Hvernig á að elda steikt kökur til gerdeig: uppskriftir með myndum

Sennilega ekki fjölskyldu þar sem ekki elska að borða kökur úr hvaða próf, með hvaða fylling - kjöt, grænmeti eða sætur. Og enginn hostess, sem ekki vita hvernig á að undirbúa þá fyrir ýmsum uppskriftum. Áður elda deigið fyrir þetta fat á kefir, nýlega ástandið hefur breyst og margir steikt kökur bakaðar á gerdeig. Það er svo embodiment, munum við segja ykkur í þessari grein.

Grunn uppskrift að ger deigið

10-12 pies við þurfum af eftirfarandi efnisþáttum: hveiti - 330 grömm sandur sykur - 20 grömm af smjöri eða smjörlíki - 10 grömm, salt - einn teskeið, þjappað ger - 10 grömm, vatn - 150 ml.

Fylling passa allir: jurta-eða hakkað kjöt, steikt hvítkál, pylsur, marmelaði og sultu úr berjum og öðrum hlutum sem þú getur fundið í kæli. Eina ráð - bæta við vanillu við deigið ef þú ætlar að fylla það með sætum fyllingu. Nú bjóðum við þér uppskrift að deigið, sem þínir steikt patties á gerdeig eru fengin supervkusnymi og blíður. svo:

1. Skilnaður í örlítið hituð vatn, ger, sykur sandi og salt.
2. Bæti við þetta blanda hveiti og gera Sticky mjúkan deigið.
3. Smjörlíki eða smjör og bræða skipið í deigið, þá Hnoðið aftur. Það ætti að vera minna klístrað og teygjanlegt.
4. Setjið deigið í annað skál, kápa með filmu eða loki og látið gerjast í 2-2 og hálfan tíma, sleginn honum nokkrum sinnum á þessum tíma.
5. Jurtaolía smyr hendurnar. Deigið skipta í 10-12 bita og rúlla þeim í kúlur.
6. Af þessum boltum mynda kaka umferð lögun á stærð við lófa, dreifa fylling í miðju, brún zaschipyvaem og setja á smurða borð niður sauminn. Láta nokkrar mínútur em svo.
7. Hitið pönnu með jurtaolíu og steikja patties á öllum hliðum, þar til þeir fá gullna lit.. Steikt kökur á gerdeig tilbúin. Þú getur þjónað strax á borðið.

Uppskrift hratt kökur: Innihaldsefni og tillögur

Stundum þú vilt að borða baka, og hafa ekki tíma, vegna þess að þú þarft tvo til þrjá tíma á matreiðslu þeirra. Þá erum við að koma til aðstoðar og uppskrift að steiktum ger kökur. Hvað er hann svo góður? Sú staðreynd að, í fyrsta lagi, að við ættum ekki að búast við bata á próf; í öðru lagi, er hægt að útbúa sem í ofni, og á pönnu; í þriðja lagi, af því að þú getur gert hvað sem þú vilt - kökur, bökur, muffins, jafnvel pizzu. Innihaldsefni: sex bolla hveiti, hálfan lítra af heitu vatni, þurrkaðir ger - 12-14 grömm, ferskt - 50 g af jurtaolíu - 120 ml sykur - eins og þriggja skeiðar, salt - helmingur tsk. Bara segja: Til að undirbúa ger kökur fljótleg steikt, þurrger er betra að taka þá sem eru ræktaðir í vatninu, og þeir sem eru bætt við hveiti. Einnig, vera viss um að gefa gaum eftirfarandi óskir:

1. Sem vatn ætti að hafa hitastig um 40 gráður, það er, að vera svolítið hlýrra en þumalfingur, ef það er ekki hitamæli.
2. Þar sem mynda patties um leið og hnoðaður deigið, Undirbúa Fylling fyrirfram. Þó, ef þú flýtir ekki, getur þú sett til hliðar það til hliðar í klukkutíma, þakið napkin.
3. Þegar bakstur í ofn leyfa patties að rísa upp frá pönnu fyrir 20 mínútur, ef steikja í pönnu, olían lagið var halda að minnsta kosti 10 mm. Bæta smá brætt - verður jafnvel tastier.
4. Fylla pies - allir. Innihaldsefni breytileg aðeins magn af sykri. Allt annað - alltaf. Þú getur efni eggjum lauki, hjarta, kjöt, sveppir, fiskur, hvítkál, epli, perur eða öðrum ávöxtum.

