Hvernig á að baka laxinn í ofni?

Vissulega hafa margir heyrt um kosti af rauðum fiski. Regluleg notkun þess er að koma í veg heilablóðfall, æðakölkun og kransæðasjúkdómum. Að auki, rauður fiskur inniheldur fosfór, og því gerir beinin sterkari. Joð, inniheldur það, bætir minnið og normalizes járn blóðrauða.

Það er augljóst að slíkt gagnlegt vöru ætti að vera á borðinu eins oft og mögulegt er. Rauður fiskur - lax eða lax má eldað súpu eða slökkva það með gulrótum og lauk. En það kemur í ljós tastier fisk bakaðar í ofni.

Hvernig á að baka laxinn í ofni með sveppum?

Til framleiðslunnar sem þú þarft: 800-1000 gr. fisk, 200 gr. sveppir, 2 laukur og gulrætur, krydd og sítrónu. Til að spara tíma, betra að taka fisk hreinsa og slægður. Salmon flök skera í medallions, 2 cm á þykkt. Baðaður eru, blotted pappírsþurrkur til að fjarlægja umfram vatn, pipar og salti með 2 hliðum. Næst, skera grænmeti og sveppum - Julienne gulrætur, laukur þunnt hringa og sveppum plötum. Eftir að klippa þær steikja með smá olíu. Fyrst sett lauk, gulrætur í nokkrar mínútur og þá sveppum. Eftir 4-5 mínútur er pönnu er fjarlægður úr hita. Þegar grænmetið er tilbúið, filmu er skipt í nokkra blöð. Á hverjum setja smá smjör og a stykki af laxi ofan - a par af matskeiðar af sveppum með grænmeti, og þá filmu umbúðir. Bakið við hitastigið 180-200 ° C í 15 mínútur. Áður en þjóna, unwrap himnur, fisk stráð með sítrónusafa og skreyta með sneið af sítrónu.

Bakaður lax uppskrift með kryddi.

Til framleiðslunnar þú þarft: pund af fiski, sítrónu, papriku, soja sósu, sesam olía, krydd - basil, pipar og oregano. Áður hvernig á að elda lax í ofni, það er nauðsynlegt að skera flök í litla steikur, 2 cm á þykkt., Og fjarlægja húðina sína. Pepper hreinsa og skera í stór hringi. Sesamolía smyrja pönnuna og dreifa því á fiski steikur, og næsta - hringi pipar. stráð Top lax með 3 msk. skeiðar soja sósu og safa af einni sítrónu. Salt, stökkva með krydd og senda það í ofni í hálftíma við hitastigið 180-200 gráður.

Unnendur óvenjulegar uppskriftir getur bakað laxinn í ofni með þurrkuðum ávöxtum.

Til framleiðslu á þarft: 1 kg af hreinsuðu fiski, 150 c. þurrkaðar apríkósur, sveskjur og valhnetur, krukku af majónesi, 1 laukur og gulrætur. Þurrkaðir ávextir eru liggja í bleyti í hálftíma, og þá fínt skorið. Salmon þvo, skera í skömmtum og smá salt. Eldfast mót eða bakstur lak með filmu fóður og breiddi hann út á fiski steikur. Hnetur mulið. Laukur fínt hakkað, og gulrætur nuddaði á gróft grater. Grænmeti lítillega steikt í matarolíu, ásamt ávöxtum, hnetum og majónes, húðuðum með þessari blöndu af stykki af laxi. Top pönnu þakinn með a stykki af filmu og senda það í ofni Forhita 220 gráður í hálfa klukkustund.

Á sumrin er hægt að baka laxinn í ofni með grænmeti.

Það þarf: pund af hreinsuðu fiski, kúrbít og 2 litlum papriku, sítrónu, salt og krydd. Áður en eins og lax bakið í ofni, pönnu er nauðsynlegt til að dreifa lak af filmu eða verkað. Það breiða sneið kúrbít sneiðar og hreinsað, og ofan - Ring paprika. Skrældar og þvoði stykki af laxi setja á grænmeti, salt, stökkva með pipar og ausinn sítrónusafa. Hyljið topp filmu og sett í ofn í 20 mínútur við 200 gráður.

Fat hverjum degi - lax, bakað með kartöflum.

Undirbúningur það einfaldlega og fljótt og reynist mjög blíður og safaríkur. kíló af kartöflum taka á hálfa kíló af fiski, hálfa pakka af majónesi, 100 gr. ostur. Kartöflur hreint og skera í sneiðar. Hreinsa og þvo fiskur eru skipt í litla Steikur, pipar og salti. Tómatar skera í hringi. Á bakstur blaði, fyrst útbreiðslu kartöflu ofan á fisksins, tómatar og þétt saman á einum lag af kartöflum. Ausinn rifnum osti og sett í ofn í hálftíma við 180 gráður.