Hvernig á að elda köku: ábendingar fyrir byrjendur

Til að geta alltaf koma á óvart gestum og ættingja dýrindis kökur, ekki eyða hana elda fyrir klukkustundir, nóg til að skilja hvernig á að gera cupcakes. Þetta er ljúffengur eftirréttur, sem getur verið mikið af tilraunir. Skilja hvernig á að undirbúa heimabakað kaka, það er ekki erfitt: þú þarft að læra nokkrar brellur og velja sannað uppskrift.

Matreiðsla Ábendingar

Uppskrift af þessum eftirrétt sem þú munt ekki lengur að virðast erfitt ef þú manst nokkrar ábendingar. First - ekki hlífa vörur. Í bakstur nota góðar egg, sykur og smjör, og ýmsar af þurrkuðum ávöxtum og hnetum, eina leiðin til að fá virkilega bragðgóður. Í öðru lagi - áður en þú undirbúa köku, það er ekki nauðsynlegt að kaupa sérstaka rétti. Bakið eftirrétt getur verið í formi fyrir smákökur, Muffins getur einfaldlega sculpt af hendi, skreyta með hnetum eða gljáa. Í stuttu máli, fullkomið frelsi fyrir ímyndunaraflið. Þriðja reglan er að skreyta cupcakes með Mastic eða öðrum sætum skreytingar, vegna þess að þeir afvegaleiða athyglina frá miklu bragði bakstur sig. Fjórða - aldrei fjarlægja muffins úr formi ef þeir eru enn heitt! Fimmta reglan - áður en þú undirbúa köku, ekki hnoða deigið of lengi. Reyndu að halda freyða uppbyggingu próteina með því að bæta þá aðeins eftir vsypaniya hveiti. Sjötta - eftirrétt baka á hæsta hita. Cupcakes verður tilbúin í fjórðungi klukkutíma, en stærsta verður allt að klukkustund reiðubúin. Að lokum, athuga deigið í reiðubúin. Ef jarðskorpan er nú bjartur, en inni kaka er enn rakur, hylja það með bökunarpappír. Svo þú munt ekki brenna.

Hvernig á að elda fljótur köku?

Að sigrast á ótta fyrir bakstur, byrja með einfalda uppskrift. Skilja hvernig á að elda köku í fimm mínútur. Þú þarft fjórar matskeiðar af hveiti, sama magn af sykri og hálft kakó, egg, þrjár skeiðar af mjólk og eins mikið smjör, sem og venjulega hring. Það ætti að vera keramik, til að nota það í örbylgjuofni án þess að óttast. Sameina hveiti, kakó og sykur með eggi, bræddu smjöri og mjólk. Stilltu örbylgjuofn hámarksafli og þrjár mínútur baka köku rétt í bikarnum. Í því ferli deigið mun aukast í stærð. Ekki hafa áhyggjur - það mun falla fljótlega. Tilbúinn köku er hægt að skreyta með duftformi sykur eða kókos spænir.

Hvernig á að undirbúa kaka með sítrónu?

Þessi uppskrift er að vera flóknara. Taktu þrjá bolla af hveiti, þrjú hundruð grömm af smjöri, nokkra glös af sykri, fimm eggjarauða, fjórir prótein, hálfan bolla af hakkað valhnetur, hálfa teskeið af bakstur gos, sítrónu Zest. Fyrir gljáa sem þú þarft eitt prótín, tvö hundruð grömm af duftformi sykur, sítrónusafa. Breiða bolla af sykri og smjöri, einn eggjarauður með whisk. All blanda, bæta hnetur, gos, Zest, smám saman bæta við hveiti og þeyttum í prótein froðu. Blandað vel saman og sett í eldfast mót, áður ausinn breadcrumbs. Bakið í sextíu mínútur á eitt hundrað og áttatíu gráður. Fyrir gljáa, sameina barinn egg hvítur og duft, smám saman hella í sítrónusafa. Cover blandan kæld of köku og látið þorna örlítið, þá þjóna.