Hvernig á að elda fullkomna pönnukökur með kefir?

Pönnukökur með kefir - frábær kostur fyrir hádegismat og kvöldmat. Þeir geta vera tilbúinn með ýmsum innihaldsefni. Hins vegar helstu vörur til að prófa - jógúrt og hveiti. Allt annað er hægt að bæta við í samræmi við smekk og geðþótta.

Þessi grein mun líta á hvernig á að gera fullkomna pönnukökur með kefir. Myndir eru kynntar birtar til kynningar. Þökk sé þeim, sérðu það lítur út eins og fat. En þú getur gert tilraunir, fantasize og bæta eigin bragði þeirra.

Sígild pönnukökur með kefir

Auðveldasta og algengasta uppskrift. Til að undirbúa, taka 1 flösku af jógúrt og hella í skál, það var þægilegt að hnoða deigið. Þetta sama tegund í 2 egg. Blandað vandlega til að fá einsleita massa.

Í 1 lítra af kefir þörf hella 6g gos. Þá bæta við sykri eftir smekk. Salt er nóg bara einn klípa. Enn og aftur blandað vel. Hveiti er best að sigta í gegnum, þá er sated það með súrefni. Þá bæta því við massa. Engar sérstakar hlutföll: það er nauðsynlegt að leggja áherslu á stöðugleika. Deigið í útliti og þéttleika líkist þykkur rjómi.

Nú verðum við að steikja fullkomna pönnukökur okkar á jógúrt (fitu). The uppskrift, eins og sjá má, er mjög einfalt og öllum aðgengileg eiganda. Setja á litlum eldi pönnu. Hita það.

Matskeið hringja batter og hella í pönnu. Pönnukökur verða steikt og klifra.

Þegar annars vegar þeir verða gullinn, fallegur litur, snúa þeim yfir. Ef báðir aðilar eru vel brennt, eldað pönnukaka spaða varlega fjarlægja plötuna.

Bæti ávöxtum

Þú vilt gera fullkomna pönnukökur með kefir? Lush, falleg og sæt, þeir eru fengin með ávöxtum, gos og sykur. Fyrst er það nauðsynlegt gott slá egg (1 stk.) Og hellt í sama íláti með 200 ml af jógúrt. Strax hella 3g gos án ediki. Eftir allt saman, í jógúrt, og svo er það sýrustig. Grugglausnin bæta við 7-8 g af vanillin og 10-15 g af sykri. Blandið þar til samræmdum vörum.

Í þessari sömu getu, bæta 250 g hveiti (það er æskilegt að fyrirfram sigtað). Pour hægt og rólega, hrært stöðugt og brjóta upp moli. Deigið ætti að vera samræmd og þykkt í sama og fitu sýrðum rjóma.

Nú þú þarft að þrífa ávexti. Það veltur allt á þeim tíma árs. Í sumar, tilvalið epli, kirsuber og perur. Á veturna er hægt að setja banana. Þrífa ávexti frá Börkur og skera geðþótta. Setja þá inn í deigið og blandið. Þú getur byrjað að steikja oladushek.

Taktu matskeið af deigi og útbreiðslu á heitum pönnu. Eldurinn skal vera í lágmarki. Þar sem efst pönnukökur eru steikt, en inni verða hrár. Ef þeir verða gullinn brúnn á annarri hliðinni, snúið við. Þegar pönnukökur eru tilbúin, fjarlægja þá með gaffli eða spaða til þurrt ílát.

gulrót o.þ.h.

Þetta er mjög gagnlegt og bragðgóður fat. First, bursta 0,5 kg af gulrótum og nudda það á hvaða grater. Það getur verið stór eða lítill. Það veltur allt á smekk og óskir.

Í aðskilið ílát nudda 2 eggjum með 10 g af sykri og bæta aðeins smá klípa af salti.

Nú bæta leiðir massa kefir (1 st.) Og 0,5 klukkustundir. L. gos. Blandað vel saman. Í sömu stöðu, bæta við tilbúnum gulrætur. Sigtið hveiti í sérstakri skál. Bæta því rólega við deigið, sem ætti að hafa meiri eðlismassa en í fyrri uppskrift.

