Grænmetisrjómsúpa: Uppskrift, eldunaraðgerðir og dóma

Skemmtilegt að smakka, ljós og hreinsaður grænmetispurpur súpa með viðkvæma áferð er talin mataræði fat, sem það er oft innifalinn í ýmsum mataræði. Þökk sé sérstöku samræmi, súpunni er alveg frásogað af líkamanum, saturating það með vítamínum og skilur ekki þyngsli í maganum. Sérstaklega vinsæll meðal fólks sem horfir á þyngd sína er kremssúpa með rjóma. Besta uppskriftirnar fyrir rjóma súpur eru kynntar í greininni okkar. Við skulum reyna að sýna öllum leyndum undirbúnings þeirra.

Leyndarmál að elda dýrindis rjóma súpa

Það virðist sem ekkert er auðveldara en að gera slíka súpa. Venjuleg súpa er brugguð og barin með blöndunartæki þar til kremið samkvæmni er náð. Í raun eru leyndarmál þeirra um hvernig á að gera mjög ljúffengan grænmetisrjóma súpa.

Uppskriftin fyrir rjóma súpa getur innihaldið nokkur innihaldsefni, en aðeins einn þeirra er undirstöðu og við matreiðslu er mikilvægt að brjóta ekki smekk hans.

Vökvi þegar hristi innihaldsefni fatsins skal kynna smám saman, þannig að kremsúpan sé ekki of mikið.

Ef það reynist vera fljótandi, mun hvít sósa byggt á smjöri, hveiti og mjólk hjálpa til við að leiðrétta samkvæmni.

Grænmetisrómsúpa með hrísgrjónum

Mjög góð og nærandi súpur getur verið frábær kostur fyrir góða máltíð fyrir börn. Í samsetningu er það ekkert öðruvísi en venjulegt grænmetisúpa, en fyrsta fatið sem er eldað í samræmi við þessa uppskrift hefur skemmtilega samkvæmni kremsins.

Grænmetissósu súpa, uppskrift þess er að finna hér að neðan, er aðeins notuð í fersku formi, þannig að það er tilbúið aðeins í litlu magni einu sinni.

Skref fyrir skref:

1. Í söltu vatni er matskeið af hálfkornum hrísgrjónum soðin.
2. Ungur leiðsögn (100 g) er skrældar, skorið í teningur og soðið þar til það er mjúkt. Grænmeti seyði eftir matreiðslu skal geyma í 300 ml rúmmáli.
3. Kúrbít og hrísgrjón eru þeyttar með blandara þar til slétt.
4. Í pönnu smelt smjör (10 g), eftir það er steikt sama magn af hveiti. Næst skaltu bæta við 50 ml af mjólk og sósan er soðin í þykkt samkvæmni.
5. Í pönnu er skipt um hrísgrjón og grænmetispuré, bætt við varðveitt grænmetisúða, salti og pipar eftir smekk.
6. Tilbúinn súpur er þynntur með rjóma þar til viðkomandi samkvæmni er náð (40-50 ml).
7. Það er borið fram á borð með arómatískum ristuðu brauði.

Grænmetisrómsúpa með rjóma: uppskrift

Allir grænmetisúpur, ríkur í rjóma, er miklu ljúffengur en þegar það er þynnt með reglulegu seyði. Við bjóðum upp á að elda einn af vinsælustu kremsúpunum með rækilega sveppasmekk.

Grænmetissósu súpa með rjóma og mushrooms er unnin í þessari röð:

1. Í fyrsta lagi eru soðnar kartöflur (4 hnýði) eldaðar þar til þau eru tilbúin. Eftir matreiðslu ætti að vera hluti af seyði.
2. Mushrooms (300 g) og lauk eru steikt í jurtaolíu þar til þau eru soðin.
3. Með blöndunartæki eru kartöflur og sveppir með laukum jörðinni hreint. Í því ferli að berja er krem með fituinnihald 20% (500 ml) bætt við grænmetið. Bæta við salti, pipar eftir smekk og afköst ef samkvæmni súpunnar er of þykkur.

