Bakaður kjúklingur í ofni

Líklegast, það verður röng fullyrðing að kjúklingur dag - einn af vinsælustu og keypt kjöt. Einn af þeim þáttum sem hafa áhrif þetta getur þú kalla það lágmark kostnaður.

A ódýr - það er alltaf frábært. Það er bara svo yfirlýsing er ókostur. Reyndar nokkuð oft vegna þess að lágt verð vöru gæði þjást.

Hver af okkur hafa heyrt sögur um það hræðilegt og í sumum tilfellum, verið skaðlegt mönnum mat fed hænur á alifuglabúum. Og allt svo að þeir vaxa hraðar og koma með fleiri og fleiri hagnaði.

Kjúklingur, bakaðar í ofni

Allir réttirnir eru soðin í ofni, snúa út ótrúlega bragðgóður, safaríkur og mjög arómatísk. Úr lykt byrja að flæða salivating á stigi undirbúnings. Ótrúlega staðreynd: British vísindamenn telja að hægt er að fullnægja hungur aðeins lykt af kjúklingi.

Og raunar ofninn hægt að kalla ómissandi verkfæri í framleiðslu á mat fyrir hátíðleg tækifæri og fjölda gesta. Aðeins á þennan hátt getur snúið út ljúffenga bakaðri kjúklingur í ofni.

Að auki, maturinn í ofninum þegar elda það reynist geðveikur gagnlegt og að einhverju leyti jafnvel mataræði. Bakaður kjúklingur vængi yfirleitt, líklega uppáhalds fat af öllu.

Svo, þá fylgja the uppskrift elda kjúkling í ofni. Almennt, bakað kjúklingur í ofni - kortið af hvaða húsmóðir. Það er svo fjölhæfur fat sem er hentugur fyrir hvers kyns og öll tilefni lífsins: fyrir venjulega borða með fjölskyldunni og að fá mikilvægustu gestum. Og á undirbúningi þessa frábæru fat þarf ekki mikið fjárfesting af tíma.

Bakaður kjúklingur í ofni: uppskrift

innihaldsefni:

- einn kjúklingur;

- 10-15 kartöflur;

- tveir blómlaukur;

- nokkur stykki af hvítlauk;

- pipar, salt og krydd;

- sýrðum rjóma eða majónesi.

Undirbúningur:

Áður en þú byrjar í raun að elda kjúkling, það er nauðsynlegt að marinerast. Og fyrir þetta, ef kjúklingur er frosinn, það er nauðsynlegt að byrja defrost þess. Eftir það, pipar, salt og árstíð með kryddi. Í þessu tilviki, smyrja það allt kjúklingur sem þú þarft til að ekki aðeins að utan en einnig inni.

Og til að tryggja að kjötið reyndist safaríkur og mjúkur, kjúklingur ætti að smyrja sýrðum rjóma eða majónesi. Eftir að kreista lítið magn af hvítlauk og kjúklingur fitu þá. Nú er hægt að setja fuglinn í kæli, eða ef herbergið er ekki of heitt, bara halda standa á borðinu.

Láta það liggja í bleyti öll innihaldsefni í nokkrar klukkustundir. Að auki, þú getur skilið kjúklingur að marinerast jafnvel alla nóttina, aðeins í þessu tilfelli er nauðsynlegt að fjarlægja það í kæli.

Eftir marinerast kjúklingur, þarftu að kveikja á ofninum til að hita upp. Á sama tíma, byrja að afhýða kartöflur. Hreinsa? Nú skera það hringi, en ekki of þunnt, um 6-9 mm á þykkt.

Setja á bakstur lag af kartöflu. Og velja eina pönnu, sem hefur dýpri hlið, en ekki of stór í stærð. Þar sem kartöflur þú þorna. Ekki gleyma að salt það. Þá skera þunnar hringi laukur og breiða ofan á kartöflu. Fylltu í öllum sýrðum rjóma eða majones til að fá safaríkur og bjartur kartöflur. Ofan á allt þetta, setja kjúklinginn. Settu pönnu í ofninn og bakið í að minnsta kosti eina klukkustund við hitastigið 180 gráður.

Toppur upp allt sem hefur verið skrifað hér að ofan, við skiljum að:

1) í ofninn bakaðar kjúklingur snúið meira ljúffengur, safaríkur og arómatísk, ætti fyrst að súrum gúrkum;

2) ef þú vilt ekki kartöflur eru þurrkaðir upp, bæta við a lítill magn af vatni (um bolla fyrir lítið pönnu). Og frá tími til tími sem þarf til að hella vökva, ef uppgufun er hraðar en eldað kjúkling;

3) Annar þjórfé til að koma í veg fyrir þurrkun á kartöflum: Notkun til eldunar og djúpt bakstur bakki á litlu svæði;

4) eins og bakaðri kjúklingur með browned skorpu ekki aðeins að ofan, en einnig á hvorri hlið? Ekki gleyma að fletta fuglinn. Og þú getur ekki hafa áhyggjur um hvað þú spilla þessari skorpu. Það gerðist ekki.