Steikja pönnukökur á báðum hliðum yfir lágum hita þar til gullinn brúnn. Notkun þeirra með sýrðum rjóma eða rjóma.

haframjöl pönnukökur

Þessi uppskrift er að undirbúa aðeins lengur. Fyrst er það nauðsynlegt haframjöl (um 3 v.) Liggja í bleyti í 1 msk. áfir í 20-25 mínútur fyrir bólgu. Á sama tíma, í sérstakri ílát, whisk whisk 2 egg, bæta við klípa af salti og 20 grömm af sykri. Rækilega whisk. Í þessa blöndu, bæta jógúrt ásamt þrota flögur.

Deigið hveiti er alltaf bætt við. Eftir allar flögur bólgna og þykkt blöndu er náð. Hvernig sem, stundum er of fljótandi þyngd, þá bæta við hveiti sem þarf fyrir hvaða ástæðu. Deigið ætti að hafa sömu samkvæmni sem feita, þykkt krem.

Slurry matskeið hella heitu pönnu. Perfect pönnukökur með kefir með höfrum flögur eru steikt á báðum hliðum þar til gullið, falleg skorpu. Síðan lá þá í skál og setja til að kæla. Pönnukökur eru tilbúin til notkunar.

Bætið sítrónu Zest

Stundum þú vilt óvenjuleg og nýja bragði. Þess vegna mælum við með að þú gaum að þessum einstaka uppskrift. Til að byrja að hita upp vatn bað jógúrt, og síðan hella 10 g af höfrum flögur og lyftiduft (3/2 v.) Inn í það. Ekki vera brugðið ef massi byrjar að freyða. Reyndar, þökk sé slík pönnukökur aðferð verður lush og falleg. Láttu deigið standa upp fyrr en flögur ekki bólgnað ekki (20 mínútur).

The heitt Vökvinn massa bæta sykur (að minnsta kosti 50 g). Þar sem að framan mun sítrónuberki, gera sætur deigið. Mass blandað vel. Setja á valdi vanillíni þess.

Sítróna afhýða flottur á grater. Það er best við hæfi minnsti. Zest bæta við þyngd og getur hella smá sítrónusafa ef þess er óskað. Reyndu ekki að ofleika það, að ekki fá of pönnukökur súr.

Pre-sifted hveiti (200 g) var smátt og smátt að setja í deigið, hrært með tré spaða. Þegar deigið hefur snúið þéttara og fitu sýrðum rjóma, hægt að steikja þær fritters.

Hitið pönnu og leggja deigið í litlum skömmtum. Steikja á báðum hliðum þar til skorpu er gullinn. Nú tilbúið okkar lush pönnukökur með kefir. Perfect Uppskrift oladushek: Þeir eru tilbúnir fljótt og auðveldlega. Prófaðu, tilraun og þú hefur upprunalega, bragðgóður fat.

Fritters af kúrbít

Hella í skál 1 msk. kefir. Í aðskilið ílát nudda 2 eggjum með sykri og klípa af salti. Blandað vel saman. Þá hella í egg massa jógúrt. Setja 5 g af gos. Bæta hveiti - um 2 matskeiðar. Það veltur allt á gæðum. Við þurfum að fá samræmi eins sýrðum rjóma.

Þar til deigið er bruggaður, stunda grænmeti. Ef leiðsögn er lítill, getur þú tekið 2 stykki. Hreinsa þá og nudda á hvaða (lítill eða stór) grater. Kúrbít, bæta deigið. Fyrir meira mettuð bragð nudda en 2 rifinn hvítlauksrif. Enn og aftur blandað vel. Þar sem deigið er tilbúið, getur þú byrjað að steikja oladushek.

Nú, hita á pönnu, hella jurtaolíu. Safna fullt matskeiðar skeið deigið og breiða pönnu. Eldurinn ætti að vera lítill, þá steikja pönnukökur betur og hækka. Á báðum hliðum lit ætti að vera gullinn. Þú verður að snúa út hið pönnukökur með kefir.

The uppskrift er mjög einföld, fljótleg og auðveld. Því geta séð hvaða verðandi kokkur.

Pönnukökur á jógúrt með kjúklingi og harður ostur

Þetta er mjög bragðgóður og nærandi fat. Um breytingu - frábær valkostur. Taka 2 stykki. kjúkling og fínt höggva. Í sömu stöðu á fínu grater flottur nauðsynlega 100 g af solid ostur. Blanda vörur.