Kremsúpa með rjóma og mushrooms er borið fram á borðið með ristuðu brauðristi.

Creamy Grasker súpa

Björt, gagnlegur og mjög bragðgóður grasker súpa samkvæmt þessari uppskrift er unnin á grundvelli kjúkling seyði. En ef þú vilt, getur þú skipt um það með fituskertri krem, þú munt fá mjög viðkvæma grænmetisrjóma súpa.

Uppskriftin að elda er eftirfarandi:

1. Lítið stykki af graskeri (200 g) og gulrætur eru skrældar, skera í litla teninga, hellt með kjúklingabylja og soðið í 15 mínútur.
2. Á þessum tíma er boga steikt í matskeið af ólífuolíu þar til gullið er.
3. Þá í potti í grasker og gulrætur eru laukin flutt, salt, rauð pipar eftir smekk er bætt við.
4. Öll innihaldsefnin eru jörð að hreinu ástandi með blöndunartæki. Ef nauðsyn krefur er krem bætt við til að ná fram samkvæmni.

Grænmetisrjóma súpa: mataræði uppskrift

Þessi lítið kaloría mataræði súpa er raunveruleg geymahús af vítamínum. Næringarfræðingar mæla með því að innihalda það í samsetningu ýmissa matar og læknir ráðleggur að borða þegar magabólga og magasár. Helstu innihaldsefni grænmetisrjós súpa er fennel rót með einstaka efnasamsetningu.

Skref fyrir skref undirbúning súpa er sem hér segir:

1. Fennel rótin er skorin í litla teninga og sett í pott með smjöri smjöri (20 g). Næst er lítið vatn bætt við, þökk sé hörku fennelinn mjúkur og blíður í 15 mínútur. Áður en eldað er skal grænmeti vera saltað og piparað.
2. Hvíta hluti hlöðranna er skorin í hálfan hring, bætt við fennel og stewed í 5 mínútur ásamt rótinni.
3. Við hliðina á grænmetinu eru hægelduðum kartöflum bætt við, fyllt með sjóðandi vatni og steikt þar til þau eru soðin.
4. Vatn er hellt úr pönnunum með grænmeti, eftir það er massinn jörð með blöndunartæki til samræmdu. Til að fá blíður rjóma súpa, ætti blandan að fara í gegnum sigti.
5. Rifið súpu er hellt í hreint pott, strax eftir að sjóðandi er bætt 200 ml af kremi (20%) við það.
6. Fjarlægðu kremssúpuna úr eldinum, skreytið með ferskum kryddjurtum og borið það í borðið.

Kremsúpa með spergilkál

Til að koma í veg fyrir krabbamein, magasár, hjarta- og æðasjúkdóma og aðrar sjúkdómar er mælt með að borða spergilkál í amk nokkra daga í viku. Og til að tryggja að öll vítamínin sem innihalda hvítkál séu að fullu melt, þá mun það vera betra að gera grænmetisrjómsúpa úr því.

Uppskriftin að elda samanstendur af eftirfarandi skrefum:

1. Skrældu peru og stór kartöfluhúðu úr skrælinu og skera grænmetið í teningur.
2. Spergilkál ætti að taka í sundur á blómstrandi (400 g) eða þíða.
3. Þvoið grænmetið undir rennandi vatni, settu þá í pott, bættu vatni og eldið í 15-20 mínútur þar til það er tilbúið.
4. Geymið ½ bolli seyði og dreypið afganginum sem eftir er.
5. Grindið hvítkál, kartöflur og lauk með innrennslisblandara, smátt og smátt bæta við þeyttum rjóma (150 ml) og geymd seyði.
6. Skrýtið hörðum osti á fínu grater (100 g).
7. Setjið osturinn í tilbúinn rjóma súpa og blandið.
8. Berið fram með steiktum í pönnu.