlla er leyft að nota sérstaka smjörlíki fyrir bakstur. Hins vegar ákváðum við að taka nýja og bragðgóður smjör. Það er nauðsynlegt að bráðna yfir lágum hita, kælið örlítið og bæta við einu með iodized fínu salti, þeyttum egg hvítu og sifted hveiti. Sem afleiðing af að blanda öll ofangreind hluti sem þú færð teygjanlegt og mjúkt stöð, sem verður sett í stórum umbúðum, kápa með hreinum, þurrum klút og kápa, og þá setja disk við hliðina á kraft eða rafhlöðu.

Uppskrift fyrir brauð með sultu mælir standast gerdeig í hita eða ekki minna en einn og hálfan tíma. Á þessum tíma RICH rammi ætti að rísa 3 eða 4 sinnum. Og í hvert sinn, og það er mælt með að hrista upp hnefann, pre-liggja í bleyti í olíu sólblómaolía. Ef þú gerir það ekki, þá batter getur "flýja" utan umbúðir.

Aðferðin við að móta hálfkláruðu

Eftir ger hentugum stöð eftir öðru obminki, getum við örugglega sculpt falleg og slétt hálfunnar vörur. Til að gera þetta, taka stykki af deigi og rúlla það út úr boltanum með þvermál 5-6 cm. Það ætti að hafa í huga að grundvöllur í því ferli hitameðferð eykst verulega í stærð. Því ef þú kýst að nota litlu skonsur með sultu, þá kallaði gildi geta verið örlítið minni.

Ennfremur mynduð úr boltanum af deigi skal priplyuschit, lá í miðjum 1 eða 2 eftirrétt skeiðar af eplamauk og zaschepit brún þannig að á endanum þú aftur myndaði hring og slétt lögun. Eftir öll hálfunnar vörur eru tilbúin, þeir þurfa að setja á blaði, oiled, þannig að fjarlægð frá hliðum rétti og frá aðliggjandi rúlla um 2-3 sm. Þetta er til að tryggja að á bakstur deigið hefur hækkað, en þær vörur sem eru ekki fastir saman.

Hitameðferð í ofni

Ball og mjúkur rúlla epli sultu verður að vera tilbúinn í ofni við 190 gráður í 45-50 mínútur. Við the vegur, að bjartur og lystaukandi bakaðar hálfunnar vörur getur verið fyrirfram smyrja barinn kjúklingur egg.

Þegar Muffins sætabrauð fyllt með ávöxtum eru tilbúin, ættu þeir að gæta þess að fá út úr ofninum og strax smyrja ferskt smjör (bara heitt). Þessi aðferð mun gefa muffins dýrindis gljáa, auk gera þá meira blíður og góður. Næst, bakstur er nauðsynlegt að setja á stórum disk og stökkva ofan á kökukrem sykur eða jörð kanill.

Rétt fæða ríkur vörur til borð

Eins og þú geta sjá, scones með sultu uppskrift er frekar einfalt og tekur aðeins hluti boði. Slíkar vörur æskilegt er að fóðraðir að borðinu í hlýju eða heitu ástandi með te, kakó eða kaffi. Bon appetit!

Gagnlegar ábendingar húsmæður

Það skal tekið fram að til þess að undirbúa slík kökur eru ekki aðeins með ávöxtum sultu, heldur einnig til dæmis með hvaða þykkt sultu án síróp, ferskum ávöxtum eða berjum. Eða jafnvel með slíkum sætum vörum sem karamellu eða marmelaði.