Sturgeon, bakað í ofni

Sturgeon fiskurinn er talinn vera verðugur konunglega töflunni. Það er engin tilviljun, því að hann hefur mikið af næringarefnum, jákvæð áhrif á mannslíkamann. White kjöt, sem er kallað rautt, nánast engin bein, þeir komi brjóski, sem er alveg hægt að borða. Uppskrift styrja í ofni vinsælustu matreiðslumenn, sem fiskurinn kemur í ljós ljúffengur og tilbúinn fljótlega og auðveldlega.

Sturgeon í eigin safa

Til framleiðslu á mat sem tekin fisk. Sturgeon ætti að þvo, hreinsa og slægður. Taka mat filmu og fitu með hvaða olíu. Setja fisk sinn, salt og pipar, vefja, þannig að það var ekki hægt að renna safa á matreiðslu, setja á bakstur lak og sett í ofn. elda tími mun vera 40-50 mínútur. Styrja, bakað í ofni í hátt heldur öllum heilbrigð fita, það kemur í ljós safaríkur og bragðið er mjög svipuð kjúkling. Þegar þetta er lág-kaloría vara og hægt er að nota sem sérfæðis.

Þú getur aðeins breytt bragð af mat, ef fiskurinn fyrirfram zafarshirovat grænmeti. Oftast í þessu skyni taka lauk og gulrætur. Bow hrynur hálfhringir, steikt í matarolíu. Gulrætur nuddaði á gróft grater og einnig steikt. Vertu viss um podsolite þeirra í gera út ferli, þeir snúa út bragðgóður. Steikt lauk og gulrætur og blandað efni með kvið hola þeirra Sturgeon. Vefja í álpappír og bakið. Það er að undirbúa Sturgeon bakað í ofni með grænmeti. Fyrir lauk og gulrætur, ef þess er óskað, er hægt að bæta við sveppum eða hnetur.

Uppskriftir án filmu

Sturgeon, bakaðar heilar í ofni getur undirbúa opnum, þá fá gott skorpu, sem er skreytt með hvítum sósu og sítrónu þjóna.

Í slíkum tilvikum er æskilegt að baka fisk á grænmeti púða. Í þessu skyni, fullkominn kartöflur, því meira sem það er rétt Skreytið fyrir fisk.

Um kíló af kartöflum þvegið, skrældar og skera í þunnar hringi. Leggja þær á Smurà blaði og stökkva með salti. Top sæti saltaðar og piparkrydduð styrja, smyrja það með þunnt lag af majónesi eða sósu fyrir fisk og senda það í ofn til að baka fyrir 50 mínútur.

Sturgeon bakað í ofni, er hægt að framleiða án þess að grænmeti púða. Þú getur bara smear það með majónesi og stökkva með rifnum osti, þá baka. Í þessum tilgangi, er hægt að nota deigið eða egg. Þá fiskurinn er hægt að hreinsa með þykkum húð, sem erfitt er að tyggja, jafnvel eftir langa matreiðslu. Skinned fiskur dýft í hveiti, síðan í barinn egg og senda bakið á bakstur lak.

Batter úr hveiti og eggjum. Það ætti að vera nógu þykkt svo sem ekki að tæma burtu frá fiski, en ekki nóg til að baka skorpu af þrá. Þú getur bætt smá gos að batter var mjúkur.

Sturgeon stykki

Sturgeon má eldað, bakað sneiðar. Til að gera þetta, fiskurinn ætti að þvo, hreinsa, slægður, skipt í tvennt og fjarlægja burðarás. Þá vandlega að fjarlægja húðina og flök skera í bita 2-3 cm. Á breidd.

Á bakstur lag lagt hakkað laukur hringir, kartöflu þá, smeared majónesi sósu. Til að gera það, taka majónesi og blandað með hakkað ferskum kryddjurtum. Þá leggja fiskinn á það er annað lag af lauk, og aftur fisk. Lokaðu kartöflur, stökkva ríkulega með rifnum osti og sett í ofn í klukkutíma.

Þú færð konar lagskipt köku kartöflu með fiski. Berið það ætti að skera í ferninga 10 af 10 cm., Skreytt með plötu salat og efst á "baka" til að leggja nokkur hringa af rauðum og gulum paprika. A frábær viðbót og skartgripur af réttum frá Sturgeon talið sítrónu sneiðar og fersku tómat.