Hvernig á að elda kartöflu kúlur kartöflumús á pönnu í ofni?

Kartafla kúlur af kartöflumús er hægt að gera á mismunandi vegu. En í öllum tilvikum, þetta fat reynist mjög bragðgóður og ánægjulegur. Það kann að vera nóg að borðinu í formi snakk og upprunalega áfangastað sem hlið fat til kjöt. Í dag við kynna tvær mismunandi útfærslur af samsetningu, einn sem felur í sér að gera út á pönnu í matarolíu, og hinn - bakað í ofni.

Kartafla kúlur kartöflumús: skref uppskrift

Til að gera slíkt upprunalega steikt fat, eftirfarandi vörur verður að vera tilbúinn fyrirfram:

• Stór elda salt - að bæta smekk;
• sólblómaolía lyktarlaust - 150 ml (til gera út);
• breadcrumbs lítil - um 120 g;
• Egg - 4 stk;.
• Hnýðum - um 1,3 kg.

elda grunnatriði

Kartafla kúlur kartöflumús mun snúa út bragðgóður og blíður aðeins ef grænmeti stöð verður einsleit og án moli. Þetta krefst hreint hnýði, skerið í tvennt eftir endilöngu, setja í sjóðandi saltað vatn og elda í um hálfa klukkustund til að ljúka mýkt. Næst, seyði skal tæmd og heitt grænmeti strax bæta 2 eggjum og kjúklingur rækilega blanda allt með tolkushkoy. Sem afleiðing af þessum aðgerðum sem þú ættir að mynda nokkuð þykkt en einsleita mauki.

Aðferðin við að móta og gera út vörur

Áður en þú steikja kartöflu kúlur kartöflumús, ættu þeir að vera vel mynduð. Til að gera þetta þykkan grunn án clumps þarf að taka upp í 1-2 eftirrétt skeiðar. Frekari mauki þarf að rúlla snyrtilegur og fallegur bead. Þegar öll atriði eru tilbúin, ættu þeir sökkva sér í fyrirfram þeyttum eggjum, og þá vandlega rúlla í breadcrumbs.

Eins og þú geta sjá, ekkert flókið í myndun hálfunnar vörur. Þegar þau eru fullkomlega tilbúinn, þú þarft að hella sólblómaolía í djúpum eldið pönnu og hita það eindregið. Niðurstaðan er sú að í sjóðandi olíu þarf að setja allar kúlur maukuðum kartöflum. Vandlega að snúa þeim skeið eða spaða, það er nauðsynlegt til að ná að ljúka roði, eftir sem fat verður sett á pappír, þannig að svipta það af fitu.

rétt Berið

Steikt kartafla kúlur ætti að bera fram að borðinu sem snarl eða Skreytið þegar heitt. Top þú getur stökkva þá með hakkað ferskum kryddjurtum og hella þunnt straum af tómatsósu eða majones. Bon appetit!

Við erum að undirbúa svipaða fat í ofn

Potato kúlur í hitaskáp sem fékkst, bragðgóður og nærandi eins og steikt í olíu sólblómaolía. Hins vegar er þetta fat er minna feitur og hár-kaloría. Í þessu sambandi, það er mælt með að þeir sem eru sérstaklega að horfa mynd þeirra.

Svo þurfum við:

• natríumsalt stór, jörð Allrahanda - bæta smekk;
• sólblómaolía lyktarlaust - 20 ml (fyrir bakstur smurning fer fram);
• breadcrumbs lítil - um 120 g;
• harður ostur - 75-80 g (bætt við valfrjálst);
• Egg - 2 stk,.
• kartöflu hnýði - um það bil 1,4 kg.

preparation of the stöð

Búa til þannig efni perlur á áþekkan hátt eins og lýst er hér að ofan. Hins vegar er munurinn á að búa til þessar óvenjulegt atriði enn til staðar. Því er nauðsynlegt að hreinsa hnýðum, sjóða þá í söltu vatni, og síðan tæmd seyði, pipar, bæta ferskt egg og pund til einsleitrar mauki og lofti að nota slík eldhús tæki, svo sem blandara.

Mótun og bakstur vörur

Þar til kartöflumús er ekki að fullu kælt niður, felur það til að mynda litlar kúlur. Til að gera þetta í höndum þínum er nauðsynlegt að taka 1,5 eða 2 eftirrétt skeiðar af bækistöðvar grænmeti. Næst, litlu brauð er nauðsynlegt á öllum hliðum rúlla í fínu breadcrumbs.

Eftir öll hálfunnar vörur eru tilbúin, ættu þeir að vera sett á stórum bakstur blaði, það er mælt með að pre-Smurà með olíu sólblómaolía. Ef þess er óskað, the toppur hvers bead hægt er að leggja fram þunnt disk af hörðum osti. Í þessari samsetningu, varan verður að vera sett í heitum ofni, þar sem það er æskilegt að standa minnsta kosti 20 mínútur. Á þessum tíma, kúlur verður fjallað með gullið brúnt og ostinn bráðnaði fallega og verður dreift yfir kartöflu koloboks.

Eftir 20 mínútur, fat skal vandlega setja á stórum disk með spaða eða flötu skeið.

Hvernig á að kynna borðinu?

Kúlur af kartöflum, sem gerðar eru í ofninum þurfa gestir að vera lögð aðeins í heitu ástandi. Í viðbót við það er hægt að leggja fram steikt eða soðið kjöt, fuglakjöt, plokkfiskur, eða salat með fersku grænmeti.

gagnlegar ábendingar

Það skal tekið fram að slíkar vörur mun snúa út mikið tastier þegar stöð þeirra munu samanstanda ekki aðeins hnýðum og eggjum, og, til dæmis, á browned grænmeti (laukur, papriku og gulrætur), arómatísk krydd, steiktum sveppum, fínt saxað ólífum eða ólífur, skinku og önnur innihaldsefni.