Soðið kjúklingur. Uppskriftir með kjúklingi

Einn af the gagnlegur, bragðgóður og nærandi mat er soðið kjúklingur. Uppskriftir sem nota þessa kjöt eru gefin í greininni. Það er aðeins að óska þér velgengni í matreiðslu sviði!

Ostur + soðið kjúklingur: salat uppskrift

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• miðlungs appelsína;
• 250 ml af sjóðandi vatni;
• smá edik;
• einn laukur;
• 300 g af kjúklingi;
• salat - 3-4 stk;.
• fetaostur - nóg fyrir 200 g

Fyrir fyllingu:

• 1 klst. L. sinnep;
• vínedik - ekki meira en 1 msk. l.;
• ólífuolía.

aðferð við myndun

1. Til að byrja lauk zamarinuem. Fjarlægja hýði. Laukur hold tæta hálfhringir. Við vakt í skál. Hellið ediki og sjóðandi vatn.
2. Aðaluppistaðan er soðið kjúklingur. The uppskrift felur í sér notkun flök. Það þarf að sjóða, þá bæta við salti og pipar. Næst, sendu kjúklingur í upphitun pönnu. Fry nota smjör. Brown kjötið sett á fremstu borð, skera í ræmur.
3. Fjarlægja hýði af appelsínu. Kjötið er skorið í miðlungs bita.
4. Taka stykki af fetaosti. Við mala það í teninga.
5. Á einingaskammtaformi disk við að setja kál. Sett ofan á kjúklinginn. Stráið með súrsuðum lauk, bita og sneiðar af appelsína osti.
6. Það er aðeins að gera dressingu. Það er tekið eftir nokkrar mínútur. Í skál, sameina sinnep með ediki vín og ólífuolíu. Hrærið. Hellið þessari sósu salat. Það reynist mjög bragðgóður og óvenjulegt.

Soðið kjúklingur: a aðalréttur uppskrift

Listi yfir vöru:

• sum þurrkaðir og ferskum kryddjurtum (dill, steinselja);
• einn laukur;
• chicken carcass 1,8 kg;
• Hvítlaukur - a par af negul,
• steinselja - 1 stk;.
• krydd (pipar, salt);
• Meðal gulrót;
• Lavrushka - a par af blöðum;
• pipar og baunir - 2-3 stk.

nákvæmar leiðbeiningar

Skref númer 1. Hræ þvo vatn úr krananum. Skera í bita. Við sendum í pott með vatni skefjum. Bíða þar til vökvinn fer að sjóða. Bates eldur og fjarlægja froðu. Í pott bæta lavrushku, piparkorn og þurrkaðir krydd. Kryddið með salti. Tímastillt í 20-30 mínútur.

Step númer 2. Skrældar laukur og gulrætur (heild) skip við kjúkling. Einnig setja sellerí rót. Cook 1 klst.

Step númer 3. Við reyndist tilboð og flavorful soðið kjúklingur. uppskrift Það felur í sér að fóðra hana með hvítlaukssósu. Nú munum við sýna þér hvernig það er gert. Mulið hvítlaukur hrært upp með salti. Bæta hakkað jurtum (ferskt). Hrærið. Þynnt Þessi innihaldsefni lítið magn af seyði sem eldað kjúklingi. Fá sósa hella stykki af kjöti. Berið á borð. Eins og a hlið fat hentugum pasta, soðnum kartöflum eða hrísgrjónum. Við viljum hvert annað Bon appetit!

Uppskrift fyrir soðið kjúklingur í rjómasósu

Food sett:

• með ¼ af rót af steinselju og sellerí;
• 20 gramm stykki af smjöri;
• Kjúklingur súpa - a par af gleraugu;
• 3 msk. l. hveiti (fjölbreytni er ekki mikilvægt);
• 1 búnt af steinselju og grænum lauk;
• chicken carcass - 1,3-1,5 kg;
• 100 g af kremi (fituinnihald er minna en 15%).

Í verklega hlutanum

1. Hvar byrjum við? The hræ ætti slægður. Ef það hefur lítið hár, ættu þeir að vera sviðnað með því að halda kjúkling á disk með eldi. Við þvo skrokkinn. Fætur tryggilega fest við hvert annað.
2. Gerður fugl setja í pott af söltu vatni. Einnig að setja skrældar rætur steinselju og sellerí, helmingur hakkað jurtum.
3. Þegar vatn sýður, eldur minnka í lágmarki. Kjúklingur skal eldað þar til útboði. Þetta ferli getur tekið allt frá 40 til 90 mín. Það fer eftir aldri af fuglum og hræ stærð.
4. Leyfðu okkur sósu. Heitt olíu pönnu setja sneið. Þegar það er brætt, hella hveiti. Nuddar það með smjöri. Steikið þar til gullinn brúnn útliti. Þá hella heitu seyði í magni sem óskað. Sjóðið í 2-3 mínútur. Það er enn að bæta sýrðum rjóma og hakkað jurtum. Ákvarða nokkrar mínútur. Eldurinn er hægt að slökkva.
5. Soðin kjúklingur Við fáum út úr pönnu. Laukur, gulrætur og sellerí og steinselju rætur má hent út. Þau eru ekki lengur þörf. Nú, hella kjúklingur í rjómasósu. Skreyta með sprigs af steinselju. Feel frjáls til að halda áfram smakkið rétti.

í niðurstöðu

Finna í grein uppskriftir frá soðin kjúkling sem ætluð fyrir húsmæður með mismunandi stigum matreiðslu undirbúning. Þú þarf að lágmarki tíma og vörum. Og niðurstaðan er fallegt - bragðgóður og ánægjulegur fat, er ekki verra en á veitingastað. Þú getur séð fyrir þér.