Elda hraðar kökur

Sofna í hveiti , þurr ger. Jurtaolía hellt útá heitt vatn, bæta salt og sykur, blandað þar til þar til blandan verður einsleit. Þá hella í hveiti og hnoða deigið. Það ætti að hafa sveigjanlegt og ekki standa við skorið borð að höndum. Við skipta í jafna hluta og breyta þeim í kúlur. Þá gera einn hönd tortilla, setja fylling og zaschipyvaem brún. Af þessari upphæð um 35 snýr innihaldsefni pies. Next - baka eða steikja. Þegar bakstur í ofninum forpantaðir þeir þurfa að smyrja barinn egg og olíu. Fá heillandi bjartur og stökkt. Það er eitt stykki af ráð: borða steikt kökur á gerdeig, soðið í þessari uppskrift, þú þarft sama dag. Næsta sem þeir geta orðið gamall. Við verðum að setja þær í eina mínútu í örbylgjuofni.

Uppskrift pies með hvítkál: Innihaldsefni

Þessi uppskrift er gott vegna þess að þú þarft að raun ekki sóðaskapur í kring með deigið - hnoða kvöld og á morgun þegar steikja patties. Deigið munum halla, en það er ekki hægt að segja, er loftgóður og mjúk, snýr það út. Til að undirbúa sem ger kökur með hvítkál steikt, þurfum við að prófa eftirfarandi vörur: volgu vatni - hálfan bolla, pressuðu ferskum ger - 50 grömm, sandur sykur - hálfan bolla, olía hreinsuð lyktarlaust - 180 ml, salt - helmingur tsk vanillusykur - helmingur poka af hveiti - aðeins minna en eitt kíló. Fyrir fyllingu: Hvítkál - eitt og hálft kíló af salti - tvær teskeiðar, sykur sandi - einn teskeið, mismunandi krydd - eftir beiðni.

Hnoðið deigið og undirbúa fylling frá kol

Notkun þessa uppskrift fyrir steikt pies, ger, hnoða deigið verður í kvöld, þá er það vel fyrir nóttina. Taka pottinn getu minnsta kosti fimm lítra, blanda það með súrdeigi og sykur volgu vatni. Bæta við salt, sykur og vanillu olíu. Hrærið og byrja að hægt hella hveiti. Hnoðið vel, deigið er mjúkt, bara smá loða við hendur. Við blanking á pönnu, og senda í kæli yfir nótt. Fyllingin er tilbúinn í morgun. Shinkuem hvítkál og setja á pönnu með heitu olíu. Sweets, salt, hrærið og látið malla á lágum hita, þakinn. Fimm mínútum síðar, sjö þurfa að bæta við nokkrum pipar og lárviðarlaufinu. Enn og aftur, hrærið og elda þar til kálið er aum. Áður fjarlægja úr hita, er hægt að bæta við smá smjör og dilli. Reyndu að nákvæmlega framkvæma allar atriði lyfseðil þegar þú elda steikt pies. Á pönnu ger vörur fengnar eru yfirleitt mjög bragðgóður.

