Hvað eru vín frá fjallinu ösku? Elda áfengi heima

Vín - fullkomin rómantískt kvöldmat, fyrirtæki hádegismatur og jafnvel lítið aðila. Þetta göfuga áfengis vinsæll í öllum hlutum samfélagsins. Vínið er gert úr fjölmörgum vörum: plómur, kirsuber, perur, epli og jafnvel fjall aska. Tilviljun, svo drykkur er ekki bara einstakt bragð og óvart tart bragð. Vín frá Rowan, eldað heima, er einnig mjög gagnlegur.

Gæði drekka fer eftir afbrigði af berjum. Farsælasta er vín af Rowan Nevezhinskaja. Það er mjög bragðgóður og hefur ekki venjulega kvöl. Vín frá krasnoplodnoy fjallið ösku, sem vex með okkur alls staðar, mun það vera of tart vegna mikils efni hennar sérstakra tannín. En með tímanum, biturð hverfur. Því í þessu tilfelli, sérstakt hlutverk útsetningu áfengis. Þegar gerð vín úr Rowan berjum þú notar venjulegt, eru þeir hvattir til að safna eftir að hafa verið högg fyrstu frosts. Það fjarlægir úr berjum af umfram biturð.

Engar síður ljúffengur vín sem fást úr Áfengi, Grenade fjallið ösku, sem og fjölbreytni heitir Burka. Þau hafa öll sameiginlegt flokkun - Michurin. Að auki, segja sérfræðingar áfengi sem framúrskarandi vín og líkjör eftirréttur tegund koma frá botni, og Moravian Aronia fjallið ösku. Þeir hafa allir mismunandi litatöflur bragð. Vín frá chernoplotnoy Rowan mismunandi göfuga dökkum lit og mjúkt, velvety ilm. Þessi ber í sér eru sæt, svo þú ættir ekki að óttast tilkomu þegar vel biturð.

Frá venjulegum fjallið ösku er vín af upprunalega appelsína lit. Grenade spilla sérstaka dómara mettuð ávöxtum litur. En vín frá Mountain Ash afbrigðum Burke fæst hindberjum litblær. Að auki, svo drykkur öðruvísi þéttleika og nánast engin biturð. Þetta er raunin jafnvel af ungu víni. Hins vegar drekka úr tilteknum stofnum fjallið ösku getur snúið súr nóg. Þessi skortur er auðveldlega leiðrétt. Margir sérfræðingar mæla með að blanda vín Rowan með öðrum fleiri súr afbrigðum af áfengi. Til dæmis, vín af plómum.

Moravian fjall aska gefur vínið fagurt gullna lit.. Hins vegar er það vaxið aðallega í suðurhluta landsins, eins og trén þola ekki kalt. Vín frá Moravian fjallið ösku að hafa eftirrétt skemmtilega bragð og viðkvæma ilm. Sérfræðingar fylgjast næstum heill skortur á klassískum biturð, sem er einnig mjög vel þegin.

Til að undirbúa vín fjallið ösku á heimilinu, frosinn þroskaðir berjum þarf að fyrirfram skola með heitu vatni. Þá skipta þeir í íláti með köldu vatni. Kæld berjum verður vandlega að teygja hendurnar og blandað með sykri á genginu 1 kg til 10 kg af Rowan. Afkastageta er eftir í myrkrinu til frekari gerjun. Svo að enginn mold, innihald frá tími til tími þarf að hræra. Eftir um það bil viku vín Rowan rækilega tæma og hella í glasið. En restin af deigi er ekki hent. Það er líka er fyllt með sykri, bætt vatni (1 L) og eru að mynda annan hluta af Rowan safa. Viku síðar, var henni hellt í ílát með helstu drykkur. Vökvinn er eftir að gerjast í um það bil 7 dagar í víni þarf að sía reglulega. Endanleg drekka ætti að vera gagnsæ. Wanders hann einkunnina áfengi áður þar til uppleyst tartar.