Hvernig á að elda súpa með lifur kjúklingur?

Súpa úr lifur kjúklingur - er mjög nærandi og uppfylla fyrstu máltíð, þar sem undirbúningur þarf ekki að eignast fjölda dýr hluti.

Það eru nokkrir uppskriftir fyrir þetta síðdegi. Við munum kynna aðeins mest einföld og hagkvæm.

Einföld súpa kjúklingur lifur: uppskrift fyrst fat

Í undirbúningi umræddrar matvæla er ekki stór samningur. Þar að auki, til að súpa kjúklingur lifur reyndist hámarks góðar, bragðgóður og nærandi, engin þörf á að nota erfiða Nikoj efni og gefa mikið af varma vinnslu frítíma.

Að meðaltali kvöldverð var tilbúin um klukkustund.

Svo hvernig á að gera súpu úr lifur kjúklingur? Fyrir þetta þurfum við eftirfarandi þætti:

• kjúklingur lifur, ferskt - ekki minna en 300 g;
• Stór sætur laukur - 1 höfuð;
• miðlungs kartöflum - um 3 stk,.
• safaríkur gulrót stór - 1 stk;.
• lárviðarlaufinu - 2 blaða;
• bókhveiti - ½ bolli;
• Ferskar kryddjurtir (steinselja eða dill) - notuð til að smekk og þrá;
• salt og annað krydd - notkun eigin geðþótta.

meðhöndla vörur

Áður hvernig á að elda súpa kjúklingur lifur, ætti að meðhöndla með öll innihaldsefni. Byproduct þíða og því næst þvegin í köldu vatni. Eftir það, hakkað hann miðlungs stykki og halda áfram til vinnslu á grænmeti. Laukur, kartöflu og gulrót skrældar. Tveir fyrstu þátturinn er skorið í bita, og hið síðarnefnda er nuddað á grater.

Varðandi bókhveiti, þá flokkað það út, dreifa í sigti og skoluð vel með köldu vatni.

The hitameðferð Súpan

Kjúklingur lifur súpa soðið í stórum potti. Það er fyllt með vatni og setja yfir háum hita. Eftir suðu í skál breiðst heild-vara, og hrærið, bæta Laurel lauf og kryddi. Ef á yfirborði seyði myndast dökk húð, þá að losna við það með rifa skeið.

Lækkið hitann, hylja pönnu með loki og sjóða innihald í 10 mínútur. Eins og tíminn líður á lifur bæta hægelduðum kartöflur og laukur og ostur gulrætur.

Again færa seyði til að sjóða, elda það nákvæmlega fimm mínútur, eftir sem unnin bókhveiti og fínt hakkað ferskum kryddjurtum. Í þessum hluta súpa lifur kjúklingur eldaður í um 20 mínútur, þá smakka krydd og breiða nauðsynlegt.

Kynnir súpuna að borðinu

Þegar grænmeti, korn og kjúkling aukaafurð verður alveg mjúkur, súpa skálar lagði fram á borðið og nútíð.

Það skal tekið fram að slík lág-kaloría fat reynist, þar sem það er nánast engin fita. Nota það saman með stykki af brauði og fersku rjóma.

Gerð bragðgóður súpa með lifur núðlur kjúklingur

Ef þú vilt fá er ekki mataræði máltíð, og fullt góðar máltíð, bjóðum við að nýta uppskrift. Að framkvæma það heima, þurfum við eftirfarandi föruneyti af vörum:

• kjúklingur lifur, ferskt - ekki minni en 400 g;
• Stór sætur laukur - 1 höfuð;
• miðlungs kartöflum - um það bil 2 stk,.
• safaríkur gulrót stór - 1 stk;.
• LAUREL - 2 blaða;
• Vermicelli lítill - 3 stórar skeiðar;
• Hreinsaður sólblómaolía - um það bil 35 ml;
• hveiti - nokkur stór skeiðar;
• Ferskar kryddjurtir (dill eða steinselja) - notuð til að smekk og þrá;
• salt og annað krydd - notkun eigin geðþótta.

undirbúa efni

Til að undirbúa matinn sem er til umfjöllunar kjúklingur lifur eru þýddar og þá vandlega þrifin, fjarlægja öll óþarfa atriði. Eftir það byproduct skera í litla bita og velt í hveiti.

Eftir vinnslu lifur, strax byrjað að undirbúa grænmeti. Gulrætur nuddaði á grater, kartöflu og lauk - hakkað í teninga.

gera út efni

Til að gera sem mest af örlátur og bragðgóður súpa af vörum ráðlagt að steikja á pönnu. Eins og hún hellti smá olíu, eindregið hituð og síðan breiðst kjúklingur lifur, rúlla í hveiti. Byproduct steikið þar til gullinn ástand, það er sett á disk og vinstri hlið. Með tilliti til pönnu, þá bætir það aðeins meiri olíu (grænmeti), og þá dreifa laukinn og gulrót.

Grænmeti steikja yfir miðlungs hita þar til þau eru að fullu gagnsæ. Í lok réttina eru fjarlægðar úr plötunni og leyft að kólna.

Hvernig á að elda dýrindis máltíð?

Steikið innihaldsefni í olíu, byrja elda súpu. Til að þetta var hellt í stórum potti drykkjarvatni og koma með það að sjóða. Þá, í skál síðan dreifa áður steikt kjúklingur lifur, kartöflur teninga, lárviðarlaufinu og krydd.

