Uppskriftir dýrindis kökur: steikt kökur

Einn af mörgum uppáhalds kökur steikt kökur og álegg taka víðtækustu: sætur, grænmeti eða kjöt. Í öllum tilvikum, ef þú undirbúa almennilega deigið, snúa út blíður og flavorful borðkrókur, hentugur fyrir morgunmat, snarl eða kvöldmat.

Eitt af hefðbundnum valkosti - elda deigið. Þessar steikt kökur eru loftgóður og viðkvæma bragð. Til að undirbúa deigið í tvo bolla heitt vatn þynnt poki augnablik ger, vel hrært, bæta við a par af skeiðar af sykri, jurtaolíu, salt, 5 bollar hveiti. Sticky deigið þakið handklæði og setja í ísskáp um stund, eftir það verður skipt í smærri hluta sem loða kökur. Fyrir fyllingu getur tekið stewed hvítkál, blandað með kartöflumús eða hakkað soðnum baunum með steiktum lauk. Patties á báðum hliðum eru vel steikt á pönnu ríkulega hellt jurtaolíu. Þetta deigið má geyma í nokkra daga í kæli, vafinn í plast mat poka. Hins vegar, bakstur það í ofni mun ekki virka.

Ef þú þarft að elda fljótt steikt pies, getur þú tekið eftirfarandi uppskrift. Tilbúnu gler skál hellt kefir, sett pakki (250 grömm) var pre-mulið ostur, egg, sykur, lyftiduft, klípa af salti. Massinn er hnoðað, það er bætt við hveiti. Deigið á að vera klístrað, en auk þess er ekki nauðsynlegt að bæta við hveiti. The skál er þakinn með handklæði og leyft innihald til hálfa klukkustund við herbergishita. Eftir þetta mótað deigið patties og steikja í pönnu með heitu sólblómaolía. Fyrir fylling má eldað egg að pund, bæta við smá salti og hakkað grænn laukur.

Ljúffengur og góðar fást steikt pies með lifur. Fyrir fyllingu soðið nautakjöt lifur og lungum í öðru íláti. Að slátur ekki bitur eftir að þeir sjóða fyrst, vatn þarf að vera tæmd og nýtt fylla, sjóða, bæta allt laukur og lárviðarlaufinu, salt, krydd. Easy heita mikið lengur, það er nauðsynlegt að taka tillit til. Soðnar vörur eru rifið í hrærivél eða kjöt kvörn, setja þeir grænu, ferskt laukur, soðið hrísgrjón, allt blandað. Þú getur sett hakkað lager teningur. Fyrir próf í glasi hituð vatn er bætt út sykur og salt. Sem fékkst Vökvinn var hellt í sifted hveiti, jurtaolíu er bætt við (nógu matskeið) og 50 grömm af vodka. Hnoðið deigið er eftir hálftíma, eftir það aftur truflar. Svo þú þarft að gera 2-3 sinnum með hléi. Deigið er skorið í smærri bita, sem eru vals inn í miðju setja fyllingu, mótað patties og steikið á pönnu.

Að elda steikt pies, getur þú borgar athygli á eftirfarandi uppskrift. Half lítra af jógúrt er blandað með tveimur hrátt egg safnast upp hæð teskeið af bakstur gos (eða bakstur duft), jurtaolíu (það er nauðsynlegt að taka 2 matskeiðar), skeið af sykri, salt. Hrært er í blöndunni varlega hveiti er hellt. Hveiti verður að bæta við þar til deigið er ekki lengur standa, er hins vegar ekki nauðsynlegt hér til ofleika það, annars fullunna vöru mun snúa út sterkur. Gerði massa er eftir í nokkrar mínútur, síðan mótað deigið kökur. Fyllingin getur verið hér nánast á hverjum: hvítkál með eggi, hrísgrjón með steiktum kjöti, etc ...

Áður hvernig á að elda kökur steikt sæt, þú þarft að hafa í huga fylling. Of þunn eða jam safaríkur berjum getur komið á matreiðslu, vegna þess hvað bakaríið mun brenna, og fylla mun ekki svo mikið. Til að koma í veg fyrir þetta, það er mælt með því að bæta við smá sultu eða jam kartöflusterkju eða matarlím.