Sculpt kökur með fyllingum

Koma upp úr kæli deigið lepim frá henni kúlur með þvermál um það bil fjórar sm, og rotna á borðinu, SmurÃ, svo að þeir snerta ekki hvert annað. Kápa með handklæði, náttúrulega, hreint, og láta 15 mínútur inná. Ef eldhúsið er kaldur, kveikja á ofninum. Stráið borð eða borð með hveiti og fletjið kúlurnar, þá rúlla út með veltingur pinna smá. Setja fylling í miðju hvítkál - fullt matskeið af köku draga báðar hliðar, sameina þær og zaschipyvaem. Setja sameiginlega munu hafa náð baka. Hands ef þú vilt getum við gefið það fullkomna lögun. Það er kominn tími til að leggja málið fyrir lok sem við höfðum steikt pies. Í pönnu, þeir elda hraðar en í ofninum.

steikja patties

Blindni nokkrir patties, setja á eldavélinni og pönnu, hella jurtaolíu í það. Sending fyrsta hluta af matreiðslu kökur setja niður Seam, þannig sumir fjarlægð þar á milli. Þegar ein hlið er ristað þar til gullinn brúnn, snúa þeim yfir á aðra. Á sama tíma, eins og einum skammti af steikt, sculpt annað. Þegar steikja og annað hlið, færa lokið fat á handklæði, og fylla á pönnu bara eldað.

Að lokum, ger kökur með steikt hvítkál tilbúin. Það reyndist lítið meira en 30 stykki, mjög blíður og góður. Þú gætir bakað í ofni, sneri það út aðeins lengur. Við mælum ekki með því að setja tilbúin kökur á hvor aðra, að minnsta kosti svo lengi sem þeir hafa kólnað, svo sem ekki að fá mulið.

Elda kökur steikt ger kefir

Hér er frábær uppskrift, eins og næstum sambærileg kökur snýr mjúkt eins niður, og mjög bragðgóður. Innihaldsefni: jógúrt - einu glasi, jurtaolía fyrir prófunina - fjórðungur bolla, sykur sandur - a skeið af salti - teskeið, hratt þurr ger - 11 grömm af hveiti - þrjú glös af matarolíu að steikja. Fylling að gera eitthvað, að smekk þínum. Við munum taka kartöflu með sveppum. Við munum elda patties steikt á pönnu. Ger vörur sem byggja á jógúrt krefjast eftirfarandi aðgerðir. Dairy drekka smá upphitun fyrir notkun. Að bæta sandi sykur, jurtaolía og salt. Blandað vel saman. Í sifted hveiti bæta ger og látið kefir. Hnoðið deigið, láta það í um hálfa klukkustund, svo það er kominn. Á sama tíma, undirbúa fylling sveppum og kartöflum. Þú getur gert það fyrirfram. Mynda patties með fyllingu okkar, látið hefast smá á borðið, og þá steikja í stórum magn af matarolíu í pönnu. Þegar kökur ná gullnu lit, skipta við þá á handklæði, þá á disk og á borðið. Cakes steikt ger kefir undirbúin.

Ábendingar um rétta eldamennsku

Ef þú vilt tryggja að þú færð dýrindis, hár-gæði kökur, þá standa að nokkrum einföldum reglum, er það einmitt vegna þess að próf veltur að miklu leyti á niðurstöðu:

1. Notið eingöngu ferskt hráefni. Hveiti ætti að vera dosushennoy, nelezhaloy með blíður smekk, falleg Rjómalöguð hvítur litur. Það er mjög æskilegt sigtað fyrir notkun, þannig að það er fullt af súrefni.
2. Hitastig öllum vörum ætti að vera, hélst við stofuhita það sama. Svo þú þarft að sjá um þetta fyrirfram.
3. Ger taka einnig aðeins ferskt, en það og deigið mun ekki virka. Þynna þá í volgu mjólk, í öllum tilvikum, ekki heitt.
4. Smjör eða smjörlíki er mælt með því að bræða örlítið fyrir notkun.
5. Til að fá dýrindis steikt ger kökur, þú þarft að fara í einu og öllum þeim atriðum lyfseðils. Og allt mun snúa út.