Matur er eldaður í um 25 mínútur, eftir það fínn spæni og ferskum kryddjurtum. Hrært er innihaldsefni undirbúa þá í um það bil 5 mínútur, og þá fjarlægja úr hita. Bæti við súpunni browned grænmeti (gulrót og laukur), er það vinstri undir þéttum loki á ¼ klst. Á þessum tíma, stofninn að fá að borða með ilmur af steiktum innihaldsefni, verður að vera meira ljúffengur og ríkur.

Kynnir fyrsta fat við borðið

Eftir skamman súpu, nær það lagði út á plötum og síðan kynnt borðinu. Kryddi þegar ilmandi seyði lauki, það er notað ásamt sneið af brauði.

Leggja ber áherslu á að bragðið af súpu með kjúkling lifur og browned grænmeti verulega frábrugðin því sem var hér að framan (uppskrift bókhveiti). Þetta fat reynist mikið caloric, ilmandi og ljúffengur.

Hvernig á að elda súpu með lifur fyrir barn?

Súpa með lifur kjúkling fyrir barn er að undirbúa eins auðvelt og einfalt og tveimur vyshepredstavlennyh rétti. Hins vegar, til að fá fleiri gagnlegar og meltanlegur máltíð, mælum við flóknari uppskrift. Strangur samræmi við allar kröfur sínar, getur þú undirbúa dýrindis og nærandi súpu sem er viss um að vilja vera njóta við börnin þín.

Svo, til að gera súpu úr lifur kjúklingur, það er nauðsynlegt að undirbúa:

• ferskt-frosinn kjúklingur lifur - ekki minna en 350 g;
• Fresh-frosinn kjúklingur hjörtu - 150 g;
• Stór sætur laukur - 1 höfuð;
• miðlungs kartöflum - um það bil 2 stk,.
• safaríkur gulrót stór - 1 stk;.
• fryst spergilkál - 150 g;
• nýmjólk - ½ bolli af seyði og 1 bolla af liggja í bleyti aukaafurð;
• sólblómaolía - um það bil 35 ml;
• grænum baunum rjóma - 180 g;
• Ferskt grænt - er notað til að smekk og þrá;
• salt og annað krydd - notkun eigin geðþótta.

Undirbúningur efni

Til þess að undirbúa barnamat má þíða hlutar af dýrum (lifur og hjarta), vandlega þvo og fjarlægja allar óæskilegar þætti. Þá hakkað þær miðlungs sneiðar, dreifa í skál og hella nýmjólk. Þetta er til að tryggja að lifrin hafi misst felst kvöl sína, varð mjúkur og blíður eins og kostur er.

Þó innmatur Liggja í bleyti í mjólk, halda áfram að vinnslu á grænmeti. Gulrætur og kartöflur hakkað í stórum bita og lauk - semirings þykkt.

Eins og fyrir spergilkál, grænar baunir, notkun þeirra í frystum formi.

elda vörur

Elda súpa úr hjarta kjúkling og lifur að vera í stórum pönnu. Það er fyllt með vatni og sjóða. Þá, í skál breiða lifur og hjörtu, sem og bæta við smá mjólk og kryddi.

Sjóðið þessar vörur ættu að vera allt að fullu mýkt. Það gæti tekið þig um 35 mínútur.

Eftir aukaafurðunum eru soðin, þau eru tekin út og kælt. Eins og fyrir súpu, þá dreifast kartöflur og gulrætur í það. Soðin grænmeti, bæta þeir fryst spergilkál og baunir. Sjóðið efni fyrir um það bil 7 mínútur, fjarlægja disk þeirra og örlítið kælt. Síðan seyði með grænmeti lækkaði immersion blender og margt ló það upp til að fá einsleita mauki súpa. Í kjölfarið það er soðið aftur fyrirfram að bæta ferskum hakkað jurtum.

steiktu efni

Súpa fá sem mest ljúffengur og flavorful, eru soðin kjúklingur lifur og hjörtu steikt á pönnu. Til að gera þetta í pott hella smá olíu og mikið af heitu sitt. Þá dreifa laukinn hálf hringa og steikið þá þar til henni Golden State. Eftir það, bætt við þeim í lifur og kjúklingur hjarta. Hrærið þá hluti, salt þeirra og pipar eftir smekk. Þegar efni eru browned, þeir eru strax úr stjórn.

Við kynnum súpuna á borð

Brugga Rjómalöguð grænmeti súpu, er því hellt í litla dúfu. Það er líka súpa mauki bæta áður kjúkling hjörtu, lifur og laukur hálf hringi. Ef þú vilt, getur þú kasta disk og lítið magn af olíu sólblómaolía, sem unnin kjötvara.

Þjóna máltíð á borðinu, það er æskilegt ásamt sneið af brauði og fersku grænmeti.

til að draga saman

Eins og þú geta sjá, að elda súpa með lifur kjúklingur er ekki mjög erfitt. Ef þú vilt fá fleiri heilbrigða fat, mælum við með að þú steikja ekki kjötvörur og grænmeti í smjöri. Í tilviki matinn barna ætti að vera einfaldlega fjarlægður úr seyði, og eftir matreiðslu, mauki súpa - setja aftur í pottinn. Þannig að þú færð færri hitaeiningar en meira gefandi hádegisverður, sem mun meta allar fjölskyldu þína.