Hvernig á að sculpt kökur

Allir fjölskyldu frí mun varla gera án rúllum, bökur, ostakökum, muffins. Mjög oft hostess dæmt eftir því hversu ljúffengur hann getur elda. Og pies eru að spila mikilvægu hlutverki í þessu máli.

Almennt, elda í tengslum við próf, í ætt við myndlist. Látum það hljómar dálítið fáránlegt, en það er í gegnum þetta einfalda "efni" getur tjáð viðhorf sín til heimsins, til að sýna sýn þeirra á fegurð.

Oft er óreyndur hostess, blasa við spurningunni um "hvernig á að sculpt kökur", kann að hafa nokkrum erfiðleikum. Eftir allt saman, þetta ferli krefst ákveðin færni og getu. Í raun, þú þarft töluvert: iðni, þolinmæði og að lágmarki þekkingu. Og bara stuttur tími að það verður að vera hægt að læra einföld vísindi, hvernig á að sculpt kökur.

Það er vel þekkt að kökur geta mismunandi ekki aðeins í því að undirbúningi, en einnig fylla, eins konar deigi (ger , án ger eða blása) og, að sjálfsögðu, mynd. Einhver eins og umferð kökur, einhver sem finnst gaman að sporöskjulaga, og sumir ímynda sér ekki þetta fat nema í formi torginu.

Það skal tekið fram að formi kökur fer eftir tegund af próf. Til dæmis, ger eða ósýrt betra og auðveldara að sculpt umferð bakstur. Puff sætabrauð er betur til þess fallin að búa til bökur geometrísk form, umslag eða töskur.

Hvernig á að sculpt kökur á umferð lögun?

Fyrsta skrefið er að undirbúa deigið fyrir uppáhalds uppskrift. Áður móta hendur, það er æskilegt að fita með matarolíu. Í þessu tilviki, því ferli mun taka miklu auðveldara er vegna þess að deigið verði ekki standa að höndum.

Deigið ætti að vera skipt í jafna litla bita og rúlla þeim út af perlum. Hver bead að setja á floured flötu yfirborði og varlega fletja.

Nota lítið kökukefli til að rúlla þarf lítið köku í miðju sem setja fyllingu. Fyllingar skal þannig að það þýðir ekki að trufla tengingu síðar kökur brúnir.

Búa hringlaga eða sporöskjulaga kökur veltur á aðferð við að klípa. Svo, fyrir sporöskjulaga tengja gagnstæðar brúnir köku. Að umferð á brún baka jafnt safna í miðju, mynda líkt poka.

Hvernig á að sculpt kökur í formi umslagi?

Eins og áður hefur komið fram, kökur í formi femingslaga eða umslag mold betri blása sætabrauð. Deigið er rúllað út lauslega á borðið, og þá frá honum með sérstöku eða hefðbundin hníf skera ferninga. Aftur, í the miðja setja fyllingu, og hið gagnstæða horn er safnað á miðju og zaschipyvaem.

Að lokum, við elda er ekki mikils virði að hafa áhyggjur af hvernig á að móta kökur, síðast en ekki síst, ekki vera hræddur við að prófa, koma upp með mest furðulega form matreiðslu meistaraverk þeirra. Þá getur þú verið viss um að heyra frá meðlimum heimilisfólks hans, sculpt kökur "Hversu fagurt!" - reyndar mjög skemmtilegt. Og hvernig gott kvöld ásamt fjölskyldunni í umferð borð til að ræða málið af síðasta dags með bolla af te með smá sykri bragðgóður buns, soðin sínar hendur.