Í sérstakri ílát, blanda 1 msk. kefir 0.5 klst. l. gos. Sett til hliðar í 5 mínútur. Þá, smá salt, bæta við 1 msk. l. sykur og 2 egg. Blandað vel saman. Hella jörðina í kjúkling. Pre-sigtað hveiti (1 msk.) Er bætt út í deigið. Hrært er í og getur dreifst á hituð pönnu.

Steikja pönnukökur á báðum hliðum. Ekki gleyma því að ef þú virkjar þungur eld, enn þeir hrár inni. Ef þú hlíta þeim reglum, þá munt þú snúa út mjög bragðgóður, fullkomna pönnukökur með kefir.

Undirbúningur er a smella, en gleðja ekki aðeins sjálfum sér heldur einnig fjölskyldur þeirra, frumleg og falleg fat. Það ætti að gilda heitt.

Pönnukökur á jógúrt með eplum

Reyndu að elda þetta frábæra fat, og þú verður að vera notalegur undrandi með fullkomna bragð. Fyrst, hnoða deigið. Til að gera þetta, hella í ílát 1 msk. Kefir og er 5 g af natríumhýdroxíði. Edik er ekki nauðsynlegt.

Þá í skál með jógúrt hamar 2 egg og blandað vel saman. Bæta við slaða hveiti. Whisk whisk að koma í veg fyrir kekki. Nú láta deigið innrennsli, og getur haldið áfram að ávaxta.

Tveir epli afhýða, fjarlægja kjarna og skera í litla bita, og hægt er að nudda. Það veltur allt á óskum þínum og smekk. Soðin epli bæta við deigið. Allt blandað vel. Ef deigið er of þunnt, bæta smá meira hveiti.

Nú er hægt að steikja pönnukökur á pönnu. Báðir aðilar ættu að vera fallegur brúnn.

Verið varkár ekki sviðin. Perfect pönnukökur með kefir nákvæmlega að ná til skóflu og pönnu til breyting til a þurrt ílát. Fat er tilbúinn!

Perfect pönnukökur með kefir án eggja

Fyrsta kefir (2 msk.) Fita mesti hella í djúpa ílát. Nauðsynleg þegar í stað að bæta við 1 ll. L. gos. Stráið smá salti og klípa af sykri að vild, eða öllu heldur, að smakka. Vandlega blanda öll efni.

Nú smám saman bæta hveiti. Það verður að vera fyrirfram sigtuð að metta súrefni. Það er engin ákveðnu hlutfalli. Það er mikilvægt að líta á þéttleika. Deigið samkvæmni ætti að vera mjög svipað þykkt krem. Hrærið vel, fjarlægja auka moli. Gefðu þyngd brugga í um 20 mínútur.

Þá kemur roasting ferli. Mögulega olíu hellt í pönnu. Það er best að væta hreinum klút með fitu og feiti ílát til steikingar. Þá pönnukökur snúa út mjög bragðgóður. Og síðast en ekki síst, það verður ekki feitur í þeim. Nú steikja pönnukökur á báðum hliðum.

Matreiðsla Ábendingar

Reyndir kokkar vita mörg leyndarmál, sem hostess getur aðeins giska. Til dæmis, með tilliti til arómatíska oladushek. Auðvitað, þú veist um vanillu. Hann leggur áherslu á bragðið. Hins vegar er það sett bara í sætum pönnukökur. Ef þú bætir við kjöt eða grænmeti, vanillu óviðeigandi. En svo fullkomið pönnukökur hvítlaukur, sem lýkur máltíð.

Ef þú bætir 1 lítra af jógúrt, þá þarftu að setja að minnsta kosti þrjár egg. Þetta tryggir að fat á matreiðslu falli ekki í sundur, og pönnukökur verður áfram fallegur og lush.

kynning

Til fat leit út þegar sótt er frambærilegur og frumlegt, bæta björt og ríkur litum. Ef þú ert að elda pönnukökur sætur ávöxtur, þá geta þeir hella jarðarber síróp, þéttur mjólk og bræddu súkkulaði. Þá fat útlit gallalaus, og það er jafnvel hægt að þjóna te gesti.

Ef þú ert að elda pönnukökur, grænmeti, sætar efni á rangan stað. Það er best að stökkva þá með hakkað jurtum, rifnum osti, fallega skera gulrætur, gúrkur og setja það í hring disk. Hins vegar getur þú draumur upp á eigin spýtur. Það er mikilvægt að bæta birtustig. Tilraunir og amaze fjölskyldu þinni, vinum og gestir með óvenjulegum bragði og upprunalega framsetningu.