Hvernig á að baka í kjúklingabringu í rjómasósu?

Bakið kjúklingabringum geta verið mismunandi. Í dag höfum við ákveðið að fjalla auðveldasta leiðin sem hægt er að hafa 80 mínútur til að njóta safaríkur, blíður og mjög bragðgóður fat.

Hvernig á að Bakið kjúklingur brjóst með grænmeti, sveppum og osti

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• lyktarlaust sólblómaolía - 85 ml;
• kældur kjúklingabringur - 900 g;
• meðalstór laukur lauk - 3 stk;.
• ferskt sveppum lítill stærð - 7 stk.
• fitusýru krem - 140 ml;
• Ferskt gulrætur lítill - 3 stk;.
• þykkur sýrðum rjóma - 210 g;
• Hveiti - 2-3 eftirrétt skeiðar;
• ostur solid - 250 g;
• salt og pipar - bæta við eftir smekk.

kjötvinnsla

Áður Bakið kjúklingabringum, það ætti að meðhöndla vel. Til að gera þetta, flak verður að þvo og hreinsa frá húð, beinum og brjóski. Ennfremur, er það sem þarf til að skera á stórum skömmtum, og þá smear vel með salti og pipar og sett til hliðar.

Vinnslu grænmeti og sveppum

Bakstur kjúklingabringur í ofni kveðið á um notkun ekki bara innihaldslýsingunni kjöt, en efni, svo sem lauk, sveppum og gulrótum. Þeir þurfa að þvo og skera í litla bita.

Undirbúningur fylla

Til baka í ofni dýrindis kjúklingabringur, það er ráðlagt að undirbúa ilmandi sósu fyrir hana. Til að gera þetta, hita á pönnu, hella í það olíu, setja grænmeti og sveppum, og þá vandlega blandað, að bragð með salti, pipar og steikið þar til brúnleitt skorpu.

elda sósu

Einnig kynnti fat nær ilmandi Rjómalöguð sósu. Til að búa til svo mikil þörf á að fylla svipa mikið rjóma með hrærivél og síðan smám saman bæta við þá rjóma, hveiti, smá salt og pipar. Auk þess ætti það að vera í sérstakri skál rífið ost.

myndun námskeið

Eftir öll framangreindra þátta er gerður, ætti að vera í formi djúpt bakstur (ákjósanlegt að það sé gler), olíu og fitu það lá varlega áður unnið úr kjúklingabringu. Næst, kjöt innihaldsefni sem þarf til að ná browned grænmeti, sveppum og hellið fitu rjóma sósu. Til kvöldverð reyndist ekki aðeins ljúffengur og góðar, en einnig fallega hannaður, það er líka mælt með því að ná lag af rifnum osti.

hitameðferð

Með því að fylgja öllum ofangreindum ábendingar til að framleiða slíkt ljós en mjög bragðgóður diskar, ertu viss um að fá flavorful, blíður og safaríkur filet. Kjúklingabringa bakað í ofni ætti að vera um 35-45 mínútur á miðlungs hita. Á þessum tíma, kjötið er vel eldað, hafa samlagast keim af fyllingu og rjóma sósu. Einnig er athyglisvert að ostur, lagði ofan á flökum alveg bráðnaði og falla með lystaukandi skorpu, sem gerir fat fallegri og ljúffengur.

Hvernig á að sækja um matinn

Bakaður kjúklingur með grænmeti og sveppum borið fram á borðið í heitum ríki með eða án Skreytið það. Í öllum tilvikum, fyrir svona fat er nauðsynlegt að leggja ferskur grænu, tómatsósu og hvítt brauð.