Hvernig á að steikja svínakjöt? framúrskarandi uppskriftir

Bragð- heitar máltíðir fer eftir því hvernig steikt svínakjöt. Aðferð við undirbúning, það eru margir. Við bjóðum sumir mikill uppskriftir.

Lítum fyrst hvernig á að steikja svínakjöt gljáðum.

Árangur af þessum diski er að hafa fullkomna uppskrift gljáa, að þakka þar sem rif má eldað á grillið, ekki aðeins, heldur einnig í ofni. Fat mun fá gott útsýni.

Divide kílógramn hálf-lokið stykki til hver af þeim var ekki meira en tveimur rif. Setja þá í pott, kápa með vatni, salti eftir smekk og hvítlauk (tíu tennur). Koma að sjóða, kápa, draga úr hita og látið malla í eina klukkustund. Ennfremur rif á disk og láta í ísskáp yfir nótt.

Daginn, byrjum við að undirbúa kökukrem. Til að þetta verður að vera vandlega blandað í pott gler af apríkósu sultu, hakkað lítill laukur, fjórðungur bolla af tómatsósu, tvær stórar skeiðar af púðursykri, á litlum skeið af rifnum engifer og sojasósu. Enn fremur er nauðsynlegt að blandan er hituð að suðu og krauma ástand í eina mínútu. Vertu viss um að ná, þá kæli það.

Áður en roast svínakjöt, þú þarft að vandlega kápu stykki með gljáa. Næst, hita grill og steikið chops, breyta þeim stöðugt. Ef nauðsyn krefur smyrja þá með gljáa. Berið getur bæði heitt og kælt.

Við skulum nú hvernig á að elda svínakjöt chops.

Sams konar stykki af hálf-lokið vörur (af öllu - kíló af kjöti) þarf að marinerast í nótt, svo að þeir verða safaríkur. Í þessu skyni, svínakjöt, tvö hakkað laukur hringa og glasi af Grillaður sósu sem þú þarft að blanda, sett í kæli. Marinerast kjötið ætti ekki að vera minna en þrjár klukkustundir, og það er betra að fara á alla nóttina.

Ennfremur eru tvær leiðir sem steikt svínakjöt.

Fyrst, hita grill og elda kjöt í tuttugu mínútur, beygja stöðugt.

Í öðru lagi, svínakjöt getur verið bakaðar í ofni, setja stykki í "draga" af súrsuðum lauk.

Það kemur í ljós mjög blíður og sterkan fat með sterkan ilm.

Oft eru tímar þegar gestir eru á dyraþrep og kvöldmat ennþá. Leyfðu okkur að ræða hvernig á að fljótt elda svínakjöt. Við mælum með að gera dýrindis og safaríkur kebab "Fyrir stundu."

Til að undirbúa fat þú þarft hundrað grömm af barbecue sósu, tvær stórar matskeiðar Dijon sinnep, glas af ferskum hakkað rósmarín, a pund af svínakjöti flökum, söxuð niðursoðinn ananas (einn banki), stór teningur af grænu papriku, rauðlauk hringir chapped.

Fyrir ferli marinering kjöt þurfa fimmtán mínútur. Til að gera þetta, blanda öll efni, svínakjöt skorið í teninga það sama og fyrir grillið og setja restina af þáttunum.

Á þessum tíma, hita grillið á háum hita. Með kjötstykkin til að fjarlægja fljótandi band þá á teini, til skiptis ananas, laukur hringir og pipar. Elda fyrir fimmtán mínútur.

Bon appetit!